Jo Saltz New Jersey Mutfağı

"İnsanlar kötü bir durumla yaşayacak Bu yüzden uzun" diyor ev güzel Editör Jo Saltz, ailesinin New Jersey'deki evinde en çok kullanılan - ama kuşkusuz en eski odayı - mutfağı onarmak için altı aylık bir yenileme çalışmasına başlamadan önce bunu yapıyordu.

Saltz ailesinin evlerini satın aldığı ve hemen kahvaltı yapmak için kendi kendilerine takılıp düştükleri 2017 yılının başlarına geri dönün. Jo'nun kocası Scott, "Burası Grand Central gibi" dedi. Bu, Jo'nun "yemek yemeyi seven bir aile" dediği şey için bir sorundu. (Ek olarak ev Güzel, Jo ayrıca yemek web sitesini de yönetiyor Lezzetli).

2019 yazında tasarımcı Jean Garson (Instagram'da Jo'nun tarzına aşık oldu) ailenin alışkanlıklarına ve ihtiyaçlarına dayalı bir oyun planı oluşturmak için denenmiş ve gerçek tasarım anketini kullandı. Daha sonra çalıştı - kros; Stoffer, Michigan, Grand Rapids'de yerleşiktir ve onu hayata geçirmek için Right at Home Improvements'tan yerel yüklenici Eric Grier ile birlikte. Stoffer, "Jo ve Scott'ın mutfakta çok özel görevleri var," diye açıklıyor. Örneğin, "Jo'nun yemek pişirmek için tezgah alanına ihtiyacı var ve Scott'ın kahvaltı ve öğle yemeği hazırlamak için bir mikrodalga alanına ihtiyacı var."

İkinci bir yemek alanını emerek kat planını ikiye katladıktan sonra, Stoffer çalışma, fırınlama, akşam yemeği pişirme ve öğle yemeği kutusu hazırlama için belirlenmiş alanlar yarattı. “Şimdi” diyor, “hepsinin bir aile olarak bir arada olmalarına izin veren bir alan.”

Önce

Dahi Çözümler

1. Jo her zaman balık pişirmeyi reddetmişti çünkü "koku evi yutacaktı" diyor. Böylece tasarımcı Jean Stoffer yarattı a aralık oyuk-ile donatılmış GE Monogram hayranı ve bir havai fişek kiremit backsplash—pişirme kokularını ve pisliğini tutmak için. Oymanın kenarlarına yerleştirilmiş köşeler, baharatlar ve yağlar için kolayca erişilebilir depolama sağlar.

2. Önceki mutfakta bıçak kesikleri ve su hasarıyla dolu 30 yıllık tezgah yüzeyleri vardı. Saltze'lar bunun yeni sayaçlarına olmasını istemediler. Stoffer'ın yüzey seçimini seven Jo, “Ben kaotik bir aşçıyım” diye itiraf ediyor: honlanmışSezar taşısayaçlar "Temelde kıyamete dayanabilir." Ayrıca, tıpkı mermer gibi görünüyorlar.

3. Eski mutfakta, küçük dağlarda bulaşıklar yığılmıştı; bu, her zaman hareket halinde olan beş kişilik bir aile için anlaşılabilir bir ikilemdi. Yani Jo seçti Elkay ekstra derin Devre Şef Lavabo (ve beraberindeki Bridge Faucet), hem hazırlık işini hem de temizliği kolaylaştıran ve içindeki karışıklığı gizleyen değiştirilebilir süzgeçlerle birlikte gelir.

4. İşleri ilginç kılmak için Stoffer, iki renkGarson Ana Sayfasıdolap— Boyunca Demir Kanca, ancak depolama duvarında Doğal Meşe. Karışım ve stratejik olarak yerleştirilmiş Schaub & Company donanımı, dolabın tekrarlayan mutfak deposu gibi görünmesini ve daha çok özenle seçilmiş mobilyalara benzemesini sağlar.

5. Beş kişilik bir aile ile buzdolabı ve dondurucu alanı çok değerlidir. Stoffer savundu tam boy buzdolabını ve dondurucuyu ayırmak bu yüzden çok fazla görsel alan kaplamazlar. “Onları asla aynı anda kullanmıyorsunuz” diye açıklıyor. Jo'nun GE Monogram Entegre Kolon Buzdolabı (solda) hazırlık bölgesine yakın; NS 24" Akıllı Entegre Sütun Dondurucu Scott'ın dondurulmuş kahvaltıları ve okul öğle yemeklerini ısıttığı mikrodalga fırının yanında.

---

Pişirme Bölgesi

AKA Jo'nun evdeki favori yeri.

Kızı Everett ile ikramlar yapmak haftalık bir etkinliktir - ancak bunu eski mutfakta yapmak tüm odayı kaplıyordu. Jo, “Çok fazla planlama gerektiriyordu” diyor. Artık özel bir pişirme merkezi, ihtiyaç duydukları her şeye sahiptir.

---

Harcamanın (ve Tasarruf Etmenin) Stratejik Yolları

Saltz, “Keşke istediğim her şey için bitmeyen bir bütçem olsaydı” diyor. "Ama Jean ve ben yaratıcı olmak zorundaydık." Yüksek-düşük anlar baştan sona gizlenir.

---

Alanın Geri Kalanını Görün

House Beautiful'i takip edin Instagram.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.