Марло Томас споделя своите изпитани съвети за ваканционно хостване
„Просто обичам да организирам партита“, заявява Марло Томас. Ранна декемврийска вечер е и актрисата, филантроп и активист посреща гости в апартамента си в Манхатън, който с асортимент от места за сядане, бар зона, живописна тераса и просторна трапезария, скрита зад антични плъзгащи се врати, е практически проектирана за забавно. Това е задължително, защото Това момиче звездата не обича нищо повече от играеща домакиня. Тази вечер, по-конкретно, поводът е празнуване на най-новата настолна линия на Thomas за Уилямс Сонома: След успеха на дебютната си линия миналата година, Томас се завръща с друга колекция— това, подобно на първото, черпи вдъхновение, намерено при пазаруване на антики.
Флорални чинии за предястие Marlo Thomas, комплект от 4 бр
Флорални чинии за предястие Marlo Thomas, комплект от 4 бр
Тъй като цялото сътрудничество се появи в резултат на вечеря (на събитие за поддръжници на St. Jude, основано от нейния баща, Томас срещна Уилямс изпълнителен директор на Sonoma, с когото тя започна да обсъжда любовта си към античните сервизи), смятаме, че няма по-добре квалифициран човек, който да ни въведе в празничния домакин дух. И така, след нашата вечеря, настигнахме Томас, за да научим нейните най-важни съвети за хостинг. Прочетете за цялата подготовка, от която се нуждаете.
NB: Ако всичко друго се провали, казва тя, наистина има само две неща, от които се нуждаете за страхотно парти: „Добра музика и силни напитки!“ Наздраве за това.
Планирайте външния вид
Томас осея тази маса за вечеря с бонбони като шоколадови бадеми в антични чинии.
Докато всеки домакин иска гостите да смятат, че храната му е вкусна, ние сме съгласни с първия съвет на Томас: „Направете си мезета хубави!" Това може да бъде толкова просто, колкото декантиране на ядки или маслини от купен от магазина пластмасов контейнер в античен купа или чиния или добавяне на клонче зеленина към ръба на чиния. „Майка ми винаги е казвала „очите ти ядат преди устата ти“, шегува се Томас, който е пренесъл тази мъдрост през всичките си партита.
Изпий рано бутилка
Томас вдига тост за начало на вечерята.
Всички сме били там: блъскаме се, за да завършим последните детайли на парти, докато гостите вече започват да пристигат. Ако ще имат един нещо свършено, казва Томас, направи го така: "Винаги налейте шампанско, преди хората да пристигнат." Това е лесно освежаване, което е - познахте - добре изглеждащо и незабавно създава празнична атмосфера. Плюс това, оставяйки гостите да се насладят на чаша шампанско, ще ви даде време да вземете палтата им, да ги представите и да предложите предястие, преди да се наложи да изработите сложен коктейл.
Създайте подредба за сядане
Ръчно написана карта за място.
Разбира се, бюфетите са по-небрежни и свободните места означават по-малко работа за домакина, но има нещо специално в обмислената настройка на местата. "Обичам карти за място“, казва Томас. „Виждайки вашето име, написано на ръка на масата, това наистина позволява на вашия гост да разбере, хей, искам да сте тук.“ Освен това, това е идеалната възможност да проявите творчество. Вместо типичен държач за карти, използвайте плодове, свещници или дори орнаменти (още по-добре, оставете ги да запазят артикула като услуга за парти).
Следвайте House Beautiful on Instagram.
Сътрудник
Хадли Келър е директор на редакцията и ангажираността на общността в Design Leadership Network, общност от топ интериорни дизайнери. Тя обхваща дизайна, интериора и културата повече от 10 години.
