Kuinka keittiötrendit ovat muuttuneet pandemiassa

Kaikki tuo banaanileivän leivonta on vihdoin saanut veronsa. Suunnittelijat eri puolilla maata ovat nähneet niiden asiakkaiden määrän kasvavan, jotka ovat muutaman kuukauden tauon jälkeen oppineet, miten heidän kotinsa toimivat (tai eivät), ovat valmiita kunnostamaan. Mutta ehkä mikään tila ei ole ylikuormitettu ja tarkemmin tutkittu kuin keittiö, universaali komento keskus: paikka pudottaa postia, valvoa läksyjä, soittaa videopuhelu... oi, ja myös kokata kolme ateriaa päivä.

Monille tämä kotona vietetty aika on muuttanut dramaattisesti keittiövaatimusten luetteloa. Vain muutama kuukausi sitten ”yhdistetty” keittiö olisi merkinnyt uusinta tekniikkaa ja älykkäitä laitteita. Mutta inhimillisen kontaktin ollessa korkealla, toiveemme liittyä on laajentunut pidemmälle. "Keittiö on yhdistettävä muihin tiloihin, mutta sen on myös oltava kohde itsessään", sanoo Seattlen suunnittelija Andy Beers. "Ihmiset haluavat levätä ja viettää aikaa." Tässä ovat alan ammattilaisten askeleet näinä päivinä:

Paremman virtauksen luominen

"Kaikki asiakkaamme tuovat meille samat 10 kuvaa [järjestetyistä kaappeista] Pinterestistä ja kysyvät:" Voitko tehdä tämän? ", Phoenix -suunnittelija Jaimee Rose sanoo. "Nämä kuvat edustavat tätä fantasiaa, joka meillä on todella sujuvasta elämästä." Hänen asiakkaat täyttävät yksityiskohtaisen keittiön laskentataulukon suunnitteluprosessin aikana; kartoittamalla, minne he haluavat varastoida tarvikkeita, Rose on tehnyt laserista enemmän kuin koskaan asiakkaan keittiön työnkulkuun. Vaikka suunnittelijan käytännön ajattelu ei ole uutta, asiakkaan tuominen keskusteluun ja asettelun mukauttaminen mieltymysten mukaan on. "Katsot liikennemalleja", Beers sanoo. "Avaruussuunnittelu alkaa edelleen ruoanlaiton näkökulmasta, mutta mielestäni ihmiset ovat joustavampia."

Nykyaikaiset keittiöt voivat olla täysin huijattuja, mutta avainasemassa suunnittelutilan löytämisessä on tapoja piilottaa kaikenkokoiset laitteet näkyvistä. Varaston sulattaminen huoneen luiksi on prosessi, jota oluet ajattelevat joskus seinien "sakeuttamiseksi". Houstonin suunnittelija Meg Lonergan sanoo peittävänsä suurimman osan asiakkaidensa laitteista kaapistoilla näinä päivinä - taktiikka saada ne katoamaan ja myös tehdä tilasta vähemmän hyödyllinen.

Mukavuuden löytäminen

"Näemme suuntauksen, jossa asiakkaat pyytävät" olohuoneen keittiöksi ", Beers sanoo. Tällaisen tilan tunnusmerkki on suuri, vaivaton työtaso, jota reunustavat mukavat istuimet. "Olipa se pöydän korkeudella tai tiskin korkeudella, tämä on pöytä, joka kokoontuu ympärille, työskentelee ympäri ja muodostaa yhteyden", hän sanoo.

Floridassa asuva suunnittelija Nicole White on saanut pyyntöjä suuremmilta saarilta-itse asiassa niin suuria hänen on kehitettävä luovia työskentelytapoja, kuten koristekuvioita saumojen peittämiseksi laattojen kohdalle tavata. Toki suuntaus voi olla sidoksissa siihen, että enemmän ruoanlaittoa vaatii enemmän valmistelutilaa, mutta hän epäilee, että suuntaus liittyy useammin unelmiin suurista perhetapaamisista tulevaisuudessa, kun pandemia on ohi.

Suunnittelijat muuttavat keittiöt ennen kaikkea rentouttaviksi tiloiksi, joissa on tarve viipyä, olipa se alkovi keittokirjojen selaamiseen tai intiimi istumapaikka aamukahville a kumppani. "Olemme jopa tehneet sohvia pienissä aamiaishuoneissa", Rose sanoo.

