12 най -добри коледни вина през 2020 г.

Няма такова нещо като твърде рано, за да започнете празничните празници. Започнете коледния си брънч с мимози, направени с Prosecco. „Италианското пенливо вино [има] флорално и пенливо усещане“, казва Тайсън Костър, директор на Винената стратегия за Wine Insiders.

КУПИ СЕГАЛа Марка Просеко,$17

„Северното италианско червено пенливо, леко изсушено вино е вкусно, ново, на много разумни цени, и се вписва идеално в началото или в края на храненето “, казва Лекс Кифхабер, директор, Вино и марка на Първолист. Професионален съвет: Невероятно е с пармезан и прошуто.

КУПИ СЕГАРиуните Ламбруско Емилия, $12

Имате нужда от бяло вино с киселинност, за да балансирате кремообразните предястия или всичко, овкусено с билки. „Изсипете тази свежа класика със предястия като спанак от артишок, печено бри с плодов компот или яйца с мариновани чушки“, казва Костер.

КУПИ СЕГАДжоел Гот Совиньон Блан,$11

Пино ноар вече има ароматен профил на боровинки, череши и подправки, така че е задължителен за вашата празнична трапеза. „Това прекрасно светло вино е червеното, което се съчетава с домашни птици, така че го сервирайте с пуйка и сладки картофи и дори може да пропуснете соса от червени боровинки“, казва Костър.

КУПИ СЕГАUnderwood Pinot Noir,$13

Не можете да сбъркате с Малбек, ако говеждото месо е в менюто. Според Kiefhaber "неговият ярък, узрял плодов профил и копринено гладка текстура" правят двете идеално сдвояване.

КУПИ СЕГАМеркана Малбек, $ 16

Имате нужда от нещо богато, селско и пълноценно, за да придружите обилни месни ястия. Ако сервирате гърди, патица, яхния или печено, посегнете към това италианско червено. „Това е пикантно и пикантно с допир с много тъмни плодови аромати“, казва Костър.

КУПИ СЕГАВесево Беневентано Аглианико, $20

Има време и място за аржентинския Малбек, но ако сервирате селски ястия, като агнешко или телешко бургиньо, посегнете към Малбек от френския регион Каор. „Malbec от Cahors е малко по -сериозен от своя аржентински братовчед - ароматите се отклоняват към тъмните плодове като къпина и течения, подкрепени с нотки на тютюн и кафе с подправки за печене “, казва Кифхабер.

КУПИ СЕГА Triguedina Malbec Du Clos, $ 18

Ако имате няколко вида риба и не сте сигурни какво би било най -добре с всички тях, можете да разчитате на Пино Гриджо. Средното тяло има цитрусови и крушови нотки, които работят добре с редица риби от пушена бяла риба до стриди.

КУПИ СЕГА Gnarly Head Pinot Grigio, $ 10

Сервирате печено карфиол? Или може би зеленчуков гювеч? Ризото с гъби, може би? Не търсете нищо повече от Chenin Blanc, за да се сдвоите с вашата храна. Това е леко вино с висока киселинност, с което не можете да сбъркате.

КУПИ СЕГАDry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, $ 20

Всяко солено, сирене ястие с тестени изделия изисква чаша сух, но освежаващ ризлинг. Комбинацията от сладки и пикантни ще ви позволи да опитате още една порция паста или две.

КУПИ СЕГАChateau Ste. Мишел сух ризлинг, $ 10

„Москато е плодово, цветно и упадъчно сухо сухо бяло вино, което пасва на изненадваща комбинация от празнични поводи“, казва Костер. Добавете го към партито си или го сервирайте с десертния си курс. Най -добре върви с пайове и плодови тарти.

КУПИ СЕГАAbbazia Moscato Vino Dolce I.G.T., $13

Мислите, че розе е само лятно вино? Помисли отново. „Този ​​розов фаворит е вашето тайно оръжие с остатъци“, казва Костър. Шокиращо, но вярно, идеално се съчетава с сандвичи с пуйка.

КУПИ СЕГАNoble Vines 515 Rose, $12