23 кухненски тенденции за 2021 г., за които трябва да знаете

Кръгла къща

Всичко е в зеления цвят тази година. Sage greens ще определи съвременната кухня, докато по -силните, по -традиционни тонове като горско зелено ще обогатят по -класическите кухненски схеми, обяснява Саймън Бодсуърт, управляващ директор на Давал.

Използвайте зелено, за да внесете външността, да създадете връзка с природата от уюта на собствения си дом и да се възползвате от вашето психично здраве и благополучие.

„Зеленото наистина се превърна в нов неутрален“, казва Марк Милс, управляващ директор в Кухни на Mereway. „Работи красиво както в съвременни, така и в традиционни кухни, внасяйки свежа елегантност и енергия в пространството. Използването на тъмнозелени основни единици помага за заземяването на по -голямо пространство и дори може да създаде усещане за пространство в по -малки кухни, когато се съчетае със стенни елементи от слонова кост или избелено дърво.

„Допълнете външния вид с бронзови, месингови или медни елементи за модерно, но безкрайно усещане. Перфектен за работа с биофилната тенденция заедно с естествен текстил, дървени настилки, топъл руж и много пресни билки! '

Също така в тенденция: Сивите и среднощните блус остават популярни в съвременната кухня, но за повече изящни цветове, погледнете към дълбоките нюанси на черно, патладжан и дълбоко тюркоаз.

На снимката: Горска зелена кухня, Кръгла къща

Ани Слоун

Практичен избор в модерната кухня, боядисаните мебели предлагат нов живот на кухненския шкаф и представят модерен поглед към по -традиционен вид и завършек. Когато се сдвоява с автентични суровини като мрамор и бетон, той създава трайна кухненска среда, която е с класически характер, но все пак съвременна в завършек.

Ръчно боядисаната кухня може да се шлайфа и пребоядисва в нов цвят по избор-чудесен начин да обновите кухнята си без разходи за подмяна на цели единици.

„Те се носят добре, остаряват още по-добре и продължават да се поправят по начин, по който фабрично нанесеният ламинат не може да се сравнява“, казва Чарли Смолбън, основател на Студио Ledbury. „От тази гледна точка ръчното рисуване също е по -екологично здравословно.“

На снимката: Боядисани кухненски шкафове/шкафове в предварително смесена Aubusson синя и императорска копринена стена с боя с креда в 2119314, Ани Слоун

Хамонд

Успокояващи неутрали, от бяло и слонова кост до тъмнокафяво и сиво, все още са избори. Приглушените и тонални цветове, съчетани с тактилни материали, като дърво, ратан, ракита и камък, могат да създадат спокойно и топло пространство.

„Една от ключовите тенденции, които очакваме да видим в кухните тази година, са New Neutrals, успокояваща тенденция на приглушени и земни цветове, които създават привлекателна и релаксираща атмосфера “, обяснява Хейли Симънс в Магнит. „Този ​​спокоен избор на стил излъчва спокойствие и спокойствие, ярък контраст с предизвикателната и забързана природа на съвременния живот.“

На снимката: Кухня Croft в алабастър, Хамонд

Начална база

Съхранението е и ще продължи да бъде голяма част от кухненското пространство, специално скрити решения за съхранение.

От съществено значение за рационалното покритие, системите за съхранение увеличават максимално пространството, без да се отразяват негативно на външния вид и стила на кухнята. Homebase наблюдава нарастване на търсенето на интелигентни решения за съхранение в кухнята, включително големи единици тип иконом, които се връщат към по-традиционните времена, но са модернизирани, за да осигурят по-практичен живот без претрупване стил. Шкафовете за закуска зад джобните врати също намаляват безпорядъка и запазват естетиката, тъй като се съхраняват всеки ден кухненски джаджи и уреди като чайници, кафе машини и тостери.

Мат Филипс, ръководител на операциите във Великобритания в Ротпункт, отбелязва, че решенията за съхранение в стил балдахин, включително иновативни висящи хранилища, окачени от таван, ще бъде първоначалното архитектурно изявление, което ще помогне на собствениците на жилища да оптимизират кухнята си пространство.

