Сурово пуешко месо, обвързано с огнището на салмонела

• Избухването на салмонела, свързано със сурово пуешко месо, е разболяло 164 души в 35 щата.
• От докладваните заболявания 63 души са отишли ​​в болницата, а един човек от Калифорния също е починал.
• CDC е не съветване на потребителите да спрат да ядат или купуват пуешко месо, а по -скоро да практикуват процедури за безопасност.

---

Ако планирате да вземете своя Пуйка за Деня на благодарността скоро слушайте. А Салмонелаогнището е свързано с сурово пуешко месо е разболяло 164 души в 35 щата през последните няколко месеца, Центрове за контрол на заболяванията разкри вчера.

Разпространените случаи също не проследяват конкретна марка или продукт. Щамът се е появил в проби, взети от сурови пуешки продукти (като смляно месо, банички, или цели птици), сурова храна за домашни любимци от пуйка и живи пуйки без общ доставчик. От докладваните заболявания 63 души са отишли ​​в болницата, а един човек от Калифорния също е починал.

Досега засегнатите щати включват: Аляска, Аризона, Калифорния, Колорадо, Кънектикът, Делауеър, Флорида, Джорджия, Хавай, Айдахо, Айова, Илинойс, Индиана, Канзас, Кентъки, Мериленд, Масачузетс, Мичиган, Минесота, Мисури, Небраска, Ню Джърси, Ню Йорк, Северна Каролина, Северна Дакота, Охайо, Оклахома, Орегон, Пенсилвания, Южна Каролина, Южна Дакота, Тенеси, Тексас, Вирджиния и Уисконсин.

Това съдържание се внася от Twitter. Може да успеете да намерите същото съдържание в друг формат или да намерите повече информация на техния уебсайт.

Хора, заразени с Салмонела често развиват диария, треска и стомашни спазми 12 часа до три дни след излагане на бактериите. Симптомите могат да продължат до една седмица и въпреки че много хора се възстановяват без лечение, понякога се налага хоспитализация. Тежката диария може да доведе до дехидратация, а в няколко редки случаи инфекцията може да се разпространи от червата в други части на тялото.

Добрата новина: Не е нужно да променяте отново своите Меню за Деня на благодарността изцяло. CDC е не съветване на потребителите да спрат да ядат или купуват пуешко месо. Спазването на процедурите за безопасност на храните и готвенето на сурово месо ще ви помогне да се предпазите от вредни микроби.

Как можете да се защитите

Ето какво CDC съветва потребителите да направят, за да избегнат заразяване:

• Винаги мийте ръцете си преди и след приготвяне или ядене на храна, докосване на животни, използване на тоалетната или смяна на памперси.
• Размразете пуйките в хладилника, никога на тезгяха.
• Не мийте сурови домашни птици преди готвене. Може да разпространява микроби в други области.
• Сложете плънка в пуйката само преди готвене.
• Гответе суровите домашни птици старателно до вътрешна температура от 165 градуса.
• Измийте плотовете, дъските за рязане и приборите, след като докоснат сурово месо.
• Не хранете домашните си любимци със сурова храна. CDC предупреждава, че може да разболеете вас и вашите животни.

Внимавайте за тези текущи изземвания

Турцията не е единствената храна, с която трябва да внимавате в момента. Скорошни Салмонела огнищата са засегнали и следните храни:

• Смеси за торта Duncan Hines
• Салатите се продават в Whole Foods, Trader Joe's и Walmart
• Телешка кайма
• Сурови пилешки продукти

Проверете килера и хладилника си и изхвърлете всяка потенциално замърсена храна или я върнете за възстановяване.

Следвайте House Beautiful на Instagram.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.