Преглед на Great Jones Holy Sheet Pan

Има много готини неща, които ни карат да се чудим - наистина ли работят? В нашата Опитах го серия, ние се заехме да ги използваме в реалния свят и установихме, че всъщност те наистина го правят.

В процес на съдебно дело: Велик Джоунс Свещен лист

Тестерът: Брандън Карт, начинаещ пекар, който е готов да похарчи малко повече за по-качествени стоки

Кратко: Свещеният лист на Great Jones не само изглежда добре, но и работи добре. Листът с половин размер е изработен от по-здрава алуминизирана стомана и е подсилен със стоманени пръти, което го прави по-устойчив срещу изкривяване и онези досадни „пукания“, които се случват с евтини тигани.

Наричайте ме клиширано, ако искате, но карантината ме накара малко да се превърна в готвар. Вечерях повече, отколкото през последните години, и да, скочих и на хляба. Тъй като прекарвам толкова много време в кухнята, бързо осъзнах, че моите ръчно приготвени съдове за готвене просто няма да ги режат повече.

Преди това бях използвал някои абсолютно ужасни тигани от изкуствен бронз за приготвяне на сладки лакомства и пикантни страни. Всеки път, когато пека с тях, имам чувството, че Бъди Елфът проверява качеството на кутията в кутиите, защото тиганите ми са толкова изкривени, че от време на време изскачат, след като ги извадя от фурната.

Наскоро надградих до Свещеният лист на Великия Джоунс тиган с половин размер. Изглежда и се чувства много по -високо от евтините тигани, които използвах преди.

Като компанията любимата на феновете холандска фурна който наскоро прегледа моята колежка Джен Хюсеин, този лист служи за външен вид. Предлагайки се в прекрасно зелено или кобалтово синьо, можете да отидете направо от фурната до масата с този тиган - след като се охлади, разбира се!

Последните ми тигани бяха абсолютно жестоки. Бронзовото им покритие буквално се стопи от измиването им, изглеждаха ръждясали и лесно се драскаха и драскаха.

Тиганът от Светия лист, от друга страна, е изработен от алуминизирана стомана и има хубаво незалепващо керамично покритие. Много по -тежък е и той. Тиганът е с дължина 17 инча, ширина 12 инча, височина инч и тегло 2 килограма. Тъй като е подсилен със стоманени пръти, тиганът е супер здрав и никога не се напуква от температурните промени във фурната.

Обичах да използвам тигана за начо вечер, да готвя пилешко месо, да пека бисквити, да правя печени зеленчуци и, разбира се, да пека десетки върху десетки бисквити. Навитите му ръбове помагат на тигана равномерно да абсорбира топлината, за да предотврати изгарянето на бисквитките, а тъй като е малко по -дълбоко, това ще попречи на зеленчуците ви да се разточат. По време на моите сесии за готвене всичко покафенее равномерно и незалепващото покритие действително работеше добре.

Убеден съм, че този лист ще издържи теста на времето. Въпреки че е малко по-тежък от това, с което съм свикнал, все пак успях да го извадя от фурната с една ръка. Харесва ми, че е лесен за почистване и съхранение. Технически, тиганът може да се мие в съдомиялна машина, но аз съм го измивал само на ръка и съм избягвал да го използвам с метални прибори, защото не искам да повредя неговото незалепващо покритие.

Листът изглежда толкова добре, колкото и в деня, в който е доставен. Той е привлекателен, сравнително достъпен и не мога да препоръчам достатъчно умно наречения тиган Holy Sheet.

Заключителен аргумент: Тиганът от Светия лист е първокласен съд за готвене, който няма да искате да скриете в чекмеджето под фурната, веднага щом приключите с печенето с него. Знам, че външният вид не е всичко, но фактът, че този лист изглежда така доброто е това, което ме кара да се връщам към него отново и отново за моите проекти за печене.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.