Пекарите са убедени, че маслото на Costco е съсипало празничните им рецепти

Ако сте изпекли своите пайове за Деня на благодарността с нещо различно от Cosctoмасло, считайте се за късметлия. Хората в интернет са влачейки гиганта в търговията на дребно в вече вирусна тема на Reddit, твърдейки, че къркландската осолена масло в синя кутия буквално съсипа празничните им десерти.

„Видях TikTok, където пекар имаше проблеми с рецепта и я беше правил с масло Costco от години, но наскоро имаше проблеми... тя най-накрая опита с друго масло и проблемът беше решен“, оригиналният плакат писа на Reddit.

„Не мислех много за това до Деня на благодарността. Ние използваме масло за нашата рецепта за кори за пай и тази кора няма да издържи! 2 партиди просто се ронят и не можаха да се навият. Отидох до магазина и взех различно масло...и какво знаете...същата рецепта, пак работи."

Те едва ли бяха единствените пекари с този проблем. Всъщност изглежда, че е епидемия от печене.

„Чакай, шегуваш ли се? Моята кора за пай за Деня на благодарността ми създаде „ронливи“ проблеми и обикновено съм професионалист по пая. Запасих се със синята кутия масло Costco и го използвах“, пише един човек.

Друг добави: „Корите за пай на жена ми също не станаха добре. Тя използва несолено масло за печене, но все още е марката Costco."

„Изведнъж един ден шоколадовият ми мус стана нестабилен и знаех, че е маслото, защото нямаше да се смеси правилно“, пише друг клиент. „Използвах марка, различна от Kirkland, и я направих отново без проблеми. Преди това обаче бях използвал масло от марката Kirkland в продължение на няколко години и работеше добре."

Според няколко потребители проблемът изглежда е, че осоленото масло има по-високо съдържание на вода, отколкото преди. „Това е промяна във водното съдържание. Това се случи с моята кора миналата година и няколко приятели го споменаха тази година", написа потребител. Те добавиха, че от сега нататък използват "Kerrygold само за печене".

Други пекари повториха това твърдение, като се съгласиха, че има по-високо съдържание на вода в маслото и че Kerrygold е най-добрият начин за печене. Въпреки това, колега пекар всъщност обвини захарта на Costco.

„Започнах да имам проблеми с моите печени продукти по-рано тази година. Чрез процеса на елиминиране реших, че органичната тръстикова захар на Costco е проблемът, а не маслото на Costco“, пише човекът. „Био захарта отделя твърде много течност по време на печене. Използвах го от няколко години, но трябваше да премина обратно към C&H."