Италия обмисля доставчици на глоби, които продават изкуствено пухкав гелато

Италия е известен със своя най-висок клас сладолед, така че не е изненадващо, че страната иска да запази този статут. И за да направи това, обмисля закони, посветени на качеството на замразено лакомство. Предложението обвързва лошите практики за приготвяне на сладко с глоби и дори предлага забрана на съставки като изкуствени аромати и оцветители.

Според Телеграфът, предложението има за цел да освободи страната от „продавачи на най -евтините, представящи се за занаятчии от сладолед, за които е известно, че продават вани, които съдържат повече въздух, отколкото лед сметана. " Доставчиците, които добавят допълнителен въздух към десерта, вместо да го разбъркват енергично, за да му придадат по -пухкава текстура, могат да получат глоби до 10 000 евро (около $12,000). Законът ще ограничи количеството въздух в сладолед на 30 процента.

Законодателството също така ще забрани използването на алтернативи на пресни съставки, като изкуствени аромати, оцветители и хидрогенирани мазнини. Това със сигурност звучи като победа както за любителите на сладоледа, така и за занаятчиите!

„Италианското джелато е един от гастрономическите символи на страната ни, заедно с тестени изделия и пица“, каза сенаторът Рикардо Ненчини, един от поддръжниците на законопроекта, пред изданието. "Но нашите закони не запазват занаятчийския сладолед и производителите, които го правят."

Ако законодателството бъде прието, можете да бъдете спокойни, като знаете следващия път, когато се озовете в магазин за сладолед в Италия, десерт вероятно ще бъдат едни от най -добрите в страната.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.