The Great British Bake Off Food Trends 2017

The Great British Bake Off се завръща на нашите екрани - по нов канал, с нов екип (бар Paul Hollywood) и нов набор от пекари.

Ако трябва да следваме традицията, тогава Изпечете отново ще разпали страстта на нацията за печене или ще вдъхнови мнозина да го направят. По принцип, ще прекарвате повече време в кухнята от всякога докато творчески се опитвате да изпробвате подписите, техническите и шоустопър печенето в рамките на вашия дом. Тоест, след като сте нахлули в шкафовете или по пътеките на супермаркета за вашите съставки, разбира се.

'Изпечете винаги оказва огромно влияние върху поведението на клиентите, което виждаме отразено в продажбите от пекарните и хранителните пътеки. Например през 2016 г., след като състезателите създадоха сладкиши Jaffa, търсенията за Orange Jelly се увеличиха със 150 % за една нощ на нашия уебсайт за хранителни стоки “, казва Сионед Рид, купувач за домашно печене в Sainsbury's. „Винаги съм нащрек за характерните съставки на сезона и се стремя да доставя вълнуваща гама, която позволява на клиентите да пресъздават предизвикателствата у дома.“

И така, готови ли сте да избършете праха от тези кухненски везни и да изберете най-добрата си престилка преди 12-седмичния маратон за печене?

„От моя опит това, което беше модерно и актуално в света на печене, определено повлия на моите рецепти и решенията за печене в шоуто“, казва 2014 GBBO полуфиналист Четна Макан. „Тази година очаквайте да видите много по -неутрални нюанси на глазура и необичайни декорации, като годни за консумация цветя както в изложбените плочи, така и в печените сладкиши.“

Разгледайте първите пет тенденции в печенето, които се очаква да излязат на нашите екрани тази поредица.

1. Алтернативни захари

Алтернативните захари като кокосов орех и сироп от фурми сега са предпочитан избор, като познатите експериментират извън традиционната захар, за да постигнат различни резултати. Sainsbury's е виждал продукти като Органичен сироп от оризов малц с 148 % и Сироп от фурми с 32 % повече от пристигането им в магазина.

2. Бурно печене

Миналата година състезателите добавиха учудване към рецептите си за по-пораснала печене. А какво ще кажете за тази година? „Очаквайте да видите повече от това през 2017 г., тъй като състезателите се надяват да изкарат питиетата на ново ниво с типове като Prosecco, Gin & Tonic и Rum“, казват Sainsbury's.

3. Гарнитури и блясък

Стартирането на Ядливи цветове в Sainsbury's видях пакети, летящи от рафтовете, и не сме изненадани. Ако искате да придадете на тортите завършващ щрих, няма по-добър начин. Междувременно декорации като ядлив блясък, блестящи перли и луксозни златни листа са знак за тазгодишните тенденции в красотата.

4. Есенни тонове

„Тъй като лятото се превръща в есен, печивата от дъга и еднорог ще останат в миналото“, казват Sainsbury's. Ще видим тазгодишните пекари да канализират по -приглушени и неутрални тонове в стила на любимия нюанс на горчица на Четна Макан.

5. Ботанически и билкови аромати

Вече популярен в менютата на ресторантите - и в градината - можем да очакваме да видим състезателите да експериментират с ботанически аромати както в сладки, така и в пикантни сладкиши, като корен от ангелика, мащерка, розмарин, черен пипер, шафран и копър.

Great British Bake Off се завръща във вторник, 29 август, от 20:00 ч. По Канал 4

---

Гледайте трейлъра на GBBO по -долу:

Вземете вдъхновение, идеи и съвети, където и да сте! Следвай ни в Facebook: Къща Красива Великобритания | Pinterest: Къща Красива Великобритания | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.