Как всъщност да почистите фурна през 2023 г. — Съвети за почистване на фурна

Без значение дали използвате фурната си ежедневно или я използвате а-ла Кари Брадшоу за да съхранявате зимните си пуловери, има вероятност да се почисти добре. Между топено сирене за пица, капки мазнина и разливане на трохи, вашата фурна може доста бързо да се превърне в опасност за здравето. Усетихте ли странна миризма на изгоряло последния път, когато готвихте любимата ви тава рецепта? Ако е така, определено е време да почистите дълбоко фурната си. Но как да почистите фурната си?

За съжаление в него влиза много повече от простото избърсване с универсален почистващ препарат. Но като следвате процеса по-долу и се придържате към него няколко пъти в годината, вашата храна ще има по-добър вкус (не, наистина) и цялата тази мръсотия и странно миришеща пепел ще бъдат грижа от миналото.

Напред ще разберем как правилно да почистите фурна с помощта на

KitchenAidстарши продуктов маркетинг мениджър на Криси Хоги и Амелия Хенсли, GE уредидиректор на системите за готвене.

Видове фурни

В зависимост от оформлението на вашата кухня, имате или комбиниран плот и фурна, или вградена фурна и отделен котлон и аспиратор. Добрата новина е, че почистването и на двата вида следва един и същ набор от указания и изисква едни и същи материали. И дори ако вашият котлон е отделен от вашата фурна, препоръчваме да работите и с двата модула едновременно за най-чистата кухня.

Какво ще Ви е необходимо

• Гумени ръкавици
• Препарат за почистване на фурни
• Тежки скраб гъби
• Универсален почистващ и обезмаслител
• Тежкотоварни подложки за почистване
• Сода за хляб
• Дестилиран бял оцет

Съвети за безопасност

Преди ръчно почистване на вашата фурна, искате да сте сигурни, че фурната е напълно изключена - ако е възможно, ние препоръчваме да изключите уреда напълно от контакта - и ако фурната ви работи на природен газ, той да бъде изключен или изключен както добре. Хенсли препоръчва да избършете мазнините и да отстраните остатъците от храна, преди да започнете цикъла. „Прахосмукачката, ръчна или с приставка за маркуч, може да бъде полезна за бързо премахване на трохи“, казва тя. „Винаги пускайте цикъла за максималното време, разрешено от вашата фурна. Въпреки че не е необходимо, някои собственици също отварят прозорци и/или пускат кухненски аспиратор, за да премахнат бързо миризмите на храна." За комбинация от гама и фурна, отстранете копчетата, за да избегнете случайно включване на фурната или котлона, докато почиствате то.

Как да почистите фурна Основи

Това може да изглежда очевидно, но си струва да се отбележи, че всичко във вашата фурна трябва да бъде премахнато, преди да я почистите. Извадете тигана за бройлери, решетките и решетката, както и всички съдове за готвене или печене, които може да се съхраняват вътре. След това използвайте влажна кърпа, за да почистите ръба на рамката на вратата, като спрете на около инч и половина във фурната.

След това избършете всички свободни трохи, които може да има във фурната - това ще намали наличието на дим и ще гарантира, че вашата фурна ще запази девствения си вид. „Храните често реагират с порцелана при високи температури, което води до оцветяване, ецване, вдлъбнатини или бледи бели петна“, отбелязва Хоги. „Това няма да повлияе на ефективността на готвенето на фурната, но може да бъде избегнато.“

Копчетата

Често можете да премахнете копчетата от вашата фурна. Ако можете, свалете ги и ги оставете да се накиснат в купа с топла вода и препарат за съдове за 20-30 минути. Изплакнете и полирайте с микрофибърна кърпа, преди да ги поставите обратно.

Екстериорът

Като използвате универсален почистващ препарат или препарат за неръждаема стомана, напръскайте с него външната част на вашата фурна и избършете с микрофибърна кърпа. Внимавайте да не използвате абразивни почистващи препарати или текстурирани кърпи, тъй като те могат да надраскат и повредят покритието и повърхността на вашата фурна.

