Ножът на готвача от 15 долара на Криси Тейгън работи също толкова добре, колкото и тези, които са 3 пъти по -скъпи

Има само три ножа, от които обикновеният човек се нуждае. Това е съвет, който преди време ми даде готвач и след три години работа с изпитателна кухня, аз се съгласих от все сърце. Нож за готвач, назъбен нож и нож за рязане - с тези три неща можете да приготвите почти всичко, което трябва да направите. Този произволен готвач също беше прав. Въпреки че притежавам пълен месарски блок, пълен с ножове (това е най -клишираните сватбени подаръци), аз наистина използвах само тези три. И аз бях напълно доволен от тях, докато не чух за причудливия хибриден нож на Криси Тейгън.

Като част от своята линия „Cravings By Chrissy Teigen“ за Target, авторът на готварската книга (и модел, и разказвач на истината в Twitter) пусна 7-инчов назъбен нож Santoku. Той имаше потенциала да намали трите ми основни ножа до два, но в началото го отхвърлих като хип. Може ли наистина да имитира еквивалента на назъбен нож, лесно да нарязва хрупкав хляб, и да бъде също толкова полезен като Сантоку (известен още като японско универсално острие, което много прилича на нож на готвач)?! Тогава го видях

продажба на eBay за три пъти по -ниска цена на дребно.

Това съдържание е импортирано от {embed-name}. Може да успеете да намерите същото съдържание в друг формат или да намерите повече информация на техния уебсайт.

И го отписах като по -шумно. Хората се опитваха да спечелят бързи пари, като прелистваха стоки, одобрени от знаменитости. Но все пак бях любопитен, така че когато открих един нож, оставен на склад в моето местно място Цел, Загребнах го, готов да му се подигравам. След това опитах и ​​светът ми се промени.

Тест първи: Ябълки

Може би това беше късметът на нов нож, току-що заточен и изваден от кутията, но той наряза ябълки за пай, сякаш разкъсвах онези фалшиви зеленчуци с велкро в детски кухненски комплект за игра. Острието също беше достатъчно широко, че лесно можех да го използвам, за да загреба резенчета на стойност цяла ябълка и да го хвърля на чиния с един замах.

Тест втори: Домати

Ах, истинско предизвикателство: Може ли зъбите на това острие да отрежат чери домати, без да изглаждат месото на плода? Мислех, че тук ще се провали, но зъбите не щракнаха върху кожата на домата, правейки чисти разфасовки с всеки котлет.

Трети тест: Пиле на скара

Опаковката на ножа на Криси твърди, че може да се справи с пилето с лекота... и отговаря на това обещание. Всъщност нарязах пилето за салата толкова лесно, че всъщност се притесних, че намушкам дъската си за рязане малко прекалено енергично. Изглеждаше, че назъбените зъби могат да вдлъбнат дървената дъска, изпращайки частици в храната ми. За щастие, не беше че мощен (оказва се, че не съм Тор).

Присъдата: Обсебен!

След като го изпробвах с три много различни хранителни текстури, трябваше да призная: Този нож може да замени ножа ми за готвач. Наистина, назъбеният ръб прави малко по-досадно да се изостря и аз се боря с желанието да го хвърля в съдомиялната машина след това (не-не за повечето ножове, но добре, мързелив съм). Този Сантоку бързо се превърна в мое място за готвене, оставяйки бедния ми месарски блок да седи в ъгъла и да събира прах.

Въпреки че можете да го намерите в eBay, Target наскоро презареди ножа онлайн, така че не е нужно да плащате тройна цена, за да го изпробвате.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.