Рецепта с боровинки Port Gelee
Всеки елемент на тази страница е подбран ръчно от редактор на House Beautiful. Може да спечелим комисионна за някои от артикулите, които решите да купите.
Кристофър Хирсхаймер и Мелиса Хамилтън, бивши редактори на списание Saveur, превърнаха настоящите автори на готварска книга и фотограф/стилист на Canal House предлагат нов обрат на класическото ястие с боровинки.
Хирсхаймер и Хамилтън
Прави около 2 чаши
Съставки
1 чаша порт
1 чаша захар
1 супена лъжица плодове от хвойна
10 зърна черен пипер
1 торба (12 унции) пресни боровинки
Упътвания
1. Сложете порт, захар, плодове от хвойна и зърна черен пипер в тежка тенджера и оставете да заври на средно силен огън.
2. Добавете 1 торба пресни боровинки и оставете да заври. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри, докато боровинките се спукат и станат много меки, около 10 минути.
3. Прецедете соса в купа през сито с фина мрежа, като избутате твърдите частици с гумена шпатула.
4. Прехвърлете в красива купа за сервиране. Покрийте и охладете.
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.
