Kaip pilti šampaną

Jei jums pavyko atplėšti tą šampano butelį, nesužeidžiant svečių, neprarandant putojančio vandens arba neišliejant jo ant grindų, jau laimėjote Naujųjų metų išvakarėse. Bet! Jūsų darbas dar nesibaigė, kol jo neišpylėte, tiesa?

Remiantis tyrimu, kurį paskelbė Amerikos chemijos draugija,kaip pilate tą buteliuką su burbuliukais yra gana svarbu. Prancūzijos chemikai Reimso universitete nustatė, kad pilamas šampano arba putojantis vynas kampu, kad jis atsitrenktų į taurės šoną, yra veiksmingiausia skonio, aromato ir tų esminių burbuliukų palaikymo technika. Panašiai:

Mokslininkai išbandė du patiekimo būdus šampano nustatyti, kuris išsaugotų didžiausią anglies dioksido kiekį - junginį, kuris sukuria gėrimo požymius. Kai tyrinėtojai dekantuoja tradiciniu būdu, tiesiai į fleitos vidurį, išsivystė didelė galva, kuri greitai sugriuvo, kartu paimdama skonį ir putojimą. Jie nustatė, kad naudojant kampinį metodą (panašų į būdą

alaus dažnai pilamas) buvo „mažiau neramus“ burbuliukui, jame išlaiko dvigubai daugiau anglies dioksido nei standartinis pilamas.

Tyrimas taip pat nustatė, kad šampano atšaldymas - idealiu atveju iki 39 ° F - yra būtinas norint išlaikyti aukštą anglies dioksido kiekį. Peržiūrėkite kiekvieno liejimo metodo vaizdus čia.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.