Опитах тенджерата под налягане Ninja Foodi Фритюрник на пара: преглед

Понякога след дълъг ден няма нищо по-разочароващо от осъзнаването вие *все още* трябва да приготвите вечеря. Подготвителната работа, действителното готвене, неизбежната бъркотия - всичко това води до сериозна работа (или, ако сте нещо като мен, поръчка за изнасяне, която освен ако не овалвате в тесто, не можете да направите всеки ден).

Така че, ако намеря a джаджа който може да свърши по-голямата част от работата вместо мен, аз съм повече от любопитен. въведете: Тенджерата под налягане Ninja Foodi Фритюрник на пара.

Ninja Foodi може да се похвали с три режима на готвене, 14 функции и всички аксесоари, от които се нуждаете, за да приготвите почти всяко ястие. Това е фритюрник, фурна, котлон и много други, всичко в една удобна тенджера. Освен това, неговият режим на готвене под налягане уж намалява времето за готвене със 70 процента (всичко, за да прекарате по-малко време в кухнята).

О, и отзивите онлайн са звезден. „Никога не съм бил толкова впечатлен от уред!“ написа един потребител. Някой друг добави: „The Ninja Foodi промени начина, по който готвим“.

Мислех, че звучи твърде добре, за да е истина – затова подложих на изпитание Ninja Foodi. Първоначално бях малко нервен, тъй като нямах никакъв предишен опит с това тенджери под налягане (като известния Instant Pot). Високо налягане и гореща пара? Не благодаря. Но бях решен да дам най-добрия шанс за готвене под налягане.

Това съдържание е импортирано от {embed-name}. Може да успеете да намерите същото съдържание в друг формат или може да успеете да намерите повече информация на техния уеб сайт.

За една седмица направих всичките си вечери в Foodi. И, трябва да призная, бях приятно изненадан от резултатите. Въпреки че не съм професионален готвач, успях да приготвя няколко впечатляващи вечери (всичко без дори да се замислям за моята Chipotle поръчка!).

Любопитно ли е дали тази готварска печка отговаря на шума? Ето моя рецензия:

Така... какво всъщност е Ninja Foodi?

Ninja Foodi е "тенджера под налягане, която се приготвя на пара и хрупка", според описанието му. По принцип това е гърне всичко в едно.

Foodi се предлага с три режима на готвене: режим под налягане, режим SteamCrisp и режим Air Fry/Stovetop. Освен това има 14 функции, които могат да приготвят всичко - от хляб до пресен кисело мляко. Ето пълния списък:

• налягане
• На пара и хрупкав (за приготвяне на цели ястия наведнъж)
• Варете на пара и печете (за печене на сладкиши и бързи хлябове)
• Въздушно пържене
• Печене
• Печете/печете
• Дехидратирайте
• Доказателство (за подпомагане на втасането на тестото)
• Запечете/соте (за използване на тенджерата като плот за котлон)
• пара
• Sous vide (за готвене на храна, запечатана в найлонов плик в регулирана водна баня)
• Бавно готвене
• Кисело мляко (за пастьоризиране и ферментираща мляко за приготвяне на домашно кисело мляко)
• Поддържай топло

Foodi също се предлага с няколко аксесоара, включително две поставки, отделна кошница за пържене на въздух и собствена готварска книга.

Как се различава от Instant Pot?

Foodi е подобен на an Instant Pot в някои отношения - като начало изглеждат почти идентични - но има няколко ключови разлики.

Първо, Instant Pot има 13 функции, докато Ninja Foodi има 14. Instant Pot няма режими за печене или пържене на въздух, но има готвач на ориз режим, който Foodi не прави (все пак можете да готвите ориз в Foodi).

Лично аз също предпочитам екрана на Ninja Foodie, защото има по-малко бутони от Instant Pot. И екранът ще осветява само определени опции, така че никога няма да се изкушите да изберете грешен режим с грешна функция.

Също така не струва нищо, че Instant Pot е много по-евтино от Foodi, с няколкостотин долара. Но с добавената способност за пържене на въздух, мисля, че Foodi си заслужава за правилния тип домашен готвач.

Моята седмица на вечери:

Целта ми беше да превърна Foodi в редовна седмица на вечери (което означава, че няма специални промени в обичайното ми меню). В понеделник започнах силно седмицата, като сготвих цяла чак печено. Хвърлих печеното в Foodi върху решетка с малко вода и подправки на дъното на тенджерата. Бях повече от скептичен, но използвах режима SteamCrisp на тенджерата и в крайна сметка получих перфектно парче месо:

Във вторник изпробвах функцията за соте на тенджерата и направих Френска лучена супа. Гърнето получи начин по-люто, отколкото очаквах, което помогна за бързото карамелизиране на лука. След като разбрах как да регулирам топлината, оставаше само да използвам режима на печене, за да разтопя малко сирене отгоре (разбира се на филийки багет).

След това победих страха си от готвене под налягане и приготвих малко нахут за използване в шарена нарязана салата в сряда. Горещо препоръчвам да допълните вашите зеленчуци по избор тази превръзка от @bakedbymelissa в TikTok — повярвайте ми, струва си допълнителните съставки!

След това, в четвъртък, дадох още един удар на метода SteamCrisp и направих пилешки гърди Caprese върху песто орзо. Тази рецепта е изтеглена направо от готварската книга на Foodi. Бях нервен, че пилето и пастата ще се сготвят неравномерно или че едното ще се препече, но Foodi отново доказа, че греша.

Петък е винаги пица вечер— но бях развълнуван да опитам пържене на въздух в Foodi. И така, нарязах малко зеле и го гарнирах с любимите си подправки, като хранителна мая и чеснова сол, и добавих малко зехтин. Започнах с огромна купчина листни зеленчуци и завърших с идеалното сервиране хрупкав, хрупкав чипс от зеле. И открих, че това е така абсолютно най-добрият начин да ядете зеленчуците си.

Окончателната присъда:

Ninja Foodi е наистина мощен уред. Той прави основно всичко, от пържене на въздух до печене и дори приготвяне на кисело мляко от нулата. Като се има предвид това, определено не е за всеки.

Първо, това е скъпо - така че ако наистина се интересувате само от една или две от функциите, като например режим на дехидратация или режим на пържене на въздух, тогава може да е по-добре да намерите по-евтин, по-специализиран уред. За да си струва парите, ще трябва да приготвите много ястия в Foodi.

Въпреки че открих, че огромният брой режими, функции и бутони могат да се почувстват поразителни, Ninja Готварската книга на Foodi има полезни таблици отзад, които обясняват как точно да готвите съставка.

Foodi също вероятно не е чудесен за хора, които живеят в малки пространства. Той е голям и тежък, така че ще ви трябва много място на плота и много място за съхранение, когато не го използвате. Някои от режимите, като режима SteamCrisp, също могат да станат доста силни - което може да е досадно в студиен апартамент.

Ако редовно приготвяте храна въпреки това, Foodi е идеален за вас. Може бързо да приготви голяма партида храна (говорим за минути) и можете да готвите месо, зеленчуци, нишестета и други наведнъж. Това е мечта за готвене на партиди! И ако сте сериозен домашен готвач, Foodi ще ви позволи да експериментирате с всякакви ястия, които иначе биха били трудни за приготвяне сами.

С удоволствие го използвах и въпреки че няма да го вадя за всяко хранене, вече планирам следващия си експеримент с Foodi —веган мак и сирене, някой?

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.