7 места, които да включите в списъка си за пътуване, ако обичате вино

1. Долината Напа, Калифорния 

Какво е добро в Напа: Ако единственото нещо, което знаете за виното, е, че обичате да го пиете, тогава Напа е мястото, където искате да отидете. Той е идеален за начинаещия, който започва виното си образование. Много винарни ежедневно провеждат дегустации и обиколки, като ви превеждат през целия процес и ароматни профили по много достъпен начин. The Кулинарен институт на Америка има лагери за обувки и курсове за любители на виното на всички нива.

Винари за посещение: The Пещери Чандон си заслужават пътуването (и не забравяйте чаша Étoile след това); Стерлинг заради обширните гледки към долината; Лозя Силверадо има първокласни вина, зашеметяващ имот и колекция от филмови убийствени филми (основана е и собственост на дъщерята на Уолт Дисни). И ако обичате каберне совиньон, не забравяйте да разгледате тези лозя: Сребърен дъб, Корисън, Страшилище, Spottswoode, Връзка, и Inglenook.

Когато имате нужда от почивка от пиене: Отклонете се от виното си образование със спирка Сарай, пазар и кафене в Healdsburg (част от окръг Сонома). Докато сте там, направете масаж в Чарли Палмър Хотел Healdsburg и прекарайте следобеда излежавайки се в басейна - няма да съжалявате. Също така, харесвате ли английски мъфини? Слагам Моделната пекарна във вашия списък за пухкави английски мъфини, големи колкото лицето ви.

Най -доброто време за тръгване: Честно казано, това е Калифорния - Напа е страхотна през цялата година. Но има нещо наистина специално за сезона на прибиране на реколтата, който продължава от края на август до октомври (Да, есен!). Ако случайно сте в Напа през лятото, не забравяйте да купите билети за Търг Napa Valley, който по същество е Super Bowl на винени събития-това не може да се пропусне.

2. Сен-Емилион, Бордо, Франция 

Какво е добро в Бордо: Разположен в югозападната част на Франция, Бордо е един от най -историческите и важни винарски региони в света и посещенията там не трябва да се приемат с лека ръка. Това е сериозно за виното, но това не означава, че трябва да се страхувате от него. Сен-Емилион, разположен на източния край на лозарския регион на Бордо, е особено вълшебен място, пълно със зашеметяващи замъци, невероятна храна и места за вкус както за начинаещи, така и за ценители еднакво.

Винари за посещение: Много от най-известните имена на Сен-Емилион не отварят врати за обществеността, но много други с удоволствие ще направят обиколки и дегустации, ако се обадите предварително. Удари Шато Ла Доминик (планирате да останете за обяд на покрива), Шато Вилеморин (направете обиколка на мили от подземни пещери) и ако искате наистина семейно изживяване, опитайте Chateau de Sales Pomerol (в семейството е от 1464 г.). Също така определено организирайте посещение на виното училище в Бордо (L'Ecole du Vin) или в Сен-Емилион (Maison du Vin de Saint-Emilion), където можете да се запознаете с вината, да поговорите с дегустационни бележки и най -добрите реколти.

Когато имате нужда от почивка от пиене: Посетете спа центъра в Хотел Grand Barrail (където предлагат хидромасажни вани от гроздов сок и антистрес масажи с масло от гроздови семки); вземете курс по готварство с Франсоаз Ланой в нейното готварско училище, Chateau Ambe Tour Pourret; или се отправете към град Бордо (който е обект на ЮНЕСКО за световно наследство) за пазаруване, речен круиз по река Гарона и вечеря със звезди Мишлен.

Най -доброто време за тръгване: Температурите обикновено са меки целогодишно, но пролетните и есенните сезони тук са особено приятни. Едно нещо, което трябва да имате предвид: Най -големият международен музей на виното е отворен тази пролет в Бордо.

3. Франсиакорта, Италия 

Какво е добро във Франсиакорта: Докато Просеко е най -известното пенливо вино в Италия, Франсиакорта се счита от много винени експерти за най -добрия производител на газирани напитки в страната. И все повече се смята за едно от най -добрите пенливи вина в света. (Тези твърдения не са неоснователни - вината са красиво балансирани и елегантни. И кой не обича добър балон?)

Винари за посещение: Няколко предложения: Белависта, Монте Роса (розата Фламинго определено се отличава), или Фратели Берлучи (техният сатен е този, който искате да поискате).

Когато имате нужда от почивка от пиене: Северният италиански регион получава повече слънчева светлина и топлина от шампанското, но го прави балон в метода на шампанското. По Страда дел Франсиакорта (винен път) ще откриете исторически имения и над 150 различни винарни. Районът, заобиколен от колизей от зашеметяващи хълмове, е абсолютно спиращ дъха на всяка крачка.

Най -доброто време за тръгване: Сезонът на реколтата тук обикновено се случва през август и септември, така че това е вълнуващо време за посещение. Освен това температурите са доста идеални и по това време.

Изображение край езерото, предоставено от Деметриус Фордхам.

