Отслабване с ябълков оцет

В продължение на десетилетия ябълковият оцет (наричан от верните му фенове ACV) е етикетиран като суперхрана поради многобройните си ползи за здравето. Доказано е, че ферментиралата напитка, пълна с ензими, пробиотици и микроелементи понижаване на кръвното налягане и служат като антибактериален при лечение на рани, и е приветстван като „лек“ за хълцане, акне, киселини в стомаха, възпалено гърло и лош дъх, сред безброй други заболявания.

Но дали тази древна тръпчива течност също е в състояние да победи битката при издутината?

Нека разгледаме науката: Още през 2009 г., изследване, публикувано в Вестник по селскостопанска и хранителна химия установи, че ACV може да помогне за предотвратяване на натрупването на телесни мазнини и наддаване на тегло. В това проучване, което включваше само лабораторни мишки, изследователи от Япония откриха, че гризачите, които са яли високо съдържание на мазнини диета, последвана от консумация на оцетна киселина (основният компонент на оцета) губи до 10 % телесна мазнина в сравнение с другата мишки.

Същата година, експерти от Аризонския държавен университет проведе проучване както със „здрави“ възрастни, така и с такива диабет тип 2. „Проучването показва, че хората, които са пили две чаени лъжички [ACV] преди или по време на хранене, са имали по -ниски нива на кръвната захар след хранене, но само когато яденето се състои от сложни въглехидрати - нишестеният вид въглехидрати, намиращи се в зеленчуци, пълнозърнести храни, картофи и боб, като за разлика от обикновените въглехидрати, които по същество са само захар, като рафинирана захар и царевичен сироп ", казва Кери Гласман, MS, RD, основател на Хранителен живот.

По същия начин тя добавя, че по -нататък проучване от 2013 г. посочва, че консумацията на една супена лъжица ябълков оцет преди хранене понижава нивата на кръвната захар при възрастни с риск от диабет тип 2. „Да бъдеш преди диабет означава, че кръвната ти захар е по-висока от това, което се счита за нормално, така че контролирането на кръвната захар може да бъде от полза“, продължава Гласман.

И така, има ли твърдо доказателство, че отпиването на ACV е пряко свързано с топенето на килограмите? Не точно. И тъй като пиенето на прав оцет може да направи сериозно увреждане на хранопровода и зъбния емайл с течение на времето, поради киселинността му, най -добре е просто да се придържате към използването му за обличане на вашите салати.

"Ако обичаш ябълкасайдероцет толкова много, че го използвате като дресинг за салата или за приготвяне на гарнитура, непременно отидете! Оцет съдържа нулеви калории, подобрява вкуса и представлява нисък риск за здравето, с изключение на страдащите от ГЕРБ ", казва директорът по хранене на Института за добро домакинство, Джаклин Лондон, MS, RD, CDN"" Но ако отпивате само от предполагаемите ползи за здравето, науката казва, че нямате късмет - поне засега. Най-добре е да се напълните с растителни храни, които ще ви осигурят всичко необходимо, за да останете здрави. Долен ред: Оцет е за салати, а не за добавки. "

Следвайте House Beautiful на Instagram.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.