Рецепта за печено балсамово говеждо месо
Всеки елемент на тази страница е ръчно подбран от редактор на House Beautiful. Може да спечелим комисионна за някои от артикулите, които решите да купите.
Ina овкусява това лесно печено телешко филе с дижонска горчица и отлежал балсамов оцет. Това е една от многото вкусни рецепти от най -новата й готварска книга, Колко лесно е това?
Куентин Бейкън
„Приятелят ми Брент Нюсъм е най -добрият ресторантьор в Хамптън - което говори нещо! Той прави ястие като това печено телешко филе, покрито с горчица, балсамов оцет и начупен пипер за своите много щастливи клиенти. Уверете се, че фурната ви е много чиста, преди да я включите на 500 градуса, в противен случай ще се появи пожарната! ", Казва Ина.
Съставки
2 1/2 килограма филе от говеждо месо, подрязано и завързано
2 супени лъжици дижонска горчица
1 супена лъжица отлежал балсамов оцет
1 чаена лъжичка кошерна сол
1 супена лъжица едро напукан черен пипер
Упътвания
1. Загрейте фурната до 500 градуса. Постелете тава с алуминиево фолио.
2. Поставете говеждото върху тавата. Комбинирайте горчицата, оцета и солта в малка купа. Разпределете сместа върху филето и го намажете равномерно отгоре и отстрани. Поръсете напукания пипер равномерно по цялото месо.
3. Печете филето за 30 минути точно за средно-редки (25 минути за редки и 35 минути за средни). Извадете тавата от фурната, покрийте плътно с алуминиево фолио и оставете говеждото месо да почине върху тигана за 10 минути. Нарежете и сервирайте горещо или топло.
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.