На снимката: Къща Красива кухня в Ислингтън в какао и оръжие с медна облицовка, Начална база

Британски стандарт от обикновен английски

Възходът на „работната кухня“ отразява пренасочването на традиционната кухня и увеличеното търсене на многофункционални пространства.

Акцентът е върху интегрираните зони за сядане, решенията за съхранение на ниско ниво и пълна височина и разширени барове за закуска или островни единици, които се превръщат в ол инклузив работна станция, пълна с зони за приготвяне на храна и място за готвене, хранене и работа в домашния офис.

Работните маси и островите предлагат допълнително пространство и интелигентно място за съхранение, за да скрият не само кухненските предмети, но и офис принадлежностите.

„Много собственици добавят още решения за съхранение в кухните си като начин за съхранение на офиса си консумативи, докато се адаптират към работа от дома за неопределено време “, добавя Пол Дженкинсън, основател и мениджър Директор на Кухни LochAnna.

На снимката: Британски стандарт от обикновен английски

Farrow & Ball

Килерът и килерът за съхранение са съществена част от всяка модерна кухня. Как кухненските шкафове изглеждат и изпълняват отвътре е също толкова важно, колкото и отвън. „Не е задължително да е огромна зона за разходка, но вграденото хранилище за килер може да се предлага в много различни маски, с чекмеджета, вградени осветление, места за съхранение на смесители за храна и кухненски приспособления, съхранение на врати и многобройни опции за изваждане “, обясняват кухненските дизайнери и доставчици Международни кухни.

Съвременните кухни могат да интегрират секции с отворено място за съхранение, така че любимите декоративни парчета могат да бъдат красиво изложени или достъпът до най -често използваните съществени предмети е лесен.

Например, смесването на килер за пълна височина, който може да се похвали с голям капацитет за съхранение, с рафтове и отворени модули, ще помогне да се създаде баланс между практичен и декоративен завършек.

На снимката: Paean Black 294 и Rangwali 296, Farrow & Ball

Quooker

Отворените рафтове ще бъдат популярен избор за 2021 г., като добавят интерес към кухнята и създават усещане за по -отворено пространство.

Кухненският шкаф заема централно място, тъй като търсенията за „декор на кухненски плаващи рафтове“ нарастват с 130 % в Pinterest. Предвижда се кухненските рафтове да бъдат новият любим ъгъл на къщата, оформен с привличащи погледа уреди, цветни стъклени съдове и ръчно изработени глинени чинии.

„В преминаване от обзавеждането на маси виждаме все повече хора, които избират декоративни съдове за готвене, използвайки отворена кухня рафтове като друга област, за да покажат своите възможности за оформяне “, казва Кейт Гибсън, мениджър за покупки, кухненски магазин и Баня на Среда на живот. „Ястия от чугун с месингова дръжка и луксозни златни прибори са задължителните за сезона за постигане на тази шикозна тенденция в изражението на рафтовете.“

На снимката: Flex в черно, кран с вряща вода и смесител в едно, Quooker

Давал

Екологичните идентификационни данни са нарастваща грижа за съвременния собственик на жилище и тъй като постепенно се фокусираме все повече върху устойчивостта и качествени материали в дома, ние все повече обмисляме производството, дизайна и доставката на продукт преди закупуване.

„Използването на екологично чисти материали в интериорния дизайн в последно време отбеляза огромен растеж и ние откриваме, че чистата природа на 100 % рециклираните мебели продължават да се отдават на кухни, вдъхновени от градовете, които са устойчиви и първоначално проектирани “, обяснява Саймън Бодсуърт в Давал.

Мат Филипс в Ротпункт добавя: „Материалите от второ поколение, които се рециклират или имитират от концепцията, предлагат чудесна алтернатива за постигане на най -новите кухненски дизайни, без да се вреди на околната среда. Решенията за ламинат са идеални за това, като металните и дървените ефекти се превръщат в най -универсалната опция, когато станат зелени. “

Други стъпки към по -устойчив живот включват добавяне на специални кошчета за рециклиране във вашия шкаф, инсталиране на кран за гореща вода 3 в 1 или избор на индукционни котлони за намаляване на количеството използвана енергия и напразно.

