Zavirite u restoran Claudine u San Antoniju od Crystal Sinclair
Kada je riječ o povijesnim gradovima ispod Mason–Dixona, malo ih je nadmašilo New Orleans. Zbog šarene kuhinje i raskošno detaljiziranih interijera nadahnutih cajunskim, kreolskim i francuskim korijenima metropole, Big Easy nije teško zavoljeti. Zato je dizajner interijera iz New Yorka Crystal Sinclair iskoristio je slavljeničku energiju New Orleansa kao pokretačku snagu iza novootvorenog Restoran Claudine u San Antoniju, Teksas, premošćujući veliki jaz između dva kulinarska utočišta Juga.
Što se tiče slojevite estetike restoranske ispostave, "to je vrlo francuska četvrt New Orleansa, ali s pomalo modernim prizvukom", kaže Sinclair. “Kraljevski je i elegantan. Htjeli smo da restoran djeluje primamljivo, kao da ste ušli u bakin dom u NOLI.”
Kao bivša vila podignuta 1910., zgrada je imala mnogo ugrađene elegancije, ali kada je Sinclair dobio zadatak da redizajnira, bilo je mnogo posao koji treba obaviti—posebno zato što je projekt bio potpuna obnova crijeva, koja je uključivala prijeko potrebno proširenje koje će postati zauzeto za restoran Claudine kuhinja.
Budući da je prostor izgrađen kao privatna rezidencija, Sinclair nije vidio potrebu pridržavati se tradicionalnog rasporeda restorana, koji sadrži jednu veliku blagovaonicu i možda manji prostor za privatne zabave. Umjesto toga, upotrijebila je prostorije bivše kuće kako bi stvorila jedinstvene vinjete s njihovim posebnim stilovima. Da ne spominjemo, "prostor je bio oronuo i vrlo prljav", pa ga je pretvorio u sofisticirani restoran čiji interijeri bi bili dostojni vrhunske francuske i južnjačke kuhinje što je Sinclairu pružilo priliku da eksperiment.
“Kako bismo postigli taj kraljevski dojam, odlučili smo se za tapete po narudžbi i nacrtali sjajne panele. Antikni lusteri i svijećnjaci također su bili iznimno potrebni jer u svaku sobu unose eleganciju i vibru Starog svijeta,” dodaje Sinclair. Zapravo, gotovo svaki prostor unutar restorana od 2500 četvornih stopa prekriven je zidnim oblogama inspiriranim Chinoiserieom i naglašen pozamašnom kolekcijom antikne rasvjete.
Ne događa se često da se antikviteti i raskošne tapete s cvijećem spoje kako bi prostor učinili hladnim i suvremenim, ali Restoran Claudine ima "moderni zaokret" koji nekako bez napora kima i povijesnom New Orleansu i današnjem Sanu Antonio. Sinclair objašnjava: "Mjesto vas samo želi zagrliti čim uđete." Voljeli bismo misliti da to misle pod južnjačkim gostoprimstvom.
Žuta blagovaonica
Sinclair kaže: “Trebalo je vremena da se ova soba zakuca. Znali smo da želimo da bude najkraljevskiji", pa je prekrila zidove žutom tapetom Chinoiserie i dodala dašak teksture stropovima pomoću lustera iz 19. stoljeća iz Francuske.
Kutovi za sjedenje
Budući da je restoran bivša rezidencija, svaka je blagovaonica drugačije dizajnirana kako bi prihvatila koncept vinjeta Starog svijeta. Ovi prostori, oboje obavijeni žutim tapetama i naglascima rumenila, pokazuju se kao savršena nadopuna. Što se tiče one s lijeve strane, Sinclair kaže: “To je meka soba. Volimo mješavinu materijala ovdje.” Jedan takav istaknuti materijal je prigušeni metal na svijećnjacima Waldorf Astoria.
Privatna soba
Za privatnu sobu, koja je također dostupna za svakodnevno sjedenje, Sinclair se odlučio za prilagođeni uzorak Nauzha. Ako se prostor može pohvaliti starim talijanskim ugođajem, Sinclair ima rasvjetu - starinske lustere i svijećnjake iz Italije - za to može zahvaliti. “Željeli smo da prostor djeluje kraljevski i klasično, a opet moderno i zabavno. Voljela sam zelenu boju za prostor i htjela sam je naglasiti koraljnim zastorima. Njih dvoje iskaču na prekrasan način.”
Raspoložena blagovaonica
Sinclairov omiljeni prostor jedan je od rijetkih koji nema raskošne tapete s cvjetnim motivima jer je raspoložena, dramatična blagovaonica obojena u Benjamin Moore’s Teal. Također sadrži najveću zbirku vintage komada, uključujući luster iz Etsy.
Kupaonica
“Kupaonica je tako sretna! Samo ti izmami osmijeh. Volim mješavinu ružičaste Zia Tile s Kuća Hackney tapete s cvjetnim motivima, mjedeni elementi i strop, vrata i obloge u boji avokada,” šiklja Sinclair. Sjajni metalik elementi, uključujući Circa Lighting svijećnjak.
Pitanja i odgovori
Kuća Prekrasna: Koliko je opsežan bio projekt?
Crystal Sinclair: Bila je to potpuna obnova crijeva. Vlasnici su čak dodali i proširenje za smještaj kuhinje.
HB:Na koje ste nekoliko načina ostvarili svoju viziju?
CS: Tapete, tapete, tapete i lajsne! Kako bismo doživjeli taj kraljevski dojam, odlučili smo se za tapete po narudžbi i nacrtali sjajne panele. Svaka soba je malo drugačija od ostalih kako bi se stvorio poseban osjećaj za svaki prostor. Vintage lusteri i svijećnjaci također su bili iznimno potrebni jer unose eleganciju i vintage vibru u svaku prostoriju.
HB: Jeste li tijekom projekta naišli na nezaboravne nedostatke, izazove ili iznenađenja? Kako ste se okrenuli?
CS: Zeleni papir u privatnoj sobi bio je izazov. Izvorni izvor je propao jer su bili razočarani uzorkom koji su dali. Nauzha u pomoć! Ne samo da su bili brzi (dva tjedna), već su bili i prilično pristupačni.
Jessica Cherner pridružena je urednica za kupovinu kuće House Beautiful i zna gdje pronaći najbolje visoke i niske komade za svaku sobu.
