Резервирайте ваканция, подходяща за роялти, в този 146-годишен хотел в Банкок
Банкок е жив град. Пръскащи мотоциклети, ярки неонови светлини, цвъртящи уокове и аромат на чесън могат да се смесят на една единствена улица. Местен дизайнер Apirak (Kuk) Leenharattanarak от Ателие Апирак описва родния си град като „красив хаос“ и не можем да сме по-съгласни. Тази космополитна столица разполага с всичко – от луксозни джаз коктейл барове и луксозни хотелски апартаменти, които никога няма да искате да напуснете, до улична храна на клечки и пазари, пълни с дрънкулки.
Подбрахме най-добрите интериорни дизайнери в града, за да разкажат за любимите им места за хранене, пиене и пазаруване по улиците на столицата на Тайланд.
Къде да остана
Капела Банкок
Съвсем нов и красив, Capella Bangkok разполага с нещо, което никой друг крайречен хотел няма – частни малки басейни. Тази уникална характеристика привлича гостите от жегата на града в няколко стаи и седем супер просторни вили. Но всичките 101 стаи са с превъзходна изработка с много естествена светлина, неутрални цветове и лилави нюанси във възглавниците и килимите. Неговият супер елегантен минималистичен дизайн, чисти линии и успокояващ тон напомнят за японско гостоприемство, но античното му изкуство и топло обслужване са изцяло тайландски. „Те имат прекрасна колекция от произведения на изкуството“, казва Бенсли. „Украсеният с пауни бар също е много запомнящ се.“
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СЕГА
Спокоен отдих на брега на Чао Прая, Сиам обитава осеяния с храмове квартал Дусит. Комбинацията от 38 артистични, но елегантни апартамента, вили и стаи с еклектични елементи и антично изкуство го прави един от най-специалните престои в Банкок. „Той връща гостите в най-великия период на Банкок, този на Рама V, и е отчасти хотел, отчасти музей, отчасти курорт, с акцент в стил Арт Деко. Напълнихме го с повече от 25 000 антики“, казва архитектът и дизайнерът на хотела, Бил Бенсли, творчески директор и основател на БЕНСЛИ. Бенсли особено харесва крайречния ресторант Chon, направен от три вековни къщи от тайландско тиково дърво, които той и собственикът на Siam са спасили и възстановили сами.
РЕЗЕРВИРАЙТЕ СЕГА
The Grand Dame of Bankok, това беше хотел преди Тайланд да бъде наречен Тайланд. Открит преди близо 150 години, той приветства кралски особи, сановници и филмови звезди в своите крайречни апартаменти. През 2019 г. той претърпя масивна реновация на своите 331 стаи, което му придаде усещането за елегантност от старата школа, смесена със съвременен дизайн и най-висок клас облицовки. „Той еволюира с модерния живот, но не заблуди собствената си идентичност“, казва Леенхараттанарак. Mandarin Oriental, Банкок също е дом на първия френски ресторант в страната, Le Normandie, един от най-добрите барове в Азия, The Bamboo Bar, и наистина легендарни нива на обслужване.
Къде да ядем и пием
Класиран на 7-мо място в списъка на 50-те най-добри ресторанта в Азия, Sühring създава игриви, но безупречни ястия с немски деликатеси, достойни за статута си на две звезди Мишлен. Разположен в жилищен дом в скандинавски стил, близнаците готвачи Томас и Матиас Сюринг създават дегустационни менюта с пет или седем степени само за 15 маси. От патешкия дроб и вафлата (пикантна игра на немски фаворит от детството), увити в направена по поръчка опаковка, до банановия десерт в стил Анди Уорхол, всяко ястие е толкова вкусно, колкото и вкусно.
РЕЗЕРВИРАЙ СЕГА
Изяж ме
Любим сред заможните местни жители и експати от близо 25 години, Eat Me сервира пържоли wagyu, паста с омар и различни вегански ястия. „Обичам Eat Me in Silom. Ходим често и рядко си тръгваме без лепкавия пудинг от фурми“, казва Бенсли. Неговият скромен бетонен екстериор и съвпадащият минималистичен интериор с листни палми, дървени акценти и мрачно осветление го правят перфектната резервация за петък вечер. Вдъхновените от Тайланд коктейли на ресторанта, особено Laab-Moo с прошуто и Som-Tum Poo Pla-Ra, са задължителни.