На снимката: 100 % рециклирана кухня с Ренцо, сертифицирана от FSC, с характерни дъбови тютюни и Савой Мат Лихен, Давал

Харви Джоунс

Двуцветните, контрастни покрития се превръщат в желана естетика в кухнята. Можете да изберете контрастиращи стенни и подови шкафове; дълбоки, тъмни единици, контрастиращи с по -ярки нюанси другаде; остров с привличащ погледа оттенък, или може да бъде толкова просто, колкото обединяването на по-тъмен нюанс на сивото с по-мек нюанс на гълъб.

Тази дизайнерска функция се използва и в части от кухнята, които не са толкова видими, като интериори на чекмеджета и шкафове, които сега изискват същото внимание като външните облицовки.

„Ако се направи правилно, работата с контрастираща схема може да ви позволи да разчупите цвета и да добавите истинска нотка на уникалност към вашия кухненски дизайн“, казват от екипа на Кухни Benchmarx.

На снимката: Дизайн на кухня в беседка, Харви Джоунс

Splashback.co.uk

Индивидуалността в съвременния кухненски дизайн може да бъде постигната с функцията splashback - идеален начин да направите изявление. Можете да продължите цветовата си гама в кухнята до стените и да изплувате за по -голяма интензивност и жизненост.

Мелиса Клинк, ръководител на дизайна в Харви Джоунс, казва, че splashbacks са идеални за моментален wow фактор. „Тъй като приложението не се използва като основен работен плот, това отваря редица други опции като специализиран мрамор и друг порест камък. Плъзгащите се плочи са чудесен начин да диктувате цветовата палитра на стаята и да отразявате светлината по мек начин. '

На снимката: Джаспър в Индиго, Къща Красиво кухненско стъкло Splashback в Splashback.co.uk

Голи кухни

Животът с нарушен план ще „определи следващото десетилетие“, обяви дизайнерският екип в Британски стандарт от обикновен английски миналата година. И все още е така - още повече в резултат на пандемията.

Това е особено вярно в пространства с отворен план, където кухнята, холът и трапезарията се сливат в едно. С необходимостта да се отделят свързани пространства, идеята за зониране замества оформленията с отворен план с това, което се нарича счупен план.

„Интелигентното вътрешно зониране в кухненското жилищно пространство позволява точното разделяне, смесено с правилното количество сплотеност“, обясняват дизайнерите на луксозни кухни, Myers Touch.

Той използва използването на екрани, свободно стоящи мебели, шкафове, интегрирани места за сядане, медийни центрове и стайни растения за създаване на отделни зони и кътчета, подобни на гнезда, предназначени за готвене, отдих и забавни.

На снимката: Кухня Highgate, Голи кухни

Кухни Benchmarx

Тъй като прекарваме повече време в домовете си, се нуждаем от по -гъвкави и функционални места за сядане в кухнята, за да работим, почиваме, ядем и се забавляваме. Дизайните могат да включват банкетни седалки, маси по поръчка с пейки и столове, плюс островни седалки и барове за закуска, всички от които имат по -привлекателна всекидневна.

„Сега, когато седим дълго време, е важно столовете и табуретките ни не само да изглеждат страхотно, но и да са удобни“, казва Хелена Майърс от The Myers Touch.

Добавянето на кадифе или тапицирани седалки към остров с изявления ще добави нотка на лукс към схемата, докато съвпадението на плата на алтернативните места за сядане ще помогне да се създаде по -сплотен вид.

На снимката: Кеймбридж полунощна кухня, Кухни Benchmarx

Начална база

В резултат на прекарването на повече време за готвене и забавление у дома, сега има по -големи инвестиции в кухненски уреди. Много от нас включват съхранение на вино в дизайна на кухнята си, без да правят компромиси с шкафа или другото пространство на уреда.

„Преди това беше запазено за кухни от висок клас, но сега с налични опции за цените, млади специалисти, които искат да имат отделно място за съхранение тяхното вино, но също така го разглеждат като символ на статуса, лесно може да намери охладител за вино, който да отговаря на техния бюджет, стил и размер на кухнята “, казва Джем Кал, Кухни в Miele GB.

