Šampanja ja friikartulite paar
Kõik selle lehe üksused valis House Beautiful toimetaja käsitsi. Võime teenida komisjonitasu mõnede ostetavate esemete eest.
Mis puutub väljamõeldud toitudesse, siis kõrge-madala paaritamise tulemuseks võivad olla üllatavalt meeldivad kombinatsioonid. Näiteks kui te pole kunagi kaaviari ja kartulikrõpse koos söönud, jääte ilma.
Niisiis, meil oli nii põnev kuulda, et selle nädala alguses Marie-Christine Osselin, Moët & ChandonVeini kvaliteedi- ja kommunikatsioonijuht, rääkis Jookide äri et ta arvab, et friikartulid on üks parimaid toite, millega klaasi kokku panna šampanjat. Ilmselgelt!
Osselini sõnul on friikartulite soolasus ja krõbedus täiuslik täiendus šampanja peentele mullidele ja hapukusele. Kuid ärge ühendage oma järgmist klaasi juustukartulite tellimusega. "Šampanja on vein, mis nõuab lihtsaid koostisosi, mitte rohkem kui kolme," ütles ta.
See sisu imporditakse Instagramist. Võimalik, et leiate sama sisu mõnes muus vormingus või leiate lisateavet nende veebisaidilt.
Vaata Instagramis
Tegelikult üks kuulsamaid eelroogasid New Orleansis Sylvain on šampanja ja friikartulite tellimus. "Ideaalne kombinatsioon" Delamotte Brut ja käsitsi lõigatud friikartulid-nagu seda on menüüs kirjeldatud-lähevad kas 50 dollari eest väikese portsjoni eest või 90 dollari eest suure portsjoni eest.
Sylvaini omanik Sean McCusker sai idee Veuve Clicquot'i üritusel, kus üks šampanjaettevõtte "peameestest" ütles talle, et "pomme frites" on tema lemmiktoit šampanjaga süüa, Eater New Orleansi sõnul.
"Järgmisel pärastlõunal tabasime sõbraga Les Halles'i, kus Anthony Bourdain oli kokk ja valmistas minu arvates NYC parimaid friikartuleid," rääkis McCusker sööjale. “Tellisime taldriku ja pudeli šampanjat. Me haarasime kumbki prae, panime selle suhu ja järgisime seda šampanjaga ning see oli ilmutus. ”
Toit ja veinSama meelt on ka kauaaegne veinitoimetaja Ray Isle.
"Ma olen olnud seda aastaid öeldes, nagu ka palju -palju sommeljeesid, ”Isle rääkis Toit ja vein see nädal. "Põhimõtteliselt võrdub sool ja rasv, kõrge happesus ja mullid suurepärase kombinatsiooniga."
Isle astub isegi sammu edasi.
"Ka friikartulid, kartulikrõpsud - pagan - praetud seakoored sobiksid ka," ütles Isle. "Aga ma ei usu, et te lasete Moëti inimestel soovitada oma šampanjat paaritada praetud seakoortega-see on nende jaoks kindlasti liiga ebameeldiv."
See sisu on imporditud domeenist {embed-name}. Võimalik, et leiate sama sisu mõnes muus vormingus või leiate lisateavet nende veebisaidilt.
Jälgige House Beautiful'i Instagram.
Saatja:Linn ja riik USA
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.
