Przepisy na gotowanie w kuchence mikrofalowej na Święto Dziękczynienia

W 2-litrowej zapiekance połącz 12-uncjowe opakowanie świeżych żurawin, 3/4 szklanki cukru i 1/4 szklanki soku pomarańczowego lub wody. Przykryj pokrywką lub plastikową folią z wentylacją i podgrzewaj w mikrofalówce 7 do 11 minut, aż żurawina wyskoczy.

Wymieszaj 4 łyżki zmiękczonego masła, 1 szklankę pokruszonych ciastek lub graham, 1/4 szklanki drobno posiekanych orzechów i 2 łyżki cukru. Naciśnij na spód i bok 9-calowej szklanej płyty do ciasta. Mikrofale 2-3 minuty do uzyskania jędrności.

Aby podpiekać kawałki orzechów, ułóż w stos 1/2 do 1 szklanki w szklanej miarce lub misce (nie rozkładaj ich na talerzu tak, jakby były na blasze w piekarniku). Podgrzewaj od 1 1/2 do 2 1/2 minuty lub do lekkiego koloru i aromatu — i nie zapomnij zamieszać ich kilka razy podczas gotowania w kuchence mikrofalowej.

W 2-litrowej zapiekance podgrzej 1/2 szklanki cukru, 1/4 szklanki wody i 2 łyżki soku z cytryny przez 2 minuty, aby rozpuścić cukier. Ułóż 4 obrane gruszki po bokach w syropie, szypułkami skierowanymi do środka. Przykryj pokrywką lub folią wentylowaną i gotuj 10 do 12 minut lub do miękkości widelca.

W szklanej miarce wymieszaj 1 szklankę suszonej bułki tartej i 1 łyżkę oleju lub masła. Opiekać 1 1/2 do 2 1/2 minuty, aż się zrumieni. Ważne jest, aby zatrzymać się i zamieszać dwa razy.