Стелажите

Извадете решетките от вашата фурна. Препоръчваме първо да използвате влажна гъба или телена четка, за да изстържете всякакви големи отпадъци, трохи или бучки мазнина. Хенсли казва: „Едно внимание тук – някои стелажи може да се доставят със специална смазка за сачмените лагери в плъзгащият механизъм - внимавайте да не попадне вода или почистващи продукти в плъзгащия се механизъм", тя продължава. „Също така някои скари могат да останат във фурната по време на цикъл на самопочистване на фурната! Не забравяйте да проверите отново ръководството на продукта, за да сте сигурни."

Ако се побират във вашата съдомиялна машина, просто ги поставете там и стартирайте интензивен цикъл на почистване. Ако не, напълнете мивката си с топла вода и препарат за съдове и оставете да се накисне за малко, преди да изтъркате с подложка за почистване или гъба за почистване. Оставете да изсъхнат напълно, преди да ги поставите обратно във фурната.

Интериорът

Започнете със смесване на паста от бакпулвер, като използвате съотношение 1:1 бакпулвер към вода. С помощта на ръкавици разнесете пастата по цялата вътрешност на фурната (не нанасяйте върху проводящи намотки!) и оставете да изсъхне поне 6 часа. Ако можете да оставите през нощта, още по-добре!

Можете също така да използвате почистващ препарат за фурна, ако желаете, просто следвайте указанията на контейнера.

След като пастата изсъхне във фурната, пригответе спрей бутилка с оцет. С ръкавици и влажна кърпа напръскайте изсъхналата паста с оцет и избършете. В зависимост от състоянието на вашата фурна може да отнеме няколко кръга оцет, за да премахнете упоритите петна. Когато цялата паста изчезне, избършете отново фурната с влажна кърпа. Сменете решетките на фурната и изнесете препарат за почистване на стъкла или спрей за неръждаема стомана отвън, за да я довършите.

Затоплящото чекмедже

Тази малка част на дъното на фурната, която използвате за съхранение, затопляне на храна или изобщо не използвате, вероятно също се нуждае от добро почистване. За да почистите вътрешността, отстранете храната или остатъците от повърхността, след това използвайте топла вода, смесена с мек препарат за съдове и избършете с микрофибърна кърпа.

Как да почистите фурна с функцията за самопочистване

Стъпките за подготовка на фурна за нейната функция за самопочистване са подобни на тези, споменати по-горе: Отстранете всякакви повърхностни остатъци с влажна кърпа и след това програмирайте функцията „самопочистване“, за да започне. Целият процес трябва да отнеме между три и пет часа, казва Хоги, в зависимост от това колко е замърсена фурната. Вратата на фурната ще се отвори, след като почистването приключи и уредът се охлади.

„След като фурната се охлади напълно, можете да отстраните пепелта с влажна кърпа“, казва Хоги. „За да избегнете счупване на стъклото, не нанасяйте влажна кърпа върху вътрешната стъклена врата, преди да е напълно изстинала.“

След като изпълните тази задача, може да се изкушите да постелете дъното на фурната си с фолио, за да избегнете бъдещи разливи. Hogie обаче казва да не правите това: „Това може да повреди трайно покритието на дъното на вашата фурна.“

Ако имате настройка за почистване с пара

Ако имате фурна с функция за почистване с пара, Hogie казва, че е важно да не използвате никакви почистващи препарати или добавки по време на този процес. „Тази функция е предназначена за леко почистване и не е предназначена да разтваря трудни замърсявания“, продължава Хоги. „Така че, почистете фурната с пара възможно най-скоро, след като възникнат разливи. Колкото по-дълго седи разлято във фурна, толкова по-трудно може да бъде отстраняването му. Често срещаните разливи включват топено сирене, протеини или захари, казва Хоги, а последните два примера често изискват лек лакът грес.