Puhtaana pitäminen

Tietysti hygienia on tärkeintä näinä päivinä, mutta Lonergan sanoo, että kirkkaat, valkoiset tilat ovat vähenemässä: "Kukaan ei halua pitää sitä puhtaana!" Värillisten kalusteiden trendi on saanut vetoa, kun asunnon omistajat kamppailevat ylläpitämään koskematonta valkoista keittoaluetta. Samaan aikaan Rose kääri työtasolevyjä seiniin, jotta ne toimisivat taustalevyinä ja ulottavat ne jopa kattoon-tämä on helppo puhdistaa suunnittelupäätös, joka myös virtaviivaistaa kiireistä tilaa.

Vuosi on varmasti muuttanut näkemyksemme ihanteellisesta keittiöstä syvällä ja kestävällä tavalla. "Olimme jo valmiita tähän hetkeen, keittiötrendeissä [siirtymässä] tyylikkäästä, määräävästä minimalismista kohti paljon kodikkaampaa versiota puhtaasta", Beers sanoo. "Keittiöstä on tullut pyhä tila."

Nykyhetkessä eläminen

Ihmisten päässä on aina ääni, joka sanoo: "Jälleenmyynti, jälleenmyynti, jälleenmyynti", Beers sanoo. "Luulen, että ihmiset jättävät tämän huomiotta nyt, koska he ovat ymmärtäneet, että he viettävät niin paljon aikaa keittiössä. He ovat halukkaampia tekemään omituisia asioita kuin olisivat aiemmin tehneet. ”

Huone on kallein uudistaa, ja siksi perheet tuntevat usein painetta saada se oikeaan. Mutta nykyään painopiste siirtyy siihen, mikä on sinulle juuri nyt oikein. Esimerkki: White'sin asiakas suostui äskettäin kirkkaan oranssiin huppuun. "Kerron asiakkailleni:" Emme suunnittele jälleenmyyntiin ", hän sanoo. "En koskaan anna sinun kuluttaa liikaa, mutta huolenpito seuraavasta henkilöstä ei saisi ohjata suunnittelua."

Korkean prioriteetin päivitysohjelmat halua nyt

1. Vaihdat "kauniit" baarituolit ja ruokapöydän tuolit helposti pyyhittäviksi (ajattele: nahkaa, vinyyliä, puuta) ja tukevalla selällä-ja kääntyvällä!
2. Lisää kalusteita pienien laitteiden piilottamiseksi ja visuaalisen melun rauhoittamiseksi.
3. Muunna säilytystilaa ylimääräisille hienoille, vain lomalla oleville ruokailuvälineille paikkaan, jossa voit leipoa olennaisia ​​asioita, kuten hiivaa ja jauhoja.
4. Ikkunoiden suurentaminen tai monimutkaisten hoitojen poistaminen ihmiset haluavat mahdollisuuden tuijottaa näkymää haaveillen sisäravintoloista.
5. Kerrostaminen koristevalaistuksessa - ylisuuret kattovalaisimet ja lyhdyt tai jopa pöytävalaisimet - pehmeämmän ja tunnelmallisemman hehkun aterioiden välillä.
6. Järjestäytyminen entistä paremmin, jotta useimmin käytetyt kohteet löytyvät lopulta helpoimmin.

---

Älä pelkää tekniikkaa

Asunnonomistajat haluavat mukavampaa keittiötä, mikä tarkoittaa usein sitä, että he kokkaavat mieluummin tietämillään kuin kokeilevat uusinta tekniikkaa. Se on virhe, sanoo Philadelphian suunnittelija Matthew Ferrarini. "Jos kysyt asiakkaalta:" Haluatko älykkäitä laitteita? ", Yhdeksän kymmenestä sanoo ei. Mutta jos kysyt: "Haluatko säästää aikaa ruoanlaittoon ja aterioiden valmistamiseen?", Kaikki sanovat kyllä. " Mukavuus ja elämäntapa ovat näiden uusien mallien painopiste, kuten myös pitkäikäisyys: Koska laitteet ostetaan usein 10 tai 20 vuoden ajalta, monet uusimmat vaativat vain ohjelmistopäivityksiä, eikä niitä tarvitse vaihdettu. Tässä on vain muutamia, jotka voivat muuttaa dramaattisesti elämäntyyliäsi:

Seuraa House Beautifulia Instagram.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.