올해 휴가를 위해 IRL을 '모으는' 가장 안전한 방법

공휴일 이는 곧 우리 중 많은 사람들이 누군가를 위험에 빠뜨리지 않으면서 친구 및 사랑하는 사람들과 함께 축하하고 축하하는 방법을 찾으려고 노력할 것임을 의미합니다. 현지 규칙과 규정에 따라 가상 만찬보다 더 안전한 옵션은 없지만(물론 자신과 손님의 건강 문제), IRL 엔터테인먼트는 사회적으로 비록 일부 장소에서 컴백하고 있습니다. 먼 길. 안전에 대해 현명하면서도 가장 가까운 사람과 가장 친한 사람을 호스팅하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 케이터링 및 파티 플래너인 Stephanie Nass(일명 Chefanie)에게 COVID에 적합한 엔터테인먼트를 위한 팁을 공유해 달라고 요청했습니다.

축소

당연하게 들릴지 모르지만 게스트 목록에 대해 인색한 것은 모든 사람의 안전을 유지하는 데 있어 가장 중요한 첫 번째 단계입니다. Nass는 "20명을 위한 저녁 식사를 주최하는 대신 연속 주말에 10명씩 두 그룹으로 나누십시오"라고 제안합니다. 장점: 인원이 적다는 것은 예산이 소진될 수 있다는 것을 의미합니다. 많은 더 멀리. "파티 규모가 작을 때 작은 세부 사항에 정말 과시할 수 있습니다."라고 그녀는 지적합니다.

개인을 포용

큰 뷔페와 공동 접시의 시대는 지났습니다. 이제 호스트는 모든 사람(또는 가족)이 자신의 개별 항목을 가질 수 있는 방식으로 이벤트 형식을 변경하고 있습니다. Nass는 "예전에는 빵과 치즈, 샤퀴테리가 있는 이 거대한 방목 테이블을 만들었습니다. 그래서 이제는 각 커플을 위한 미니어처 치즈보드나 '병에 담긴 치즈 접시'로 그것을 재현하고 있습니다."라고 말합니다. "유리병에 몇 가지 종류의 치즈를 채우고, 빵 막대기, 견과류, 로즈마리 가지를 추가하면 준비가 완료됩니다!"

경계 설정

우리 중 가장 신중한 사람조차도 때때로 6피트 규칙을 잊어버리는 죄를 범합니다. 손님이 거리를 유지하는 것을 기억할 수 있도록 Nass는 꽃이나 기타 식물을 사용하여 (우아한) COVID 장벽의 두 배인 테이블 러너를 만들 것을 제안합니다. "여름에 수국으로 시작했습니다. 추운 달에는 낮은 국화 또는 소형 상록수가 훌륭한 선택입니다."라고 Nass는 말합니다.

더 큰 테이블은 사람들이 자리를 펼칠 수 있는 쉬운 방법이기도 합니다. 더 많은 사람들이 손님에게 더 많은 공간을 제공하기 위해 4피트 또는 5피트 너비의 테이블로 이동하는 것을 보게 될 것이라고 생각합니다."라고 Nass는 말합니다.

요소를 수용

야외에서 이벤트를 개최하는 것은 여름에 산들 바람이었지만 기온이 떨어졌다고 해서 실내로 향할 필요가 없다는 의미는 아닙니다. Nass는 "손님이 서늘한 온도에서 편안함을 느낄 수 있도록 하는 작은 방법이 많이 있습니다."라고 말합니다. 지역 이벤트 렌탈 회사에서 열 램프를 빌리거나 매우 아늑한 뒤뜰에 휴대용 화덕을 사용하는 것이 좋습니다. 파티. 자리에 앉는 저녁 식사를 주최하는 경우 추울 경우를 대비하여 손님의 의자에 담요를 두르십시오. (물론 전후에 세탁하십시오.) 모든 사람에게 외출할 예정임을 미리 알리고 그에 따라 옷을 입도록 하십시오.

호의를 재고하다

집에 가져갈 맛있는 음식을 누가 좋아하지 않습니까? 손님이 도착하면 COVID-스마트 필수품을 제공하여 올바른 행동을 하도록 격려하십시오. Nass는 "쟁반에 담긴 전채 요리 대신 손 소독제와 안면 마스크가 든 미니 병이 든 쟁반으로 손님을 맞이하고 있습니다."라고 말합니다. 안면 마스크가 너무 세련되어 손님이 벗고 싶어하지 않을 경우 보너스 포인트 - Nass는 Chefanie 테이블 린넨과 일치하는 마스크를 제공하므로 모두가 이벤트의 일부인 것처럼 느낄 수 있습니다.

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