Grotta Palazzese -hotellin luolaravintola

Ravintola sijaitsee Polignano a Maren kaupungissa (joka on aivan lähellä aluetta Italialainen "saapas"). Se on osa (ja istuu suoraan alla) Grotta Palazzese hotelli. Vielä kiehtovampaa on se, että holviluola on peräisin 1700 -luvulta, mikä tarkoittaa, että aatelisto vaelsi todennäköisesti samoissa huoneissa, joita voit syödä vielä tänään.

Se sijaitsee 74 jalkaa Adrianmeren yläpuolella, joten ruokailijat voivat katsella vettä ylhäältä, kun taas veneilijät voivat tutustua luolaan (ja kurkistaa kalliiseen ravintolaan) alhaalta.

Sisustus on suhteellisen yksinkertainen, minkä ansiosta luolan seinät ja lumoava vesi ovat keskeisessä asemassa. Yöllä yksittäiset valaisimet ulottuvat jokaisen pöydän päälle (ilmeisistä syistä täällä ei ole upotettuja valoja!) Ja valaisevat jokaisen tilan ja näyttävät samalla luolan seinien rakenteen.

Mutta pitkä, rauhallinen lounas lasillisen valkoviiniä kuulostaa yhtä rentouttavalta kokemukselta lämpimänä kesäkuukautena.

Koska ravintola on ollut olemassa neoliittisesta ajasta lähtien (ja oli jopa kerran osa kreikkalaista siirtomaa), ei ole mitään kerrottavaa kuinka moni kuninkaallinen on kokenut tämän romanttisen ruokailukokemuksen: Ehkä prinsessa söi calamaria a hovimies? Vai nauttiiko kuningas kalasta puhuessaan strategiasta uuden kuningattarensa kanssa?

Pro -vinkki: Tee varauksesi hämärän aikaan, jotta voit kokea luolan sekä päivänvalossa että pimeän tullen - vaikka päädytkin pöytään, joka on pidemmälle ravintolaan, et unohda kaunista hämärää näkymä.

Jos päätät käydä tässä ravintolassa, varmista, että suunnittelet matkan joskus toukokuun ja lokakuun välisenä aikana (ravintola sulkee myymälän talvella) - ja teet varauksen!

[kautta Tylsää Panda