12 найбрудніших продуктів у проході з продукту зламають вам серце

Вперше за п’ять років полуниця скинула з трону яблука як головного носія пестицидів у продуктах. Згідно з даними EWG, 98% полуниці, перевіреної федеральними представниками, містили залишки пестицидів, які можна виявити. З цих зразків полуниці 40% включали залишки 10 і більше пестицидів, тоді як деякі містили до 17 різних пестицидів.

Як і полуниця, більше 98% яблук дали позитивний результат на принаймні один залишок пестицидів, при цьому багато яблук містять кілька залишків. Вони регулярно очолюють список - сидять у несприятливому місці п’ять років поспіль, з 2011 по 2015 рік.

Знову ж таки, більше 98% нектаринів виявили позитивний результат на наявність кількох залишків пестицидів. Оскільки американці їдять майже 8 фунтів фруктів щороку, за даними EWG, це викликає особливу турботу в організації.

USDA підсумував власне тестування з 2014 року і дійшли висновку, що «загальні залишки пестицидів, що містяться в продуктах харчування, знаходяться на рівнях нижче допустимих відхилень, встановлених Агентством з охорони навколишнього середовища США».

"Фрукти та овочі важливі для вашого здоров'я", - каже Соня Лундер, старший аналітик EWGt, йдеться у релізі. "Але для тих, хто на" Брудному десятку ", ми рекомендуємо купуючи органічні версії якщо ви хочете уникати пестицидів у вашій їжі ".

Тим часом Агентство з охорони навколишнього природного середовища (EPA) зазначає, що "лише тому, що на фруктах чи овочах виявлено залишки пестицидів, це не означає, що вони небезпечні". На його Веб -сайт із запитаннями про продукти харчування та пестициди, EPA пояснює, що "наявність залишків пестицидів, які можна виявити, не означає, що залишок знаходиться на небезпечному рівні. Програма даних Міністерства сільського господарства США щодо пестицидів (PDP) виявляє залишки на рівнях набагато нижчих, ніж ті, які вважаються ризиком для здоров'я ».

Щоб протистояти цим вимогам, EWG звинувачує Агентство з охорони навколишнього середовища США (EPA) у невиконанні вимог, передбачених Конгресом. Закон про охорону якості харчових продуктів 1996 року, який є законодавством, покликаним попередити американців про ризик вживання продуктів, що містять хімічні речовини пестициди.

Більш того, йдеться у заяві Американської академії педіатрії діти особливо сприйнятливі до впливу пестицидів, такі як підвищений ризик дитячого раку, а також проблеми з поведінкою та проблеми з навчанням. Вплив пестицидів також пов'язаний із такими станами, як ревматоїдний артрит, вовчак, хвороба Паркінсона та хвороба Альцгеймера, Органічне життя Родаля звітів.

"Протягом десятиліть різні токсичні пестициди вважалися" безпечними "... до тих пір, поки їх не було, або були заборонені або припинені, оскільки вони становили небезпеку для людей", - сказав Лундер. "Поки регулюючі органи та вчені обговорюють ці та інші суперечки щодо безпеки пестицидів, EWG буде продовжувати звертати увагу на фрукти та овочі з найбільшим навантаженням на пестициди".