На снимката: Къща Красива кухня Westbourne в Калдъръм, Начална база

Cullifords

В началото на 2020 г. основният кухненски остров бавно се адаптира към острова за хранене, като гарантира, че семейството може да готви, да вечеря и да прекарва време заедно в една стая. За 2021 г. желанието за кухненски остров остава силно. Според Homebase близо 85 % от анкетираните клиенти предпочитат остров в кухнята си.

„Кухненските острови са многогодишен фаворит, но са още по -търсени, тъй като ние изискваме все повече и повече нашите кухни като работни помещения, класни стаи и зони за приготвяне на храна “, казва Том Хаули, творчески директор при Том Хаули. „Проектирал съм кухни, където островният плот заема само 15 % от пространството на работния плот, но може да се похвали с 90 % използване. Когато е възможно, поставете островен брояч. Те служат като импровизирани маси за вечеря, барове, домашни офиси и станции за приготвяне на храна. Понякога всички едновременно. “

На снимката: Мрамор Verde Tinos в зелено, Cullifords

Къща Красива/Рейчъл Уайтинг

Модерна кухня, която трябва да има, мраморът продължава да бъде синоним на стил и елегантност.

„За 2021 г. ще видим ръст на луксозно изглеждащите кухни“, казва Стеф Бригс, интериорен дизайнер и съосновател La Di Da Interiors. "Мраморът прави силно изявление на стила и безспорно е лукс."

Що се отнася до работните плотове, универсалните кварцови опции, които имитират естествената привлекателност на мрамора без поддръжка, ще бъдат огромни през 2021 г., казва Брандт.

Експертите в Дъска добавете: „Ефективна и премиум изглеждаща мраморна повърхност вече може да бъде постигната с помощта на ламинат, с иновативни повърхностни марки, интерпретиращи най-съвременните и търсени облицовки по начин, който никога не е бил виждан преди. По -голямото жилене е по -популярна тенденция сред по -големите отворени пространства, тъй като изглежда обширно на работните плотове и увито около островите. За по -компактните кухни по -малките жилки са по -добрият избор, тъй като тънкостите на дизайна могат да бъдат оценени по -добре. '

Мраморът работи добре със златни покрития за кранове и мивки, както и аксесоари, плюс тъмни цветове, като например пищно морско синьо, най -тъмното сиво с въглен и черно в комбинация с текстурирани дървета създават богат, но домашен вид.

Quooker

Крановете за вряща вода ще се превърнат в най -използвания ни кухненски уред, трансформирайки начина ни на мислене и изпълнение на ежедневни задачи като приготвяне на храна, готвене и приемане на гости.

Кранът за топла вода осигурява енергийно ефективно и безопасно решение за достъп до моментална вряща вода, без трябва да включите чайника или да сварите тиган - и те вече се предлагат в различни дизайни, за да отговарят на всеки цвят тема.

Kitchens International го наричат ​​„един от най -сложните приспособления в съвременната кухня“, тъй като той издава не само вряща, топла и студена вода, но и охладена, филтрирана, питейна вода.

Например, кран Quooker отделя само точно необходимото количество гореща вода, като намалява отпадъците и насърчава отговорното потребление. Докато на средния чайник са необходими 100W, за да заври, кранът Quooker изисква само 10W, за да поддържа водата при точка на кипене. Освен това Quooker CUBE, прикачен аксесоар, предлага газирана и охладена вода с едно натискане на бутон, премахвайки използването на пластмаса за еднократна употреба.

На снимката: Fusion Square кран от патиниран месинг, Quooker

Напукан

Когато става въпрос за идеи за кухненско осветление, Крис Джордан, управляващ директор в Кристофър Рей, казва, че има тенденция към просто хоризонтално осветление, с елегантен светлинен източник, интегриран за подреждане на кухненски шкафове.

Скулптурни светлини, които съчетават декоративно изкуство с дизайн, като сферични, триъгълни и конусовидни, до пръстенови светлини и спирали, също ще доминират в съвременната кухня.

