Victory Gardens Kembali Ditengah Pandemi Virus Corona

Saat ini, kebanyakan dari kita merasa seperti kehilangan semua kendali. Dan karena tidak ada jaminan kapan hidup akan terasa normal kembali, banyak orang yang mencari rasa amannya sendiri, entah itu melalui memanggang makanan yang menenangkan (baca: roti pisang), mencoba proyek kerajinan baru, atau berkebun untuk pertama kalinya.

Minat berkebun, khususnya, telah melonjak dalam beberapa bulan terakhir sebagian karena perubahan musim, tetapi juga karena meningkatnya kecemasan pasokan makanan di tengah wabah virus corona. Pada akhir Maret, minat untuk menanam taman mencapai titik tertinggi sepanjang masa, menurut Google Tren, sambil mencari "menanam sayuran dari sampah" naik 4.650% dari tahun lalu. Pembibitan, toko perbaikan rumah, dan pusat berkebun di semua bagian negara melaporkan bahwa benih, tanaman, dan alat berkebun terbang dari rak. George Ball, ketua Burpee Seeds, mengatakan

Reuters bahwa mereka menjual lebih banyak benih di bulan Maret daripada waktu mana pun dalam 144 tahun sejarahnya, memaksa perusahaan untuk menahan pesanan baru selama satu minggu untuk mengejar ketertinggalan. Bahkan media sosial mencerminkan permintaan yang meningkat ini: Mulai sekarang, tagar #kebun kemenangan telah ditambahkan ke lebih dari 66.000 postingan Instagram.

Dan sungguh, itu sangat masuk akal. Memberi makan Amerika, jaringan bank makanan terbesar di negara itu, mengharapkan untuk melayani tambahan 17 juta orang selama enam bulan ke depan karena COVID-19, menurut pasar. Bahkan mereka yang belum terkena dampak finansial dari pandemi berusaha menghindari toko kelontong dengan segala cara, terutama mengingat rak-rak yang diambil, mempertinggi kekurangan daging, dan kondisi saat ini. pedoman jarak sosial.

Sementara beberapa bagian negara kembali ke normal (baru), pengalaman ini telah memberikan penekanan pada nilai menanam makanan Anda sendiri di saat krisis. "Mereka tidak ingin keluar di depan umum, tetapi mereka juga menginginkan keamanan dan keamanan makanan bergizi, dan tidak ada cara yang lebih baik untuk melakukannya selain menanam sendiri," Ron Vanderhoff dari Taman Roger diberi tahu CBS Minggu Pagi.

Konsepnya tidak sepenuhnya baru. Selama Perang Dunia I, orang Amerika didorong untuk menanam makanan mereka sendiri di "kebun perang" setelah krisis pangan berkembang. Banyak pekerja pertanian direkrut menjadi militer, yang berarti tidak ada cukup orang untuk menanam, menyuburkan, dan memanen hasil bumi. Selain itu, perusahaan kereta api memesan lebih sedikit gerbong kereta untuk pengiriman makanan, sehingga mereka dapat mengangkut lebih banyak anggota militer pada waktu tertentu.

Tepat sebelum Amerika memasuki perang, Charles Lathrop Pack mengorganisir Komisi Taman Perang Nasional untuk memastikan bahwa orang Amerika akan dapat memberi makan keluarga mereka, militer, dan sekutu mereka selama perang. Kebun mulai bermunculan di taman, halaman sekolah, tangga darurat, halaman belakang, dan tanah kosong, dengan total lebih dari lima juta kebun baru pada tahun 1918. Bersama-sama, kebun, yang sekarang disebut "kebun kemenangan", menghasilkan sekitar 1,45 juta liter buah dan sayuran kalengan.

Sementara beberapa orang memelihara kebun mereka selama era Depresi, kebutuhan untuk taman kemenangan dikembalikan selama Perang Dunia II. Kali ini, bagaimanapun, fokusnya berbeda: orang Amerika didorong untuk menanam kebun, di mana pun mereka dapat menemukan ruang, untuk mempraktikkan swasembada. "Anda dapat membantu memenangkan pertempuran produksi pangan. Anda dapat membantu prajurit kami mendapatkan makanan yang mereka butuhkan. Anda dapat membantu menyelamatkan logam vital dalam pengalengan komersial," baca iklan radio dari tahun 1943.

Satu kali penjatahan makanan ditandatangani menjadi undang-undang pada tahun 1942, Orang Amerika punya alasan lain untuk mencoba berkebun. Eleanor Roosevelt bahkan menanam taman kemenangan di halaman Gedung Putih sebagai tanda solidaritas. Diperkirakan bahwa 20 juta kebun kemenangan muncul selama Perang Dunia II, menghasilkan lebih dari 40% buah dan sayuran negara itu.

Di masa lalu dan sekarang, kebun kemenangan meningkatkan moral, meringankan beban petani lokal, dan memerangi permintaan pasokan makanan. Mirip dengan pembersihan dan pembakaran, merawat taman juga mengurangi stres dan kecemasan, yang memuncak pada saat-saat yang belum pernah terjadi sebelumnya seperti ini. “Ketika kita berinteraksi dengan lingkungan luar yang hijau, kita cenderung bernapas lebih dalam dan dengan kecepatan yang lebih teratur,” Monique Allen, penulis buku Hentikan Lansekap, Mulai Lansekap, memberitahu kita. Pada akhirnya, ini "mengoksigenasi darah dan melepaskan endorfin, yang merupakan obat penghilang rasa sakit alami dan penambah suasana hati."

Dan jika Anda khawatir bahwa Anda menunggu terlalu lama untuk memulai taman kemenangan Anda sendiri, inilah beberapa kabar baik: Tergantung di mana Anda tinggal, Almanak Petani Tuamengatakan bahwa Anda memiliki waktu hingga 2 Juni untuk menanam sebagian besar buah dan sayuran, terutama persembahan musiman seperti paprika, mentimun, terong, labu siam, dan semangka.

Ikuti House Beautiful di Instagram.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.