Mikor érdemes ősszel ültetni Zöldségkertet - Zöldségeket ősszel

instagram viewer

Ezen az oldalon minden elemet a House Beautiful szerkesztője választott ki. Bizonyos elemekért jutalékot kaphatunk, amelyeket úgy dönt, hogy megvásárolja.

A nyárnak majdnem vége (nooooo!), De ez nem jelenti azt, hogy már késő a háztáji kert tele finom, friss zöldségekkel. Valójában néhány kerti zöldség boldogulni a hűvösebb őszi időben, és most a tökéletes alkalom az ültetésükre. Ráadásul néhányan közülünk még inkább őszi kertészkedés, amely szivárványt ígér a házi jóból, alacsonyabb páratartalommal, kevesebb poloskák, és SOKKAL kevésbé olvad a nyári melegben az izzadság és a leégés. Win-win! Készüljön fel, hogy piszkos legyen a keze ezekkel a kiadós zöldségekkel, amelyeket ősszel ültet.

Pörkölt kelbimbó
A pörkölt kelbimbó sok hálaadó asztalt díszít.

bhofack2Getty Images

A legjobb zöldségek, amiket ősszel ültethetünk

A keresztesvirágú zöldségek - mint a brokkoli, a karfiol, a kelbimbó és a káposzta - szeretik az őszi hűvösebb hőmérsékletet. Kemény zöldek, mint a rukkola, kelkáposzta, spenót és mángold, és a gyökérzöldségek

insta stories
sárgarépát, a retek és a cékla is jól nő ősszel, így a saláta hozzávalóiból is nagy választék áll rendelkezésre medence úszó szezon véget ér. (Ennek oka sok zöldség Hálaadás klasszikusok - amikor a csúcson vannak!)

Vörös retek 
A színes retek gyorsan nő a hűvös őszi talajban.

mzajacGetty Images

Mikor kell ősszel zöldségeket ültetni

Ellenőrizze a régió hosszú távú időjárás-előrejelzését, hogy megbizonyosodjon arról, hogy Ön az ültetés jóval az első fagy előtt. (Az Farmer Almanach van egy fagydátum funkció a webhelyén, amely meg tudja mondani, mikor lesz az irányítószám!) De sok ilyen zöldség valójában édesebb, ha megvárja, amíg fagy után hogy betakarítsák őket: A hideg koncentrálhatja cukroikat. Bizonyos dolgok meglehetősen gyorsan nőnek ki magvakból, mint pl retek, amelyek hűvös talajban virágoznak, és néhány héttel a mag elültetése után készen állnak a betakarításra - sőt, többfélét is elültethet forduló retek egy -két hétre egymástól, így amikor egy salátát választ, akkor egy újabb kör vár a szárnyak! (Vagy tudod, a talaj.)

A lassabb termelők, például a kelbimbó esetében okos lehet, ha előnevelt palántákkal kezdik. Ha nem biztos benne, forduljon a helyi óvodához, hogy megtudja, mi lesz a legjobb az Ön területén. És bármit is készít a zöldséghúzással, mindenképpen készítsen képeket, hogy emlékezzen a jóságra -téli jön, akár tetszik, akár nem.

Kell egy kis inspiráció? Nézze, ahogy Bunny Williams tervező ülteti tökéletes veteményeskert!

Zöldségmagok az őszi ültetéshez

Seeds of Change Certified Organic Cherry Retek

Seeds of Change Certified Organic Cherry Retek

amazon.com

$7.12

VÁSÁROLJ MOST
Seeds of Change Certified Organic Brokkoli

Seeds of Change Certified Organic Brokkoli

amazon.com

$3.49

VÁSÁROLJ MOST
Seeds of Change Certified Organic sárgarépa

Seeds of Change Certified Organic sárgarépa

amazon.com

$6.24

VÁSÁROLJ MOST
Seeds of Change Certified Organic Dinosaur Kale

Seeds of Change Certified Organic Dinosaur Kale

amazon.com

$7.12

VÁSÁROLJ MOST

Kövesd a House Beautiful oldalt Instagram.

Michele PetryÜgyvezető -helyettesMichele Petry a House Beautiful ügyvezető -helyettese; szerkesztette az otthont, az életmódot, az ételeket és a divattartalmakat olyan magazinok számára, mint az Elle Decor, az Food & Wine és a Marie Claire.

Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.