მარწყვისა და ბაზილიკის თხის ყველის ტორტი

"ეს არის ყველაზე სექსუალური ჩიზქეიქი, რაც კი ოდესმე შეჭამთ", - ამბობს ტაილერი. ”მშვენიერია, შენი თავი დატრიალდება”. მიიღეთ რეცეპტი აქ და ნახეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ სურათები, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს მაცდური ჩიზქეიქის დესერტი.

ჯონ ლი

ემსახურება 6 -დან 8 -მდე

ინგრედიენტები

10 უნცია გრეჰემის კრეკერი

1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი

1 ჯოხი (4 უნცია) უმარილო კარაქი, გამდნარი

4 უნცია ნაღების ყველი, ოთახის ტემპერატურაზე

4 უნცია თხის ყველი, ოთახის ტემპერატურაზე

1 ჭიქა არაჟანი, ოთახის ტემპერატურაზე

3 კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე

1 ჭიქა შაქარი

1 ლიმონის კერძი და წვენი (მე ვიყენებ მაიერის ლიმონს)

1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი

ტოპინგისთვის

6 უნცია ახალი მარწყვი, ამოღებული ღეროები და გაჭრილი შუაზე სიგრძით

1/4 ჭიქა შაქარი 2 ლიმონის წვენი

2 უნცია გრანდი მარნიერი

1/2 ჭიქა ახალი რეჰანის ფოთლები

2 სუფრის კოვზი დამსხვრეული თხის ყველი, გაყინული

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსზე.

2. დიდ ტაფაში ან ქვაბში გააცხელეთ 6 ჭიქა წყალი ადუღებამდე და დატოვეთ.

3. კვების პროცესორში აურიეთ გრეჰემის კრეკერი, დარიჩინი და გამდნარი კარაქი და გააჩერეთ სანამ გრემის კრეკერი წვრილად არ დაფქვა და ნარევი ოდნავ შეინარჩუნებს ერთმანეთს და თანაბრად დატენიანდება. მჭიდროდ გადააფარეთ 9 ინჩიანი საგაზაფხულო ტაფის გარე ნაწილი მძიმე ალუმინის კილიტაში. დაჭერით გრემის კრეკერის ნარევი ტაფის ძირში 1/4 ინჩის სისქემდე. გაასწორეთ ქერქი, გამოიყენეთ წვენის ჭიქის საფუძველი. გაგრილეთ დალუქეთ სანამ გამოსაყენებლად მზად იქნებით.

4. კვების პროცესორში აურიეთ ნაღების ყველი, თხის ყველი, არაჟანი, კვერცხი, შაქარი, ვანილი და ლიმონის ცედრა და წვენი, საჭიროებისამებრ გადაწურეთ მხარეები, სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი. ჩაასხით ნარევი მომზადებულ ტაფაში.

5. მოათავსეთ ტაფა დიდი შემწვარი ტაფის ცენტრში. განათავსეთ შემწვარი ტაფა ღუმელის ცენტრალურ თაროზე. ფრთხილად დაასხით საკმარისი ცხელი წყალი შემწვარ ტაფაში ჩიზქეიქის გარშემო 1½ ინჩის სიღრმეზე.

6. აცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში. ჩიზქეიქი უნდა იყოს მყარი კიდეებზე, მაგრამ მაინც ირევა ცენტრში. ტორტი გააციეთ ტაფაში მინიმუმ 45 წუთის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგ გაგრილდით გახსნილად, სანამ მზად არ იქნებით მომსახურებისთვის.

7. დიდ ქვაბში აურიეთ მარწყვი, შაქარი, ლიმონის წვენი და გრან მარნიე და მოხარშეთ საშუალო სითბო ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში, ან სანამ შაქარი არ გადნება და ნარევი არ გასქელდება ოდნავ. ამოიღეთ მარწყვი და გააგრძელეთ მოხარშვა კიდევ სამიდან ხუთ წუთამდე, ან სანამ სიროფი განახევრდება. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და გააცივეთ.

8. ჩაასხით მარწყვი და სიროფი თავისუფლად ჩიზქეიქზე. მიირთვით გაფორმებული რეჰანის ფოთლებით და დამსხვრეული თხის ყველით.

ეს შინაარსი შექმნილია და შენარჩუნებულია მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.