Започнете, като излеете 12 унции дестилирана или филтрирана вода на дъното на фурната – не използвайте чешмяна вода, защото може да остави минерални отлагания по пода на фурната. След това натиснете бутона, свързан с цикъла на почистване с пара, който трябва да отнеме около 50 минути, за да завърши. Когато цикълът приключи, отворете вратата на фурната и използвайте гъба, за да избършете останалата вода. Ако останат петна, използвайте найлонов скраб, за да ги отстраните.

„Можете също така да излеете оцет или лимонов сок върху ексфолианта, за да помогнете за премахването на всякакви минерални отлагания“, отбелязва тя.

Как да си направите сам почистване на фурна с пара

Марките от висок клас, включително печката La Cornue и гамата BlueStar, нямат цикли на самопочистване. La Cornue казва, че неговите фурни са „изградени да издържат вечно и интензивната концентрирана топлина, използвана в режим на самопочистване, ще разруши уплътнението на фурната време и компрометират ефективността на фурната.“ Според BlueStar неговите фурни имат система, която им помага да останат чисти всеки път, когато са използвани. Собствениците обаче съобщават, че трябва да използват препарат за почистване на фурни, за да почистят своите фурни BlueStar.

Ако имате един от тези модели, можете лесно да си направите сам почистване с пара с подходяща за фурна купа (или тенджера) с вода и лимон. Поставете подходящата за фурна тенджера, пълна с вода, във фурната при 450 градуса °F (232C) за 30-60 минути, за да разхлабите и почистите всякаква мръсотия. Добавете резени лимон към водата за свеж аромат.

---

ЧЗВ за почистване на фурна

Какво не трябва да използвам, когато почиствам фурната си?

Никога не използвайте силно абразивен почистващ препарат, който може (и ще) надраска вътрешността на вашата фурна. Също така препоръчваме агресивни химикали като белина, които могат да повредят вътрешното покритие на вашата фурна. Това също така включва избягване на стоманена вата и груби подложки за почистване извън използването им за разхлабване на заседнали отломки. Вътрешността на фурната е с покритие от порцелан или неръждаема стомана. И двата материала могат да бъдат повредени от стоманена вата. Но използването на стоманена вата за почистване на изгорялото овъглено от металните стелажи е напълно добре.

Кои зони от фурната трябва да избягвам?

Никога, ама никога, не използвайте препарат за почистване на нагревателните бобини на вашата фурна и не оставяйте вода да попадне в процепите на вратата на вашата фурна. Това може да повреди функцията, производителността и целостта на вашия уред.

Мога ли да използвам препарат за почистване на фурна с функция за самопочистване?

Не! Моля те, недей. Функцията за самопочистване на вашата фурна има всичко необходимо, за да се самопочиства. Никога не трябва да добавяте почистващ препарат или химикали към този процес. Използването на препарат за почистване на фурни в самопочистваща се фурна може да корозира специалното емайлирано покритие на фурната. Ако имате самопочистваща се фурна (да не се бърка с цикъл на самопочистване в обикновена фурна), проверете ръководството си, за да разберете кои продукти са безопасни за почистване.

Кой е най-добрият начин за почистване на вътрешността на фурната?

Започнете със смесване на паста от бакпулвер, като използвате съотношение 1:1 бакпулвер към вода. С помощта на ръкавици разнесете пастата по цялата вътрешност на фурната (не нанасяйте върху проводящи намотки!) и оставете да изсъхне поне 6 часа. Ако можете да оставите през нощта, още по-добре! След като пастата изсъхне във фурната, пригответе спрей бутилка с оцет. С ръкавици и влажна кърпа напръскайте изсъхналата паста с оцет и избършете.

Наистина ли содата за хляб и оцетът почистват фурните?

да Лесна смес за почистване на дома е да комбинирате сода за хляб с вода, за да създадете паста и да я използвате, за да почистите вътрешността на вашата фурна. Това е по-безопасно от абразивните почистващи препарати, които могат да надраскат и повредят покритието на вашата фурна, и не съдържа никакви вредни химикали.