När ska man plantera höstens grönsaksträdgård - grönsaker att plantera på hösten

instagram viewer

Varje objekt på denna sida har handplockats av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de artiklar du väljer att köpa.

Sommaren är nästan över (nej!), Men det betyder inte att det är för sent att ha en bakgård trädgård full av läckra, färska grönsaker. Några trädgårdsgrönsaker faktiskt trivs i det svalare höstvädret, och nu är den perfekta tiden att plantera dem. Dessutom föredrar vissa av oss höstträdgård, som lovar en regnbåge av hemodlad godhet med lägre luftfuktighet, färre buggar, och SÄTT mindre smältande-i-midsommar-värme svett och solbränna. Win-win! Gör dig redo att smutsiga händerna med dessa rejäla grönsaker att plantera på hösten.

Rostade brysselkål
Rostade brysselkål pryder många ett Thanksgiving -bord.

bhofack2Getty Images

De bästa grönsakerna att plantera på hösten

Korsblommiga grönsaker - som broccoli, blomkål, brysselkål och kål - älskar höstens kallare temperaturer. Hardy greener som ruccola, grönkål, spenat och mangold och rotfrukter gillar morötter, rädisor och rödbetor, växer också bra på hösten, så du har ett stort urval av salladsingredienser även efter

insta stories
pool-float säsong tar slut. (Det finns en anledning till att många av dessa grönsaker är det Tacksägelse klassiker - det är när de är på sina toppar!)

Röda rädisor 
Färgglada rädisor växer snabbt i sval höstjord.

mzajacGetty Images

När man ska plantera grönsaker på hösten

Kontrollera den långsiktiga väderprognosen i ditt område för att vara säker plantering långt före den första frosten. (De Farmer's Almanac har en frost-date-funktion på sin webbplats som kan berätta när det kommer för ditt postnummer!) Men många av dessa grönsaker smakar faktiskt sötare om du väntar tills efter en frost att skörda dem: Kylan kan koncentrera deras sockerarter. Vissa saker växer ganska snabbt från frö, som rädisor, som trivs i sval jord och kan vara redo att skörda bara några veckor efter att ha planterat ett frö - faktiskt kan du plantera flera rundor av rädisor med en eller två veckors mellanrum, så att när du väljer en sallads värde väntar en ny omgång i vingar! (Eller, du vet, i jord.)

För långsammare odlare, som brysselkål, kan det vara smart att börja med förvuxna plantor. Om du inte är säker, kontakta din lokala plantskola för att se vad som kommer att fungera bra i ditt område. Och vad du än gör med din grönsakstransport, var noga med att ta bilder så att du kommer ihåg det goda -vinter- kommer, gillar det eller inte.

Behöver du lite inspiration? Se designern Bunny Williams plantera henne perfekt grönsaksträdgård!

Grönsaksfrön för höstplantering

Seeds of Change Certified Organic Cherry Radishs

Seeds of Change Certified Organic Cherry Radishs

amazon.com

$7.12

SHOPPA NU
Seeds of Change Certified Organic Broccoli

Seeds of Change Certified Organic Broccoli

amazon.com

$3.49

SHOPPA NU
Seeds of Change Certifierade ekologiska morötter

Seeds of Change Certifierade ekologiska morötter

amazon.com

$6.24

SHOPPA NU
Seeds of Change Certified Organic Dinosaur Kale

Seeds of Change Certified Organic Dinosaur Kale

amazon.com

$7.12

SHOPPA NU

Följ House Beautiful på Instagram.

Michele PetryBiträdande chefredaktörMichele Petry är biträdande chefredaktör för House Beautiful; hon har redigerat hem, livsstil, mat och modeinnehåll för tidskrifter inklusive Elle Decor, Food & Wine och Marie Claire.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.