Faceți această ciorbă demnă de intrare pentru următoarea dvs. petrecere de primăvară

Este ușor să vă simțiți un pic rău pentru supă - rareori un fel principal, aproape întotdeauna un umil demachiant al palatului. Remediere Lulu Power? „Decorează-l! Transformă-l într-o piesă de artă. "Trucul ei este să folosești garnituri colorate. Luați această delicioasă supă de conopidă, pe care a împodobit-o cu legume prăjite și uleiuri de arpagic și morcov strălucitoare, apoi acoperită cu un taleggio la grătar, mortadela și sandviș cu smochine.

„Arată atât de bine, încât vrei doar să te scufunzi”, spune ea. "Adăugați un rosé uscat din Robert Sinskey Vineyards, și este absolut fantastic! "

Supă de conopidă 

Serveste 6-8

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 1 ceapă galbenă mică, tocată
• 2 căței de usturoi tocat
• 1 cap conopidă, frunze și miez îndepărtate, tocate
• 1 litru de pui de pui
insta stories
• 1/2 cană smântână grea (opțional)
• 1/2 cupă parmezan ras
• 1 lingura ulei de trufe
• 1 lingura miere
• 1/4 linguriță de ienibahar
• 1/2 linguriță Tabasco
• Sare și piper alb după gust

Directii

1. Încălziți uleiul de măsline într-o oală de supă la foc mediu și adăugați ceapa și usturoiul. Gatiti pana se inmoaie, dar nu se rumenesc, aproximativ 5 minute. Adăugați conopida și supa și aduceți la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți până când conopida este moale, 15 până la 18 minute, apoi purificați amestecul de pe foc.

2. Se amestecă restul ingredientelor și se condimentează după gust cu sare și piper. Pregătiți supa în boluri și garniți-o cu roșii cherry prăjite, bucăți de dovlecei, mazăre de zahăr, ridichi feliate și uleiuri infuzate.

Taleggio la grătar, Mortadella și Sandwich cu smochine

Ingrediente

• 1 pâine, de preferință ciabatta
• 1 kilogram de mortadela feliată subțire
• 1 1/2 kilograme taleggio
• Blocaj de smochine (opțional)
• Ulei de măsline bun
• Sare și piper proaspăt măcinat

Directii

1. Încălziți o tigaie din fontă la foc mediu. Tăiați pâinea în felii uniforme. Răspândiți un strat bun de taleggio pe o parte. Adăugați câteva felii de mortadela deasupra. Întindeți un strat subțire de gem de smochine pe o altă bucată de pâine și închideți sandvișul. Periați ambele părți ale sandvișului cu ulei de măsline. Presară deasupra sare și piper.

2. Testați tigaia stropind puțină apă în ea; dacă apa sfârâie, tigaia este gata. Așezați sandvișul în tigaie. Gatiti pe o parte pana se rumeneste usor si crocant, apasand usor in jos cu o spatula, apoi intoarceti-o si rumeniti cealalta parte. Servi.

Cupe de apă Dean de Juliska ($74, juliska.com), Linguri Kings de Ralph Lauren Home (295 USD / setare, ralphlauren.com), și țesătura Thierry Stripe de Hill Brown (hillbrown.com).

Lulu Powers, alias „The Entertainologist”, este furnizorul de servicii de design din lume și autorul cărții Lulu Powers Food to Flowers. Urmăriți-o pe Instagram @lulupowers.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.