РЕЗЕРВИРАЙ СЕГА
Ресторант, издънка на хотел Dusit Thani Bangkok, е озеленен оазис в средата на френетичния CBD на Банкок. Baan Dusit Thani има три различни ресторанта, специализирани в тайландски, виетнамски и класически кафенета, допълнени с бар край басейна. Ploy Theerachai, съосновател на Студио THINKK, твърди: „Толкова е очарователно, с настроението на стара къща.“ Ако се колебаете между трите, тя препоръчва Benjarong, неговия тайландски ресторант.
РЕЗЕРВИРАЙ СЕГА
В чест на смъртта на баба си, известният местен готвач Тон Тасанакаджон отвори Nusara (кръстен на нея) през 2020 г. През 2022 г. той стана номер 10 най-добър ресторант в 50-те най-добри ресторанта в Азия. Сервиране на традиционно тайландско меню от 12 ястия с примесени рецепти на баба му, това е едно от най-интимните изживявания за хранене в Банкок. Обслужвайки максимум 16 гости на вечер, Nusara се изкачва по стълбите в задната част на вековна магазинна къща. Интериорът му е подценен, но вкусовете и подправките в чинията са адски силни.
РЕЗЕРВИРАЙ СЕГА
Къде да пазарувате
Точно извън Банкок, този магазин предлага издухани в устата стъклени изделия от всякакъв цвят, форма и размер, от оранжеви декоративни вази до ръчно изработени стомни за вода. „Те имат уникални продукти, а магазинът е разположен в стара фабрика“, казва Leenharattanarak. Тук също има шикозно кафене, така че можете да отпивате, докато разглеждате.
Постоянна спирка за туристи, търсещи сувенири, Bensley се кълне в своята антична част. От другата страна на улицата, вътре в червената сграда, обозначена с Dindayal City Mall, има множество странни находки. „Имам тениска с надпис „Купете първо, помислете по-късно“ – едно от мотото, което често оживява в секцията за антики на Chatuchak Weekend Market“, казва Бенсли.
Едно от най-добрите места за висококачествени ръчно изработени мебели от дърво в Банкок. „Това е мебелен магазин, комбиниран с кафене“, казва Теерачай. „Можете да хапнете комфортна храна в топло уютно кафене, а след това сте готови да търсите много красиви продукти и мебели в магазина на горния етаж.“
Отделно от популярния дом-музей на Джим Томпсън, това е първият магазин, създаден от легендарния предприемач на коприна от 50-те години на миналия век. „Толкова много идеи се случват в този магазин“, казва Leenharattanarak. „Известните тъкани и тапети никога не излизат от мода.“
Къде да изследвате
В Тайланд има десетки хиляди храмове, а Банкок е дом на много. „Храмовете в Банкок са умопомрачаващо красиви“, казва Бенсли. „Особено обичам Wat Prayoon, тъй като има очарователна градина и прекрасна симетрия. Wat Ratchanatdaram също е много специален, но без съмнение Wat Arun, храмът на зората, е любимото ми произведение на дизайна в града. Основният пранг и четири по-малки около него са украсени с хиляди цветни фаянси, миди и парчета порцелан, които всъщност са били баласт за лодки, пътуващи до Банкок от Китай.”
Река Чао Прая
Главната артерия на Банкок е облицована с луксозни хотели, търговски центрове и храмове. Най-добрият начин да усетите пулса на града е чрез лодка. „Трябва да направите разходка с лодка, за да видите начина на живот по реката, за да опознаете малко миналото“, казва Теерачай. Има десетки нощни круизи с вечеря, от които да избирате, но Круизи Манохра, тръгващ от Anantara Riverside Resort, е най-добрият избор.
Новооткритото разширение на Benjakitti Park кара градските жители да се стичат в това прекрасно зелено пространство. „Най-новият парк в Банкок е построен върху това, което някога е било земя за Управлението по тютюна на Тайланд и в продължение на много години е било повече или по-малко изоставено“, казва Бенсли. „Банкок не е известен със своите зелени площи, така че е страхотно да видим нов, който също се свързва с парка Лумпини. Любимата ми особеност са неговите почти два километра небесни пътеки над покрити с лотоси водни тела и влажни зони, осеяни с малки островчета. Заслужава си пътуването!“
Тайланд е пълен с млади творци, които създават и показват своето невероятно изкуство в музеите и галериите на града. „В момента се провежда изложба на Natee Utarit, тайландски художник Център за изкуство Silpakorn University. Това е художествена изложба на годината, която не може да бъде пропусната“, казва Леенхараттанарак. „Потопете се в MOCA, the BACC или Ривър Сити”, казва Бенсли. „Тайланд има толкова много таланти.“
Следвайте House Beautiful on Instagram.
