Световните доставки на кафе са в опасност

Изменението на климата заплашва още един важен аспект от живота ви: вашето кафе. Според а доклад на Института по климата, организация с нестопанска цел в Австралия, изменението на климата оказва силно влияние върху начина на отглеждане на кафе на зърна и експертите казват, че това е сериозна заплаха за производството на кафе, както го познаваме.

В доклада те подчертават три неща, които биха могли да объркат чашата ви с Джо:

1) Повишаването на температурите по цялото земно кълбо може да доведе до свиване на физическите земни маси, където се отглежда кафе на зърна, до 50%, на Ню Йорк Таймс доклади.

2) По -топлото време означава също повече вредители, като бръмбари, и болести по растенията, като ръжда от кафе, унищожаващи културите.

3) На всичкото отгоре кафеените растения могат да бъдат темпераментни и се нуждаят от много специфичен климат, за да процъфтяват и постигат своя вкусов профил, но промените в моделите на времето затрудняват растежа на растенията, казват учените.

Организацията, която публикува доклада, казва, че тепърва трябва да измислят начини да информират фермерите за променящия се климат.

„Никой, разбира се, не би искал да види какъв вид кафе изчезва, но трябва да се подготвим за отчетливата възможност, че това може да се случи “, казва Дъг Уелш, вицепрезидент по кафето в Peet's Coffee и член на борда на World Coffee Изследвания.

Живот без кафе? Дори не искаме да мислим за това.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.