Evo kako je izgledala kuća Hamptons Ine Garten 1994. godine

Za Lijepa kuća Ove godine imamo 125 godina postojanja kopajući po nekim od naših omiljenih prostora iz naše arhive- uključujući, do sada, dekoratora Stan sestre Parish u New Yorku i zapadno Hollywoodski dom i studio izvanrednog dizajnera Tony Duquette, nazvan "kuća mađioničara". Ovdje se ponovno vraćamo kući Hamptons Ine Garten iz 1994. godine, koja je prvi put objavljena u našem lipanjskom broju te godine.

Nakon Ina Garten preselila svoju sada zatvorenu trgovinu Barefoot Contessa iz Westhamptona u East Hampton 1980-ih, ukorijenila se u gradu sa svojim suprugom Jeffreyjem. No, umjesto da kupi mjesto koje je već u vrhunskom obliku, Garten je pretvorio staru seosku kuću u prozračnu petosobnu kuću napravljenu za dobrodošlicu (i hranjenje!) Gostiju.

Evo, u našem najnovijem arhivski zaron, bacamo pogled na sve što je ušlo u Gartenov reno-od procesa odabira boje (njezina najteža odluka!), pa do dodavanja crno-bijelih provjerenih kuhinjskih podova. Kulinarska ikona nije se potpuno ometala u tom zadatku, pa su joj čak pomogli i njeni dobri prijatelji, uključujući pokojnog dizajnera interijera Roberta Curriea i Marthu Stewart. Rezultat? Ležerna kuća dizajnirana za zabavu bez viška namještaja (ako je potrebno samo nužnih potrepština), osunčana kuhinja bez ičega za dokazivanje i dovoljno vanjskog prostora za vrtlarstvo.

U nastavku istražite izvornu priču.

---

Bosonoga domaćica

Uz pomoć Roberta Currieja, vlasnika veličanstvenog emporiuma u Hamptonsu, planirala je svoju obližnju kuću za ležernu opuštenost legija gostiju koje hrani u svoje slobodno vrijeme.

Jeste li puni sumnje u sebe u mraku noći? Trebate li kupiti tu staru kuću? Trebate li promijeniti karijeru? Zatim slijedite (gole) stope Ine Garten. Učinila je oboje s takvom brzinom i uspjehom koji oduzima dah da prosječna zabrinutost trepne u čudu. Kupila je specijaliziranu trgovinu u Westhamptonu u New Yorku (kruh čudnog oblika, zanosno povrće, salata s plodovima mora za kupnju) praktički na licu mjesta iz oglasa za poslovne prilike. "Nisam znala narezati dimljeni losos niti reći je li Brie zrela", priznaje ona. No, u kratkom je roku pretvorila svoj emporium, Bosonogu Contessu, u vilinsku zemlju gurmana.

Nakon što je Garten preselila trgovinu u East Hampton, pretvorila je skučenu, oronulu staru seosku kuću u selo u prozračno utočište s pet soba za zabavu za sebe i svog supruga. "Samo sam vjerovala da ću, ako kuća ima dobre 'kosti', sve to shvatiti", smije se ona. Nema nesanice. Bez agonije. I, nevjerojatno, bez grešaka.

Ona je i hraniteljica, definitivna Majka Zemlje, što je zasigurno razlog zašto je pobjegla od karijere u planiranju politike nuklearne energije za daleko ugodnije područje hrane. Njezina osobna politika sažeta je jednostavno: puno zabave. Kad je njezin suprug - bivši profesor Columbia, autor i investicijski bankar - radio u New Yorku, ohrabrila ga je zategnuti kolege bankari da olabave veze i skinu jakne razbacujući pladnjeve pržene piletine i drugo hrana za prste. U East Hamptonu priređuje nedjeljne popodnevne zabave s puno lagane hrane "poput sendviča s rakovima" i ostavlja sva se vrata otvaraju pa će gosti slobodno odlutati i jesti na trijemu ili bilo gdje drugdje što se čini pozivajući. Često služi u svojoj sunčanoj kuhinji koja sadrži potreban ozbiljan hladnjak i štednjak, ali joj nedostaje uobičajen niz pribora za samostalan rad. Ovo je kuhinja koja nema što dokazati.

