Как се промениха тенденциите в кухнята по време на пандемията

Цялото това печене на бананов хляб най -накрая взе своето. Дизайнерите в цялата страна са забелязали скок в броя на клиентите, които след няколко месеца на карантина и научили как функционира домът им (или не), са готови за ремонт. Но може би никое пространство не е било по -претоварено и под наблюдение от кухнята, универсалната команда център: място за пускане на пощата, наблюдение на домашните, осъществяване на видео разговор... о, и също готвене на три хранения а ден.

За много хора това време, прекарано у дома, драстично промени списъка с кухненските изисквания. Само преди няколко месеца „свързана“ кухня би сигнализирала за най -новите технологии и интелигентни уреди. Но тъй като човешкият контакт е на първо място, желанието ни за връзка се разшири отвъд това. „Кухнята трябва да бъде свързана с други пространства, но също така трябва да бъде дестинация сама по себе си“, казва дизайнерът от Сиатъл Анди Биърс. "Хората искат да се спускат и да се мотаят." Ето стъпките, които професионалистите в индустрията предприемат тези дни:

Създаване на по -добър поток

„Всички наши клиенти ни носят същите 10 снимки [на организирани шкафове] от Pinterest и ни питат:„ Можете ли да направите това? “, Казва дизайнерката на Phoenix Jaimee Rose. „Тези изображения представляват тази фантазия, която имаме за наистина плавен живот.“ Нейните клиенти попълват подробен кухненски работен лист по време на процеса на проектиране; очертаването на местата, където искат да съхраняват консумативи, направи Роуз по -лазерно фокусирана от всякога върху работния процес на клиента в кухнята. Въпреки че това практическо мислене от страна на дизайнера не е ново, привличането на клиента в разговора и персонализирането на оформлението около неговите предпочитания е. „Вие разглеждате моделите на трафика“, казва Биърс. "Планирането на пространството все още започва от гледна точка на готвенето, но мисля, че хората са по -гъвкави."

Съвременните кухни може да са напълно измамени, но ключов елемент от планирането на пространството е намирането на начини да скриете уредите от всякакви размери извън полезрението. Правенето на съхранение да се стопи в костите на помещението е процес, който бирите понякога смятат за „удебеляване“ на стените. Дизайнерът от Хюстън Мег Лонерган казва, че прикрива повечето от уредите на клиентите си с шкафове в наши дни - тактика да ги накара да изчезнат, а също и да накара самото пространство да се чувства по -малко утилитарно.

Намиране на комфорт

„Виждаме тенденция към клиенти, които искат това, което наричаме„ кухня в хола “, казва Биърс. Отличителен белег на такова пространство е голяма, необременена работна повърхност, оградена от удобни места за сядане. „Независимо дали е на височина на масата или на височина на брояча, това е маса, която да се събира, да работи и да се свързва наоколо“, казва той.

Никол Уайт, базирана във Флорида дизайнерка, е получавала заявки за по-големи острови-толкова големи, всъщност тя трябва да разработи творчески заобикалящи пространства, като декоративна инкрустация, за да прикрие шевовете, където са плочите Среща. Разбира се, тенденцията може да бъде обвързана с факта, че повече готвене изисква повече подготвително пространство, но тя подозира, че тенденцията е по -често свързана с мечтите за големи семейни събирания в бъдеще, когато пандемията отмине.

Повече от всичко, дизайнерите превръщат кухните в релаксиращи пространства, които се отдават на желанието да се задържат, независимо дали това е ниша за прелистване на готварски книги или интимна подредба за сядане за сутрешно кафе с партньор. „Дори сме правили дивани в малки кътчета за закуска“, казва Роуз.

Поддържане на чистота

Разбира се, хигиената е от първостепенно значение в наши дни, но Лонерган казва, че светлите, бели пространства намаляват: „Никой не иска да я поддържа чиста!“ Тенденцията на цветни шкафове придоби популярност, тъй като собствениците на жилища се борят да поддържат девствена бяла зона за готвене. Междувременно Роуз увива плотовете на плота по стените, за да служи като обратен удар, дори да ги разшири до тавана-лесно почистващо дизайнерско решение, което също така рационализира натовареното пространство.

Годината със сигурност е променила визията ни за идеалната кухня по дълбок и траен начин. „Вече бяхме подготвени за този момент, с кухненските тенденции [преминаващи от] елегантен, предписващ минимализъм към много по -уютна версия на чистото“, казва Биърс. "Кухнята се превърна в свещено пространство."

Да живееш в Сега

Винаги в главите на хората има глас, казващ: „Препродажба, препродажба, препродажба“, казва Биърс. „Мисля, че хората пренебрегват това сега, защото осъзнаха, че прекарват толкова много време в кухнята. Те са по -склонни да правят идиосинкратични неща, отколкото биха били в миналото. "

Стаята е най -скъпата за ремонтиране и в резултат на това семействата често изпитват натиск да се оправят. Но в днешно време фокусът се измества към това, което е точно за вас в момента. Пример: Клиент на White’s наскоро се съгласи с ярко оранжева качулка. „Казвам на клиентите си:„ Ние не проектираме за препродажба “, казва тя. „Никога няма да ви позволя да прекалявате с разходите, но притесненията за следващия човек не трябва да управляват дизайна.“

Актуализиране на клиенти с висок приоритет искам сега

1. Смяна на „красиви“ бар столове и столове за хранене за лесно избърсване на седалки (помислете: кожа, винил, дърво) с поддържащ гръб-и завъртане!
2. Добавяне на още шкафове, за да се скрият малките уреди и да се успокои визуалният шум.
3. Преобразуване на място за съхранение на този допълнителен набор от фантастични съдове за хранене само по празници в място за печене на най-важни неща като мая и брашно.
4. Увеличаване на прозорците или премахване на сложни процедури; Хората искат опцията да се втренчат в гледка, докато мечтаят за закрити ресторанти.
5. Наслояване в декоративно осветление - извънгабаритни висулки и фенери или дори настолни лампи - за по -мек, по -околен блясък между храненията.
6. Станете по -организирани, така че най -накрая най -лесно да се намерят елементите, които използват най -често.

---

Не се страхувайте от техниката

Собствениците на жилища искат по -удобни кухни, което често означава, че те предпочитат да готвят с това, което знаят, отколкото да изпробват най -новите технологии. Това е грешка, казва дизайнерът от Филаделфия Матю Ферарини. „Ако попитате клиент„ Бихте ли искали интелигентни уреди? “Девет от 10 ще кажат„ не “. Но ако попитате „Искате ли да спестите време за готвене и приготвяне на ястия?“, Всички ще кажат „да“. Удобството и начинът на живот са фокусът на тези нови модели, както и дълголетието: Тъй като уредите често са 10- или 20-годишни покупки, много от най-новите ще изискват само софтуерни актуализации по пътя и няма нужда да бъдат заменен. Ето само няколко, които могат драстично да променят начина ви на живот:

Следвайте House Beautiful на Instagram.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.