Нагадаємо, "Морква", липень 2021 року

Добровільний відкликання вплинув на такі бренди, як Bunny-Luv, Cal-Organic тощо.

Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) оголосило про добровільне відкликання кількох популярних брендів морква через побоювання щодо зараження сальмонелою. Відкликання, яке очолює компанія Grimmway Farms, впливає на бестселери таких брендів, як Bunny Luv та Cal Organics.

"Відкликання було ініційоване в результаті рутинного внутрішнього тестування компанії", - сказав президент та генеральний директор компанії Grimmway Farms Джефф Хакабі. оголошення поділяється FDA. "Здоров'я наших клієнтів та цілісність наших продуктів є нашими найвищими пріоритетами, і ми продовжуватимемо контролювати та спілкуватись у міру надходження додаткової інформації".

З відкликанням поки не пов’язано жодних хвороб, але всіх, у кого є уражена морква, просять викинути. Це включає:

• Зайчик Лув Органічна нарізана та очищена дитина
  Морква, мішок 1 фунт
• Bunny Luv Organic Premium Petite
  Морква, мішок 3 фунти
• Cal-Organic Organic Petite Carrots, мішок 12 унцій
• Подрібнена морква Grimmway Farms, мішок 10 унцій
• O Organics Очищена від шкірки морква для малюків, 1 мішок
• O Organics Органічна дитяча веселкова морква, мішок 12 унцій

(Ви можете перевірити постраждалі номери UPC та дати найкращого використання за датою Веб -сайт FDA.)

Компанія також відкликала деякі подрібнені та подрібнені моркви, які були продані виробникам харчових продуктів та дистриб’юторам продовольчих послуг.

Згідно з даними Центри контролю та профілактики захворювань (CDC). Інфекція сальмонели зазвичай викликається заражена їжа.

Симптоми, включаючи лихоманку, діарею, нудоту, блювоту або судоми в животі, зазвичай починаються через шість -шість днів після зараження людини і тривають протягом чотирьох -семи днів, повідомляє CDC. У більш важких випадках може знадобитися госпіталізація людей, але більшість людей одужує без спеціального лікування.

Файл CDC зазначає, що ці інфекції частіше зустрічаються влітку. Але морква - "досить рідкісне" джерело сальмонели, - каже експерт з безпеки харчових продуктів Елліот Райзер, доктор філософії, професор харчової науки та харчування людини в Університеті штату Мічиган, зазначивши, що востаннє морква брала участь у відкликанні сальмонели у 2012 році.

«Морква могла бути забруднена в декількох місцях, але, ймовірно, найбільш ймовірним сценарієм була б якась комбінація забруднених ґрунтових вод або добрив, коли вони знаходяться в землі», - каже Томас Руссо, доктор медичних наук, професор і керівник інфекційних хвороб в університеті в Баффало в Нью -Йорку.

Морква також може бути заражена після збирання врожаю, говорить Райзер. Дитячу моркву зазвичай промивають у розчині, що містить хлор, але, «якщо рівень хлору занадто низький або кількість органічних речовин у воді надто висока, це частково інактивує хлор », - пояснює він the хлор не виконує свою роботу знищення потенційно шкідливих патогенів.

Знову ж таки, якщо у відкликанні є морква, обов’язково викиньте її. У майбутньому "завжди рекомендується ретельно мити продукти", - йдеться Мері Кірнан, доцент кафедри харчування та вивчення продуктів харчування в Університеті Сіракуз.

Гарне промивання не повністю знищить бактерії, каже д -р Руссо, але воно може знизити його рівень у продуктах - можливо, зменшить ризик захворіти.

Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.