„Въпреки че ще остане много популярен стил, висящата светлина ще бъде леко узурпирана от полилея през 2021 г.“, казва Крис Джордан. „Отдалечавайки се от ултрамодерното, вкусът към селското и античното ще се върне като ново поемане индустриален, с прибори в ретро стил, като полилеи със свещички и стари метални покрития върху покачване.'

Що се отнася до висулките, Рохан Блекър, основател на Напукан, добавя: „Виждали сме всякакви невероятни идеи за кухненско осветление, от монтиране на две или три висулки на една и съща височина над кухненските плотове, до зашеметяващи клъстери за допълнителен интерес. И двата вида са функционални, но супер стилни. '

На снимката: По -голям висящ висок конусен висулка от античен месинг, Напукан

Cullifords

Кухните от истинско дърво продължават да достигат популярността, като масивният дъб се превръща в опция за създаване на усещане за спокойствие и спокойствие. „Издръжлив и лек с определени дървесни зърна, този избор от твърда дървесина е естествена красота - може да бъдат лесно формовани, ръчно боядисани и специално обработени с масло или восък “, обяснява Саймън Бодсуърт в Давал.

Чарли Смолбоун от студио Ledbury прилага красиви цветни петна върху дърво: „Петната ви позволяват да отпразнувате красотата на дървесното зърно, като същевременно го изтласква извън суровото, естествено състояние, за да подобри цялостната красота на кухнята, като добави богата текстура. Досега сме работили със сиви, лилави, виолетови и розови, но клиентите могат да имат всеки цвят, който искат. Това звъни с нарастващото потребителско търсене за персонализиране в кухнята; създаване на нещо, което е уникално за индивида “.

В комбинация с плот от мрамор или естествен камък, регенерираното дърво може също така да седи красиво на всяка схема. Освен икономическите и екологичните ползи, използването на регенерирано дърво добавя интересна история към кухненското пространство.

„Всеки материал, който има органично влияние, помага да се заземи стаята и да осигури незабавно усещане за спокойствие, а регенерираната дървесина е топла и пълна с богати детайли. Изгледът е красиво уникален и нещо, което не можете да пресъздадете с помощта на нов материал “, добавя Мелиса Клинк от Harvey Jones.

На снимката: Арктически крем гранит, Cullifords

Cullifords

Има по -голям интерес към тъмните нюанси, особено когато става въпрос за повърхности в кухнята.

„Независимо дали се използва като рязък контраст с по -светли шкафове или в комбинация със смели тъмни шкафове, тъмните плотове определено се увеличават“, казва Оливър Уеб, директор „Продажби и маркетинг“ в Cullifords.

Тенденцията за тъмни повърхности се появи в резултат на преминаването към двуцветни кухни. „Сенки като черно и тъмно сиво, когато се използват върху повърхности като работни плотове, подове и пръски, могат да се използват за усещане в помещението много привлекателно, особено когато се комбинира с текстурирани дървета, за да добави селски, домашен чар “, казва Саймън Букок, управляващ директор в CRL камък.

Тъмните цветове също се считат за доста вечни, което е важно съображение при избора на дълготрайни тела, като работни повърхности и облицовки.

Гари Грифин, мениджър продажби в Rational UK, добавя: „Черното някога се е смятало за„ дръзка “опция, която мнозина не биха считали за декоративна характеристика в техните домове - сега се разглежда като по -сложен избор, който може да добави дълбочина и формалност в a дизайн.'

На снимката: Шварцвалдски мрамор, Cullifords

Уикес

За да балансираме стилизираната естетика на крановете (от месинг до матово черно), ние обръщаме повече внимание на детайлите на мивката.

„Излизайки извън очевидните опции от неръждаема или керамика, ние създаваме мивки от гранит, мрамор, бетон, кориан и добавяне на ръбови детайли, за да ги направят по -привлекателни “, разкрива Мелиса Клинк от Харви Джоунс. „В кухнята прекарваме много време в мивката, така че със сигурност искаме тя да бъде интересно място.“

И мивките стават все по -големи, причинени отчасти от миграция от град в държава, според Леан Адамсън, маркетинг мениджър в Обиталище.

