Sådan bortskaffer du madolie og fedt på en sikker måde

Fra stegt kylling og traditionelle gærede donuts til stegte, ja, hvad som helst - stegt mad er nogle af de lækreste kulinariske kreationer derude. Og mens det meste af dette bliver lavet i professionelle etablissementer som restauranter og caféer, kan nogle dristigere hjemmekokke gå i gang med deres egne stegte kulinariske kreationer. Hvis du har planer om at stege på den traditionelle måde i stedet for ved hjælp af en airfryer, vil du sandsynligvis stå tilbage med en gryde eller pande fuld af brugt madolie, når du er færdig. Før du hælder den varme olie ned i vaskens afløb, skal du læse dette først. Dette er de bedste og sikreste måder at bortskaffe madolie på, som ikke skader dine rør eller miljøet.

Kom aldrig madolie ned i afløbet

Nej, virkelig, du bør aldrig gøre dette. Det er lige meget, hvor nye dine rør er, hvor meget travlt du har, eller om du løber varmt vand, mens du gør det. Madolie eller fedt er en af ​​dem

ting du aldrig må hælde i vaskens afløb. Når det afkøles, vil det begynde at tykne og størkne, og dybest set blokere og tilstopper dine rør ved at klæbe til siderne. Dette kan føre til backup og oversvømmelser, for ikke at nævne en enorm VVS-regning. Det samme princip gælder for alle VVS-systemer, så bortskaf aldrig madolie ved at lægge den i toilettet eller et septiksystem.

Sådan bortskaffer du madolie sikkert

Du har to muligheder, og de er begge nemme. De involverer begge at lade madolien størkne først.

Læg den i papirkurven

Når olien er helt afkølet, hæld den i enhver beholder, du er villig til at smide ud. Sørg for, at olien har stuetemperatur, før den hældes i en plastikbeholder; restvarme fra olien kan smelte beholderen (og affaldsposen). Varm olie kan også tiltrække insekter og dyr til dit affald, hvilket bare er grimt. Vi anbefaler at bruge gamle mælkekander, ispints eller den originale olieflaske. Placer den oliefyldte beholder i dit almindelige skraldespand, ikke genbruget.

Bring den til et genbrugscenter

Spørg din lokale genbrugsstation, om de accepterer brugt madolie. Det gør mange kommuner, eller de kan henvise dig til et udleveringssted. Saml olien i en tom gallon mælkekande eller en anden engangsbeholder, og når den er fuld, tag den med til genbrugsstationen. Hvis du er usikker, så ring til en lokal restaurant for at få hjælp til at smide madolie ud; de kan muligvis tage det fra dine hænder.

Sådan opbevares madolie til genbrug

Madolie absorberer smagen af ​​det, du laver i den. Du vil måske ikke beholde olie, du har brugt til at stege noget med en stærk smag, som fisk eller andet kød.

Si det

For at fjerne enhver smule stegt mad, kør den fuldt afkølede madolie gennem en sigte eller sigte. Kassér alt i sigten i det almindelige affald.

Gem det derefter

Hæld den sigtede madolie i en lufttæt beholder (plast er fint). Madolie holder sig godt i op til en uge ved stuetemperatur og op til to år i fryseren.

Sådan fortæller du, hvornår madolie skal smides ud

Din lugtesans er din bedste ven, når du skal afgøre, om lagret madolie er forbi sit højeste. Harsk olie kan lugte bittert, sæbeagtigt eller gammelt. Hvis olien lugter anderledes end den plejer, bør du smide den ud. Oliens udseende kan også lede dig ind. Det er normalt, at mange olier bliver uklare og adskiller sig, når de opbevares på køl, men olie, der er blevet mørk eller har en skummende overflade ved stuetemperatur, skal smides ud.