Entinen Great British Bake Off -voittaja John Whaite: "Taloni täytyy tuntea asuneensa ja suojaavana"

Faneille Suuri brittiläinen leipoa, John Whaite tarvitsee vähän esittelyä. Leipuri voitti TV -sarjan kolmannen sarjan vuonna 2012 ja on nyt juontaja ja tuomari ITV: n päiväkokkikilpailussa, Leikkuulauta.

John palaa huippukokki Rosemary Shragerin rinnalle toiseen sarjaan Leikkuulauta kokeilemaan enemmän kokkeja. Kilpailijoiden, sisaruksista ja ystävistä työtovereihin ja pareihin, on taisteltava parhaiden kokkien nimittämiseksi.

Puhuimme Johnin kanssa saadaksemme tietää uudesta sarjasta, hänen vinkkeistään illallisjuhlien järjestämiseen, mikä tekee hämmästyttävä keittiöja ruokia, joita hän rakastaa syödä ja kokata.

Voitko kertoa meille uudesta sarjasta Leikkuulauta?

Olemme todella tehneet kilpailusta enemmän ruokaa kuin koskaan. Olemme tehneet haasteita vaikeampia, etsinyt sarjalle parempia ja vahvempia kotikokkeja, ja se on todella viihdyttävää.

Mikä oli lempiosasi ohjelman kuvaamisessa? Ja mitkä olivat haasteet?

Haasteita on niin paljon. Luulen, että suosikkini oli yksi ensimmäisistä haasteista - Guinness Battenberg. Se on pimeää ja salaperäistä, ja maistuu taivaalliselta, mutta sen tekeminen ei ole helppoa. Rosemary oli muodoltaan sarjaa varten säännöllisellä luunmurtumisella (kirjaimellisesti - köyhillä puukyyhkyillä) kulinaarisilla tekniikoilla.

Mitkä ovat parhaat vinkkisi upean illallisen järjestämiseen?

Ensinnäkin vain rentoutua. Niin monet ihmiset pelkäävät ja stressaavat kaikesta, mutta pitävät sitä vain rento perheen illallinen ja pärjäät. Vältän aina kattausmuodollisuuksia, kun ruokailuvälineet ovat siististi pöydällä - työnnä se vain keraamiseen purkkiin, anna kaikille lautanen ja anna heidän istua kenen kanssa haluaa. Vanhempani pakottivat ihmiset aina istumaan tietyille alueille, mutta tämä vain näkee keskustelun kuivuvan nopeasti. Mitä tulee ruokaan, tee vain tavallista ruokaa, jota olet kokeillut perheellesi. Jos haluat tehdä jotain hieman vaikuttavampaa, harjoittele sitä ja varmista, että se toimii. Teen jopa aikatauluja mitä tehdä ja milloin. Ja mitä tulee valmisteluun, jonka voit tehdä etukäteen, tee se. Tietenkin, varmista runsaasti viinaa (tarvittaessa) pitääksesi puolueen hengissä.

Mikä on lempiruokasi ruoanlaittoon ja syömiseen?

Siihen on mahdotonta vastata, koska syön kaiken ja kaiken hullun koiran rapeudella! Pidän kovasti aasialaisista makuista - katkaraputahna, misopasta, makeat ja hapan ainekset. Ruoanlaiton suhteen minulla ei rehellisesti sanottuna ole suosikkia. Testaan ​​jatkuvasti uusia reseptejä Lorraine, Leikkuulauta tai kokkikouluni, joten minulla ei ole koskaan aikaa pohtia ja tehdä jotain uudelleen - mutta rakastan sitä, rakastan sitä, kuinka kokeelliseksi elämästäni on tullut.

Mitkä ovat vinkkisi upean keittiön luomiseen?

Haluan tehdä oman keittiön tällä hetkellä. Olemme juuri ostaneet bungalowin vanhasta louhoksesta, ja vaikka keittiö on melko uusi, se ei ole täysin minun tyyliäni. Pidän tyylistä deVOL -keittiöt - shaker -tyyli, tummat harmaat ja blues, keraamiset laatat ja metallit. Kokkikouluni on sellainen, mutta teollinen versio siitä. Pidän koko talostani, myös omastani keittiö, tuntea kohdun kaltaiseksi. En ole tavallisten valkoisten seinien ja koskemattomien koristeiden fani; taloni pitää tuntea asuneensa ja suojaavana.

Tämä sisältö tuodaan Instagramista. Voit ehkä löytää saman sisällön toisessa muodossa tai voit löytää lisätietoja heidän verkkosivuiltaan.

Miltä voitto tuntui Great British Bake Off?

Uuvuttavaa, mutta äärettömän jännittävää. Koska tulos oli saarto noin kolmen kuukauden ajan, minun piti ryöstää jokapäiväisen elämäni mukana teeskentelen kuin en olisi voittanut, joten kun pystyin paljastamaan kaiken, se painoi minua hartiat.

Lukuun ottamatta GBBO voita, mikä on ollut paras kulinaarinen kohokohtasi?

Kokkikouluni avaaminen on mieleenpainuvin asia, jonka olen tehnyt. Olen niin ylpeä siitä, mitä kumppanini, perheeni ja minä olen luonut. Se on täydellinen luova ympäristö opettamiseen, reseptien testaamiseen ja uusien ihmisten vastaanottamiseen viikottain, pääasiassa ruoanlaittoon ja syömiseen yhdessä.

Mitä rakastat kokkikoulussasi eniten?

Italialainen. Olen carboholic, joten olen aina innokas saamaan hampaani al dente tagliatelle -nauhan ympärille. Rakastan kaikkia kurssejamme, erityisesti maalaismainen ranskalainen kurssi Tarte Tatinin ja Lemon Meringue Eclairsin kanssa. Niin enemmän!

Leikkuulauta alkaa maanantaina 20. maaliskuuta, käynnissä arkisin klo 15 ITV: llä.

Hanki inspiraatiota, ideoita ja neuvoja missä tahansa! Seuraa meitä Facebook: Talo Kaunis UK | Pinterest: Talo Kaunis UK | Viserrys: @HB | Instagram: @kotikauppa

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.