„Нашите по-големи мивки, включително двойни купи и моделите от Белфаст, често свързани с имоти в селски стил, бяха много популярни през втората половина на 2020 г. Това оказва влияние и върху избора на материал, като керамичните и композитни мивки са особено популярни сред потребителите, които монтират кухни в по -селски условия “, обяснява Леан.

На снимката: Кухненска гама Честър в горско зелено, Уикес

Желанието да се скрият работните елементи на кухнята от дневната и трапезарията остава. Това, което започна с щедри банки за съхранение, скрити зад високи врати, оттогава продължи да включва всички елементи на кухнята.

„Скритата кухня е нарастваща тенденция, която прилича повече на мебели за хол, отколкото на нещо, което обикновено се среща в кухнята“, обяснява Даниел Боулър, директор на Eggersmann UK.

На снимката: Блейкс Лондон

Гореща точка

Технологиите винаги ще бъдат ключови за еволюцията на съвременната кухня. Основните неща включват интелигентно осветление и джаджи с възможност за Wi-Fi, които лесно се управляват от телефона, плюс допълнителни точки за захранване (включително USB) за удобно зареждане на вашия лаптоп, смартфон или друго електронно устройство в специална зона на кухня.

Сега инвестираме в уреди, които помагат да се запази храната по -свежа за по -дълго време и улеснява готвенето. „Фурни с технически характеристики като впръскване на влага и прецизна температура помагат да се постигнат професионални крайни резултати“, казва Джордж Форсайт от Дрю Форсайт и Ко.

Поради Covid, Lanserring виждат по -голямо търсене на чист въздух в кухните - система, наречена Clarity, създава монитори, анализира и почиства въздуха във вашия дом. Междувременно система, наречена Shelter, перфектно наблюдава вашата кухня от разстояние, използвайки екосистема от термометри, монитори за влажност и детектори за течове.

На снимката: парна фурна MS 998 IX H, Гореща точка

Кухни на Mereway

Пандемията от коронавирус направи хигиената още по -фокус за собствениците на жилища. Изборът на лесни за почистване материали и „технология, която помага за ограничаване на допирните точки в кухнята“ излизат на преден план, казва Даниел Боулър от Eggersmann UK.

Почистването е ключова точка за продажба тук. Има тенденция за кухни без дръжки, които предлагат гладки и опростени повърхности, които са лесни за почистване. „Матовата лакова технология предлага свойства против пръстови отпечатъци, за да поддържа лесно почистване“, казват от екипа на немската марка за кухня Pronorm.

Екипът на Bushboard казва, че тези практически иновации не трябва да идват за сметка на стила - има антибактериални решения за плотове налични, които перфектно имитират външния вид и усещането от истински камък, дърво и мрамор, като същевременно остават достъпни и постижими за всяка кухня проекти.

Bushboard обяснява: „Не е изненадващо, че продуктите, които дават приоритет на хигиената в дома, са по-търсени от всякога, а марките за кухненски повърхности са сега включва технологиите, фокусирани върху хигиената, в работните плотове, за да осигури по-безопасен кухненски пейзаж, с който да готвите, ядете, работите и забавлявате от

„Сега има опции за работна повърхност, които могат да премахнат 99,9 % от бактериите само за 24 часа чрез използване ламинат с високо налягане, който включва смоли, включени в материала по време на производствения процес. Тези смоли гарантират на повърхността цял живот антибактериална защита и тъй като са напълно свободни от наночастици, няма абсолютно никаква опасност за хората или околната среда. “

На снимката: Остров на Futura (Кеймбридж) с месингов профил без дръжка и допълнителен цокъл, Колекция Cucina Colore в Mereway Kitchns.
Харесва ли тази статия? Абонирайте се за нашия бюлетин за да получавате повече статии като тази директно във входящата си поща.

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

Харесва ли ви това, което четете? Наслади се Списание House Beautiful доставя се директно до вашата врата всеки месец с безплатна доставка във Великобритания. Купувайте директно от издателя на най -ниската цена и никога не пропускайте брой!

АБОНИРАЙ СЕ