6 изненадващи ползи за здравето на тиквата

Докато може да сме свикнали да виждаме тиква в супи, пайове и хляб през есента, този скромен плод също може да се похвали с редица ползи за здравето, което го прави чудесен вариант да инжектирате пресни, сезонни продукти във вашата диета.

Съдържайки невероятни 19 витамини и минерали (включително антиоксиданти и фибри за пълнене), тиквата е здравословна и богата на хранителни вещества храна, която можете да ядете по различни начини.

Тифани Деуит, диетолог в световна здравна компания Абот, разкрива шест изненадващи ползи за здравето на тиквата и някои прости начини да се насладите както на месото, така и на семената...


1. Това е чудесен източник на фибри

Тиквата е чудесен източник на фибри, с три грама във всяка чаша (приблизително 225 грама). Включването на фибри може да ви помогне да се чувствате по -сити за по -дълго време, така че може да ви помогне да преминете от едно хранене на друго. Други предимства на фибрите включват:

• Намаляване на риска от сърдечни заболявания
• Намаляване на кръвното налягане и холестерола
• Подпомага храносмилането
• Борба със запека
• Подобряване на здравето на червата
• Укрепване на имунната система

2. Може да помогне за паметта и концентрацията

Тиквата е отличен източник на лутеин, признат за ролята си в здравето на очите. Лутеинът също може да подобри когнитивните функции, включително учене, памет, концентрация и фокус.

Всъщност добавянето на лутеин и друг каротеноид, наречен зеаксантин, може да помогне за подобряване на скоростта на визуална обработка, според проучване в списанието Архив по биохимия и биофизика.


3. Това е средство за повишаване на имунитета


Тиквата е отличен източник на витамини А, С и цинк, всички антиоксиданти, които укрепват имунната система. Тиквата също съдържа бета-каротин, антиоксидантен растителен пигмент, който придава на тиквата ярко оранжев цвят.

4. Може да помогне за здравето на очите

Благодарение на бета-каротина и каротеноидите, които съдържа, тиквата може да помогне за намаляване на риска от хронични очни заболявания, включително свързана с възрастта дегенерация на очите и катаракта.

За да увеличите дневния си прием на витамин А, можете лесно да добавите една чаша (приблизително 225 г) варена, пасирана тиква към ежедневното си смути или сутрешен овес. Една порция сама съдържа повече от 200 % от препоръчителния дневен прием на витамин А - основно хранително вещество за здравето на очите.


5. Съдържа здравословни хранителни вещества за сърцето

Тиквените семки са добър източник на фитоестрогени, растителни съединения, които, когато са включени в здравословна диета и начин на живот, са показали, че управляват холестерола и подобряват здравето на сърцето.


6. Помага за съня и настроението

По -специално тиквените семки са отличен източник на триптофан, незаменима аминокиселина, която се превръща в серотонин, химикал, свързан с здрав сън и щастие. Тъй като тялото не може да произвежда триптофан самостоятелно, тиквените семки са лесен, универсален начин да го добавите към вашата диета.

---

Ако искате малко вдъхновение как да се насладите на тиквата си тази есен, прочетете най -добрите съвети на Тифани по -долу:

Изпечете го

• Нарежете тиквата на кубчета и поръсете с канела и индийско орехче
• Смесете тиквата с други кореноплодни зеленчуци като тиква
• Печете тиквени семки с любимите си сезонни подправки

Смесете го

• Направете здравословно смути с неподсладено бадемово мляко, пюре от тиква, банан, ванилова есенция и лед

Пюрирайте го

• Изпечете тиквата преди да я пюрирате, добавете бульон или мляко и подправка, за да направите здравословна супа

Изпечете го

• Добавете тиквено пюре към хляб, палачинки или вафли
• Използвайте като заместител на масло или олио в сладкиши

Добавете го

• Хвърлете препечени тиквени семки върху каша, салати или върху задушени зелени зеленчуци
• Хапнете шепа като здравословна закуска

Вземете вдъхновение, идеи и съвети, където и да сте! Следвай ни в Facebook: Къща Красива Великобритания | Pinterest: Къща Красива Великобритания | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.