Екстремните производители на торти на Channel 4 споделят своите най -добри съвети за печене - идеи за печене

Гледаш ли Канал 4 Екстремни сладкиши? Никое предизвикателство не е прекалено голямо за тази линия от извънредни за приготвяне на торти. Харизматичната група е готова да направи всичко възможно, за да направи перфектните празнични парчета, с някои странни експерименти, съчетани с научна прецизност.

Това съдържание е импортирано от {embed-name}. Може да успеете да намерите същото съдържание в друг формат или да намерите повече информация на техния уебсайт.

От гигантски плувни костенурки и гигантски калмари до рожден ден торти от една година до 100, сватба торти във всички форми и размери, работещи вятърни мелници и бодибилдъри и дракони в много форми, поредицата ни поставя в сърцето на вихъра, който е изключително приготвяне на сладкиши.

Експертните производители на торти в шоуто споделиха своите най -добри съвети за печене Къща Красива Великобритания, за да информирате вашите творчески кулинарни приключения ...

1. Практиката прави съвършенството

„Ако опитате нещо и не работи, опитайте отново... приготвянето на торта е само практика и вие научавате повече от грешките си, отколкото от успехите си. “ - Suzanne Thorp, The Frostery

2. Осигурете правилната температура

"Уверете се, че всичките ви съставки са на стайна температура, преди да започнете да правите бисквити." - Сюзан

Това съдържание се внася от Instagram. Може да успеете да намерите същото съдържание в друг формат или да намерите повече информация на техния уебсайт.

3. Използвайте ганаш

„Ако искате да направите новаторска скулптурна торта, винаги бих предложил да използвате ганаш, а не маслен крем... и колкото по -стегнат е ганашът, толкова по -уверен може да бъде вашият дизайн; което ви позволява да направите нещо сложно и потенциално да се противопоставя на гравитацията, като същевременно сте уверени, че ще остане здраво. “ - Бен Кълън, The BakeKing

4. Не се страхувайте от бъркотия

„Основното, което беше голяма повратна точка за мен в доверието, беше осъзнаването, че всеки прави торти; от начинаещи до експерти; преминете през наистина объркания етап, когато правите скулптура за торта... така че не се страхувайте, когато изглежда като голяма бъркотия в средата на конструкцията, защото все още може да е на път към шедьовър! ' - Бен Кълън

5. Използвайте полезни съставки

"Добавете CMC прах към фондана си, за да го направите по -силен за моделиране и правене на цветя." - Eloïse Durrant, The Gourmet Cake Company

6. Дъвката може да помогне

„Безглутенови пекари, като използвате малко ксантанова смола от супермаркета във вашата смес за торта, ще направят вашите печива толкова еластични, колкото и обикновените.“ - Eloïse

Това съдържание се внася от Instagram. Може да успеете да намерите същото съдържание в друг формат или да намерите повече информация на техния уебсайт.

7. Най -добри са цифровите везни

„Когато правите кексчета, използвайте цифрови везни, за да претеглите сместа, така че всички да излязат с еднакъв размер.“ - Eloïse

8. Опитайте Trex

„Когато разточвате глазури с тъмен цвят, използвайте Trex (растителна мазнина) върху работната си повърхност вместо пудра захар, за да избегнете прашен завършек.“ - Eloïse

9. Пробите и грешките са ключови

„Ако вашият маслен крем не тръби добре, не отлагайте. Вероятно не си ти виновен. Консистенцията се променя при различни температури и има огромна разлика. Ако е твърде твърд, винаги можете да добавите малко вода, а ако е твърде рядък, можете да добавите още пудра захар. Вола! Перфектен маслен крем всеки път. ' - Роузи Дамър, Торта Дива

10. Направете го лично

„Мисълта е от значение. Ако правите торта за близките си, направете нещо допълнително, за да помислите и да разберете за това на човека интереси, страст, хобита или нещо, което е запомнящо се и влага тези малки подробности във вашите създаване. Направих празнична торта за годишнината от сватбата на приятел, който обича да пътува и на тортата, аз украсени с имена и снимки от места по света, които са довели до годишнината си ден. Обичаха го! Това им напомни за техния жизнен път и какво голямо приключение са имали. Тези малки подробности могат да направят дълъг път. В крайна сметка всичко е в това да бъдете внимателни и да покажете, че наистина ви е грижа за хората, които обичате. “ - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art

11. Предизвикай себе си

„Забавно е да предизвикаш себе си, да превърнеш проблема в златна възможност! Като работеща майка често се разтягах с мисълта, че да, мога да направя това и наистина се стресирам и разочаровам, когато нещата не вървят по план?

„Един ден бях зает да пека торта за 7 -ия рожден ден на дъщеря ми на следващия ден. открих само, че ми свърши времето, тъй като трябваше да подготвя други неща за партито, като храна, декорации, дейности и т.н., че нямам достатъчно време да направя всички декорации за торта! Бях толкова стресиран, но тогава изникна идея „защо не позволя на приятелите й да си играят със захарната паста, създавайки малки фигурки на животни? Това би било невероятно занимание и мога да използвам фигурките на животни, които са създали, за да украсят тортата!

„Както се оказа, децата обичаха заниманието, всички се забавляваха и дъщеря ми беше толкова щастлива, че имаше нещо специално на рождения си ден, създадено от нейните близки приятели! Не бъдете толкова трудни за себе си и понякога проблемът може да бъде нещо добро и наистина ви подтиква да мислите креативно. “ - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art

12. Масленият крем е задължителен

„Страхотните сладкиши имат страхотни пълнежи, всичко е свързано с маслен крем. Не посягайте само към старата рецепта за пудра захар и масло, опитайте някои нови като италиански или швейцарски маслен крем. Те отнемат малко допълнително време и усилия, но ще ви се отплатят с дълбока радост! Ако покажеш малко любов на своя маслен крем, той ще те обича отново. “ - Фил Дженсън, Пеборион

Екстремни сладкиши излъчва се всеки делничен ден в 17.30 ч. по Канал 4.

---

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.