4. Вале де Гуаделупе, Мексико

Какво е добро в Valle de Guadelupe: Виното може да не е първата напитка, която идва на ум, когато мислите за Мексико, но този до голяма степен неизползван винен регион по северната част на Баха Калифорния променя това. В момента регионът прави множество сортове червени и бели вина, които заслужават внимание. Очаквайте да опитате пълни червени (каберне совиньон, малбек, темпранило, зинфандел и др.) С аромати на черни плодове и като цяло с високо съдържание на алкохол; белите обикновено са много сухи и малко тръпчиви (совиньон блан, вионие, полумилон).

Винари за посещение: Определено направете срещи в новопостроения Алксимия винарна, Виняс де Гарса, и Каса де Пиедра.

Когато имате нужда от почивка от пиене: Вечеряйте в En El Mogor на Deckman, където готвачът Дрю Декман яде на пазара пресни ястия, базирани на морски дарове Baja, които ще ви разтърсят. Или спрете на популярното Тройка тако камион, където можете да вземете тостади, плъзгачи и тако (duh) с пресен октопод и хрупкав кожичък лехон или печено кърмаче.

Най -доброто време за тръгване: Разположен само на няколко часа от Сан Диего, Калифорния, Valle de Guadelupe може да се похвали с красиво време почти през цялата година (с изключение на късните летни месеци, когато температурите редовно са над 100 градуса).

5. Орегон 

Какво е добро в Орегон: Портланд е много фънки, но невероятно привлекателен град. Винаги е бил център за хора на открито, активни типове, както и творчески умове. Градът също е отбелязал като кулинарна дестинация от световна класа както за готвачи, така и за любители на виното. Орегон вдига много шум на винената сцена тези дни. Пино ноар е далеч най -засаденото грозде в щата и подходящо най -цененият му сок. За разлика от някои калифорнийски и австралийски пино, пинетата от Орегон са фини и не чак толкова алкохолни или сладки.

Винари за посещение: Ако сте в самия Портланд, спрете до SE Wine Collective, винен бар и дегустационна зала, където можете да опитате вино (направено на място) от 10 различни винарни. Ако сте в долината Willamette, опитайте Домейн Друхин, Lemelson Vineyards, или Аргайл.

Когато имате нужда от почивка от пиене: Насочете се към Градът на книгите на Пауъл, една от най -големите книжарници в света, за рафтове и рафтове с опции за четене (вариращи от редки готварски книги до графични романи). Или изтрезнете с кафе Stumptown във все по-популярното Хотел Ace (което също е дом на Clyde Common, ресторант с невероятен списък с коктейли) и след това пазарувайте в Кану, където ще намерите много местни дизайни, които се предлагат.

Най -доброто време за тръгване: Сезонът на прибиране на реколтата обикновено (зависи от годината) започва в края на септември и продължава до началото на ноември. Ако не сте толкова нетърпеливи да видите бране в действие, лятото тук е доста величествено.

6. Finger Lakes, Ню Йорк

Какво е добро в Finger Lakes: Ако търсите нещо извън утъпканата пътека, опитайте винарския регион Finger Lakes в северната част на Ню Йорк. Ще откриете вина от световна класа (по-специално ризлинг), несравнима живописна гледка около трите езера и процъфтяваща хранителна сцена. Това е една от най -добре пазените тайни в света на виното и няма да остане така още дълго.

Винари за посещение: Планът спира до Д -р Константин Франк (един от най -емблематичните етикети в региона), Винени изби Ravines (наречен един от Винен зрителтоп 100 изби в света), Херман Дж. Вимер, Винарска изба Шелдрейк Пойнт (разположен точно на брега на езерото Каюга) и Lamoreaux Кацащи винарски изби.

Когато имате нужда от почивка от пиене: Вземете малко от богатата история на района. Посетете Национален исторически парк „Права на жените“ в водопада Сенека, родното място на движението за права на жените. Или се насладете на зашеметяващите природни забележителности на региона, включително неговите 19 водопада и изобилие от туристически пътеки.

Най -доброто време за тръгване: Планирайте посещение за лятото (когато температурите се задържат около 80 градуса) или за ранна есен, когато цветовете са красиви. Зимата тук е твърде хладна, за да се насладите наистина на посещение.

7. Хоукс Бей, Нова Зеландия 

Какво е добро в залива Хоукс: Ако и вие обичате да си пиете вино и да тренирате, Hawkes Bay е вашето място. Красивият залив Хоукс, разположен на източния бряг на Северния остров, предлага наградени вина и 22 мили добре изпълнени велосипедни пътеки (Wineries Road) за каране на колело от и до винарните. (Тук не насърчаваме пиенето и колоезденето, но дегустацията и разходката с велосипед в свободното време никога не нараняват никого.) 

Винари за посещение: Не забравяйте да се отбиете Имущество Те Мата, Mission Estate (първата винарна в Хоукс Бей), Черна плевня, Хълмът на слоновете, и Clearview Estate за отлична трапезария и гледка.

Когато имате нужда от почивка от пиене: Вземете поход или шофирайте нагоре Връх Те Мата за спиращи дъха гледки към околностите, обиколете град Напиер и разгледайте неговата архитектура в стил Арт Деко, или отидете на гмуркане с шнорхел и гмуркане в морския резерват Te Angiangi.

Най -доброто време за тръгване: Това място е слънчево почти през цялата година, така че едва ли има лошо време да отидете. Времето за прибиране на реколтата обикновено е в края на май, а фестивалите на виното се провеждат през януари/февруари.

Следвайте Кристин Twitter.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.