72 най-добри рецепти за брънч
Може да е основно от наша страна, но завинаги ще признаем, че обичаме брънч. Това е шанс всеки уикенд да забавите темпото, да се съберете с приятели и да се насладите на безгрижен, небързан закуска (или обяд!). Въпреки че винаги ще мислим с нежност за любимите си места за късна закуска, не винаги обичаме да се борим за повторно пиене или последвалия махмурлук от не толкова звездно пенливо вино в тези бездънни мимози. Ти също? Вместо това, почерпете вдъхновение от тези сладки и солени рецепти и направете късна закуска у дома. Далеч от нашия делничен ден закуски в движение, тези палачинки, вафли, яйца, а повече може да означава, че ще никога трябва да се събудите рано, за да вземете маса отново. 😎
Когато става въпрос за приготвяне на късна закуска у дома, има едно основно нещо, което трябва да запомните: За разлика от хората зад опашката в любимото ви място за късна закуска, Вие не сте готвач на кратка поръчка. Това означава, че освен ако не обслужвате само няколко души, ще искате да избегнете изхвърлянето на конкретни поръчки за яйца или въглехидрати за закуска за всички на вашата маса. Въпреки това, ако търсите най-добрите досега версии на любимите си поръчки, ние ги имаме тук. Имаме и някои звездни рецепти, които са малко по-ангажирани: Нашите
боровинки-лимон рикота пълнен френски тост, нашият Сандвич Монте Кристо, нашият галети от елда с шунка и яйце, и нашите BLT яйца Бенедикт (какво е брънч без яйца Бени?) си струват допълнителните усилия.Ако обаче обслужвате тълпа, препоръчваме да ги пропуснете вместо това гювечи за закуска, печене за една нощ и споделяне бързи питки. Търсите нещо пикантно и пълно с въглехидрати? Разгледайте нашите гювеч от яйца и хашиш, нашият кроасан гювеч, нашият бисквити и печене на сос, или нашата всичко франзела гювеч. Повече сладък човек? Завъртете колелото на ароматите и направете нашия канелени рулца за една нощ, нашият гювеч за палачинки с шоколадови парченца, или нашата една нощ френски тост. Искате да добавите малко повече свежест към вашата мазнина чрез плодове и зеленчуци? Всички салати са добри и добри, но това все пак е брънч, така че ги промъкнете в неща като мъфини и паунд кейк вместо това-проверете нашите бунтовник в кифли, нашият торта с розова лимонада, нашият ягодови мъфини, или нашата боровинкова катарама за идеи, тогава бъдете креативни.
Разбира се, не е брънч без някои невероятни напитки. Блъди Мери и мимози са класически, но не свършват дотук – разгледайте всички наши любими брънч коктейли за да видим какво друго обичаме да сервираме сутрин.