Najteže odluke njezina popravka bile su boje zidova. Isprva je mislila da bi joj se mogla svidjeti cijela kućna vanilija (pravi izbor gurmana), ali testne mrlje bile su previše bijele ili žute. "Imala sam uzorke po zidovima, a slikarica je vikala" Prestani već ", ali na kraju je udarila tostični kaki za svoju spavaću sobu. Još uvijek je bila zaglavljena na prvom katu kad je ugledala temeljnu boju spavaće sobe: kaki prepolovljenu bijelom bojom. Uključila se mentalna žarulja i slikar je krenuo na posao. Kuća je sada dvije vrijednosti te promjenjive nijanse sa smeđkastim zelenilom u presvlakama izvedenom iz sofe dnevnog boravka prekrivenog tapiserijama. U seoskoj kući nema ni nepotrebnog namještaja, samo nekoliko starih velikih stolova, nekoliko komada lijep presvlake, a u spavaćoj sobi krevet od mjedi (za koji je prijatelj rekao: "To nije krevet, to je hram"), plus dva stolice. Nijedan prozor nije zavješen. “Sve bi,” osjeća Garten, “trebalo učiniti nešto, imati svoju funkciju, a ne samo sjediti. Volim da stvari budu rezervne. ” I gola, poput njezinih novih podova, izrađenih od tek kupljenog starog drva. Jesu li izvorni podovi još ispod? Ne. Brušenjem i premazom od poliuretana reinkarnirani su kao kuhinjska ploča.

Garten je kuću zapravo kupila zbog nje, jer je žudjela za vrtom. Neko je vrijeme živjela u iznajmljenim kućama, ali kad se zatekla kako sadi skupocjeno drveće u iznajmljenim ličinkama, shvatila je da je vrijeme za posjedovanje zemlje. Izvan kuhinjskih vrata izrezala je četvrtaste krevete za rajčice, koje se prilično veselo miješaju s dalijama, i za ruže do koljena u metinji. Voli kombinirati "nered sa strukturom", ali njene su strukture uvijek maštovite. Umjesto jednog kolca za svaku biljku rajčice, na primjer, ona radi niz tepea. Ili živi svoje razbarušene krevete od jagoda s kralježnicom šarenice. Prijatelj cvjećara s Manhattana, Tom Pritchard iz Pure Mädderlakea, pomogao joj je u uređenju vrta i učinio vrlo pametnu stvar. Iznio je dvije stolice u vrt i prošetao s njom, tražeći najbolja mjesta za sjedenje. Tako je odlučila koje vidike naglasiti, a koja imati prelijep pogled na susjedovo dvorište. Vrtlarstvo je postalo strast otkad se doselila. Svaka površina u njezinoj kući nabijena je dobro izraženim hortikulturnim temama; zasad su joj banke hrane regulirane do dna hrpe.

Garten priznaje da je imala mnogo pomoći. Njezin dobar prijatelj, pokojni Robert Currie, dizajnirao je sva sjedala, kupovao s njom i sređivao namještaj. Također ju je naučio da izbjegava poput ludila "sve što je previše u trendu". Stephen Scanniello, dekan ruže u Brooklyn Botanic Garden, za nju je odabrao stotinu sjajnih ruža, a Martha Stewart je donijela presudu o svom novom tušu odugovlačenje. Ništa manje nije pomogao ni njezin suprug koji ga je podržavao.

Ali muževi ne razmišljaju o tom ponoćnom stropu s vama. A talentirani prijatelji nisu tu u 2 sata ujutro, kada se ugrizu pravi meci. Neki sretni ljudi to sve rade s lakoćom - Ina Garten. Topla i udobna, poput svoje nove kuće, samo se okrene i vrati na spavanje.

Riječi Carol Prisant

Producirala Sarah Kaltman

---

Pratite House Beautiful na Instagram.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.