Ръководство за отглеждане на билки

Искате ли да отглеждате свои собствени билки? Е, чудесна новина, билките са идеални за начинаещи градинари защото те растат добре в саксии и процъфтяват при пренебрегване. Игнорирайте ги и те вероятно дори няма да забележат. Билките не само ще добавят аромат към готвенето ви, но и изглеждат красиви, миришат невероятно и ще привличат много пчели и пеперуди към вашите градина.

Билковите цветя са красиви като повечето декоративни растения и няма да можете да спрете да търкате вкусно ароматните листа между пръстите си всеки път, когато ги минете - незабавна ароматерапия.

Можете да отглеждате необичайни билки, които няма да намерите в супермаркета, и да имате под ръка обилни пресни листа, които да нарязвате на салати и да разбърквате пържени картофи. С малко усилия можете да бъдете самодостатъчни в основите на кухнята като магданоз, розмарин, залив, мащерка, див лук, мента, кориандър, градински чай, естрагон и дори босилек, а на ваше разположение са още по -необичайни билки - като лимонова върбинка, тайландски босилек или шизо също. Отглеждайте своя собствена и те ще оживят всяко хранене, което ядете.

Отглеждане на билки: намиране на правилното място

Засадете билки възможно най -близо до кухня както можеш. Много по -вероятно е да ги използвате, ако са под ръка. Повечето билки се нуждаят от много слънце, за да растат добре. По -твърд, по -дървесен розмарин и мащерка, както и босилек и градински чай, могат да се справят с пълно слънце; по-деликатният кориандър и магданоз трябва да са на полусянка. Лукът и ментата ще процъфтяват и в двете позиции.

Билкови саксии, саксии и повдигнати легла

Повечето билки произхождат от сухи, горещи климатични условия и влажна, студена почва е тяхната врага. Освен ако вашият градинска почва е естествено лек и без дренаж, вероятно е по-вероятно да процъфтяват в повдигнати лехи или саксии, където можете да контролирате почвената смес.

Ако имате повдигнати легла, напълнете ги с две трети с най-горната почва, след което добавете една трета градинарски зърна или перлит, така че водата не виси твърде дълго, гниейки корените. Саксиите са чудесни за билки и розмарин, а мащерката ще изглежда прекрасно на тераса или висяща от стена или ограда (за пръстени за саксии опитайте spanishrings.com). Всяка саксия е подходяща, но теракотата работи особено добре, тъй като глината е пореста, компостът не се намокря прекалено. Колкото по -голям е саксията, толкова по -рядко ще трябва да поливате, но много билки, като босилек (особено Гръцки), мащерка, риган, див лук, къдрав магданоз и кориандър, са естествено компактни и се вписват в диаметър 20 см контейнери. Напълнете ги с две трети почвен компост, като напр Джон Инес 2 или 3 после една трета градинарски зърна или перлит.

Билки да растат

Добро начало е да отглеждате това, което купувате. Ако редовно хвърляте магданоз, босилек и кориандър в количката си за пазаруване, изберете тези. Добавете други основни продукти, като мащерка, мента за сосове и чайове, розмарин и доста вечнозелено дафино дърво в саксия - листата са полезни за супи и яхнии. Тогава, ако се чувствате уверени, добавете още необичайни опции - кервил, сладък цицил, зимен чубрица, естрагон и копър са подценени и не са толкова лесни за намиране в магазините.

За драматичен външен вид опитайте лилав босилек, трицветен градински чай или висок пернат копър. Класическата мента на Bowles е чудесен универсален, но защо не опитате шоколадова мента (с аромат като After Eights) или мента от лайм? Обикновената мащерка е възхитителна, но лимоновата или портокаловата мащерка са още по -ароматни. Ароматните мъдреци с листа с аромат на касис или ананас миришат вкусно и правят страхотни сиропи, които да добавите към напитките. Хвърлете няколко листа лимонена върбинка във вряща вода за зърнест дигестив или отгледайте шизо, за да направите лилави мартини.

Засяване на семена срещу купуване на билкови растения

Посейте семена или купете малки билкови растения от градински център или онлайн специалист. Дали ще започнете от семена или растения зависи от това какви билки избирате. Едногодишни (които умират в рамките на една година), като босилек, копър, кориандър, магданоз и кервел, се отглеждат най -добре от семена през пролетта в малки саксии или клетъчни тави.

Магданозът е издръжливо двугодишно растение, докато за разлика от него многогодишните растения (тези, които продължават няколко години), като розмарин, мащерка, риган и градински чай, се купуват най -добре като растения.

През летните месеци повечето сортове билки могат да бъдат засадени като тапи - благодарение на по -дълги дни и топла почва, те ще се установят много бързо. Дръжте ги добре напоени и трябва да можете да приберете реколтата след няколко седмици.

Как да прибирам реколтата

Редовното изрязване е тайната на здравословната билка. Отрежете обратно до точка на растеж (чифт листа или точно над нова пъпка), за да може растението да поникне отново-никога не се нарязва на старото кафяво дърво, тъй като това може да причини повреда. Изключение правят лукът, кориандърът и магданозът, при които изрязвате цели стъбла до земята. Винаги прибирайте реколтата с остри ножици, за да избегнете натъртване на стъблата и използвайте остър нож, когато ги нарязвате, за да запазите маслата в листата. След цъфтежа отрежете мащерката и ригана, за да поддържате растенията чисти.

Кога да режете

Нарежете риган, розмарин и мащерка в началото на есента. Можете да ги отрежете още през следващата пролет, като премахнете мъртвите стъбла, за да насърчите нов растеж. Нарежете дивия лук, ментата и естрагона обратно на земята през есента.

Съвети за грижа

С наближаването на есента удължете живота на билките, като ги защитите под дрехи. Отглеждайте босилек, див лук, кориандър, копър, магданоз и мента на закрито на слънчев перваз на прозореца. През зимата вдигайте саксии на краката, за да избегнете преовлажняване; поставете срещу стена на къщата за защита и обвийте в изолация през сурови зими.

Харесва ли тази статия? Абонирайте се за нашия бюлетин за да получавате повече статии като тази директно във входящата си поща.

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

Харесва ли ви това, което четете? Наслади се Списание House Beautiful се доставя директно до вашата врата всеки месец с безплатна доставка във Великобритания. Купувайте директно от издателя на най -ниската цена и никога не пропускайте брой!

АБОНИРАЙ СЕ

---

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.