Viral TikTok Baker Andie Bryce разкрива три грешки, които допускате, когато създавате своя джинджифилова къща

Анди Брайс, пекар от Юта, има превзет TikTok от буря с нейните красиво изработени и наистина единствени по рода си джинджифилови къщи (или, джинджифилови имения, както посочи един коментатор!). Подобно на мнозина, които са видели вирусното й видео за „как да спечелете състезанието си за джинджифилова къща,“ Бях поразен от прецизното внимание на Брайс към детайлите и находчивото използване на доставките на бонбони. „Тухлите от дъвка са нещо като моя подпис“, казва Брайс, който нарязва дъвки с вкус на канела, за да възпроизведе външния вид на червени тухли. "Никога не бях виждал това преди и сега имам чувството, че това е нещо." Тя не само е опитен пекар, тя е ценител на бонбони, споделящ ежедневни съвети и трикове кое сладко е най-подходящо за всеки декоративен елемент на вашите меденки къща. Моят личен фаворит? Използване на различни ароматизирани весели фермери за създаване на витражи. гений!

Е, как да не само навлизате в изкуството на джинджифиловите къщички, но ставате толкова опитни в тях, че популярни компании посягат към персонализирани поръчки? Е, всичко започва преди няколко поколения: „Баба ми започна да прави джинджифилови къщи с жените в нейния квартал през 70-те години“, спомня си Брайс. „Те започнаха тази малка изложба на джинджифилова къща, за да насърчат хората да посещават местните исторически места. В крайна сметка им се наложи да построят сграда за изложбите на джинджифиловите къщички, станаха толкова големи! След това тя научи майка ми, която ни преподаваше, когато имаше мен и моите братя и сестри." Майката на Брайс често имаше хора да ги научи как да правят джинджифилови къщички и Брайс я насърчи да започне бизнес или да напише Книга. „Тя каза:„ Не, това не звучи забавно, няма да го правя. Така че аз си казах „добре, ще го направя!“

Без предишен опит в изкуството или печенето, Брайс създава Меденката на Джуди (на името на баба си) преди три години и сега тя управлява целогодишен бизнес. И е много повече от просто декориране също: „Изграждам къщи за съдържание, създавам цифрови активи и шаблони и разработвам продукти“, обяснява тя. „Продаваме опаковъчна хартия за джинджифилови къщички, картички и формички за сладки... От август до декември е много, много натоварено и след това от ноември до декември са 100-120 часа работни седмици, както всяка седмица."

„Мисля, че семейството ми смята, че съм малко луд, но всички те много ме подкрепят“, смее се Брайс. От всички аспекти на бизнеса, тя особено обича изграждането на къщи по поръчка и творческите предизвикателства, произтичащи от постигането на всеки уникален стил на дома.

Брайс е решен да запази изкуството на джинджифиловите къщички живо и да вдъхнови другите да прегърнат традицията, а не да бягат от нея. „Чувствам, че има много традиции, при които го правите само за да го отметнете от списъка“, казва тя. „Това беше толкова специална част от детството ми. Това ни принуди всички да бъдем заедно в кухнята два солидни дни подред. Имахме толкова много време за свързване, включихме нашия коледен плейлист и просто танцувахме, пеехме и се сближихме. Искам спомени и времето за свързване, не само отметката."

В духа на даването, Брайс щедро разкри на Къща Красива трите грешки, които вероятно допускате, когато строите вашата къща от джинджифил и какво вие вместо това не само трябва да продължи празничния сезон, но и като семейна традиция от години идвам!

Грешка №1: Изграждане преди декориране

Това изглежда като безсмислено, но не много хора се сещат да го направят! Брайс казва, че е много по-лесно да декорирате вашите парчета, когато са плоски, а не под неудобен ъгъл. Единственото предупреждение е декорирането на покрива: „стените, които декорирате преди ти строиш, покрива украсяваш след това."

Грешка № 2: Използване на твърди меденки

„Ако е много меко, няма да издържи, а ако е твърде твърдо, ще се счупи“, казва експертът. Според Брайс сте постигнали пике издръжливост, когато джинджифиловият сладкиш загуби блясъка си по време на процеса на печене.

Грешка №3: ​​Пренебрегване на интериора

Брайс винаги добавя приказни светлини към къщите си и те наистина помагат да се донесе магията. „Те са най-сладкото, най-лесното докосване. Ще сложа и коледни елхи отвътре, които да виждате от прозореца."

Честито печене!