Как да внесете Napa Vibes в кухнята си

Какво ви идва на ум, когато си представяте прочутия винен регион на Северна Калифорния? „Напа е изцяло за светлината, всичко е за природата“, казва кухненският дизайнер от Атланта Матю Куин. Така че, когато имате задача да проектирате готварското пространство за House Beautiful's Проект „Цял дом“ за 2019 г. в Нашвил, Тенеси, той запази най-добрата енофилска дестинация в Калифорния-от завършването до уредите за запазване на свежестта от Кухненски апартамент Signature което поставя акцента върху звездната храна и напитки.

„За мен Напа е изцяло за земята - и хората правят красота от нищото“, казва Куин. И ако това впечатляващо готварско пространство е някаква индикация, той успя да насочи тези връзки към природата, хранителни настроения. Ето неговите съвети как да получите кухнята (и кухнята), вдъхновена от Napa, на вашите мечти.

Изберете земни покрития

„Неутрални“ не означават „гранола“ (поне не, ако Куин има какво да каже по въпроса). В кухнята Whole Home той ловко бляска земни покрития с чукани златни дръжки, полилей и други текстурирани щрихи.

„Не свързвате Напа с лъскави, полирани повърхности; за мен това е повече за текстурата “, казва той. „Не трябва да изглежда машинно направено.“ Ето защо дизайнерът е избрал модел от шеврон за шкафа: „Чувства се много вечен и класически“, казва той.

Сложете виното наблизо

Задължително за всяка кухня Napa? Вино, очевидно. „[Signature Kitchen Suite] има този невероятен охладител за вино с дървени акценти и прозорец, който предотвратява UV лъчите“, казва Куин, позовавайки се на 24-инчов хладилник за вино с колонаUV защита с три стъкла.

„Това, с което са най -известни, е, че няма вибрации - той защитава виното“, добавя той. (Бонус: Устройството се интегрира с Приложение True Sommelier за да помогне на колекционерите на вино да управляват личната си колекция и да получат препоръки за вино.) Куин добави и съседния шкаф за стъклени съдове, графини и други; да държите всичко това на лесно достъпно място означава, че е по -вероятно да се насладите.

Поддържайте храната свежа

Пресни съставки от фермата са равни на свежи ястия във фермата. The 36-инчов вграден френски хладилник с врати инсталиран тук е снабден с пет-температурно конвертируемо чекмедже (което се превръща от охлаждане на морски дарове във фризер в натискане на бутон), плюс високотехнологичен магьосник (той свежда до минимум температурните колебания с точност до 1 градус, запазвайки пазара на фермерите за храни прясно).

Най-добрата част? Този хладилник се вписва направо в кухненския шкаф - т.е. без голяма метална болка в очите.

Гответе като професионалист

Местните жители на Napa знаят добра храна. И истинските готвачи знаят, че вашето творение е толкова добро, колкото и уреда, който използвате, за да го направите.

„Това е най -невероятната гама на пазара“, казва Куин за 48-инчова гама с двойно гориво Pro със Sous Vide и индукция. „Това е единственият уред, който буквално изпълнява всяка актуална тенденция в храната, с която готвачът обича да готви - от парна фурна до индукционен плот, което спестява енергия.“

Плюс това, той има Wi-Fi връзка с sous vide, индукция и газ всичко на една плоча за готвене. Както казва Куин: „Това е много, много готин уред.“

Кухненски апартаменти с подпис Професионална гама с двойно гориво е първият в индустрията, който инсталира sous-vide директно върху плота за готвене, като прави разбиването на ястия, приготвени на водна баня, толкова лесно, колкото... добре, вряща вода. Причината професионалните готвачи да обичат метода? Той подобрява вкусовете и уплътнява ценните витамини и минерали за укрепване на здравето. С други думи, това е кухня от Напа.

Понякога малкият означава по -силен. Приложение А: 18 -инчовата фурна, съседна на 30 -инчовата основна фурна, прави всичко, комбинирайки готвене на пара и конвекция - функция, която максимизира както текстурата, така и вкуса. Сред безбройните му специални режими на готвене? Печете, конвекционно печено, гурме пара и топло.

Следвайте House Beautiful на Instagram.