Гювеч със скариди и артишок

Насладете се на тази богата рецепта, която лесно може да бъде удвоена и направена предварително, за да угоди на тълпата. Плюс това, обиколете семейната кухня, откъдето произлиза тази рецепта.

Джулиан Уос

КАСЕРОЛ НА СКАМИЦИ И АРТИШОК

Обслужва 6

Това е богато... може да се удвои или утрои с лекота и може да се направи по -рано през деня. Често имаме много хора и никога не знаем колко ще бъдат на масата, докато не седнем. Всеки обича това.

½ килограм гъби, нарязани

6 супени лъжици масло

1½ килограма варени скариди (обелени и обелени)

8-10 сърца от артишок от консерва, нарязани на едро

¼ чаша брашно

1½ чаши лек крем

½ чаша сух шери

1 супена лъжица сос Уорчестършир

Сол и черен пипер

¼ чаена лъжичка червен пипер

½ чаша прясно настърган пармезан

Загрейте фурната до 350 градуса. Запържете гъбите в две супени лъжици маслото до омекване. Наслойте три кварт гювеч с гъби, скариди и артишок. Разтопете останалото масло, добавете брашно и гответе и разбъркайте в продължение на три минути. Постепенно добавете сметана; варете и разбърквайте, докато сосът се смеси добре и се сгъсти. Добавете шери, сос Уорчестър, сол, черен пипер, червен пипер. Изсипете върху съставките за гювеч и поръсете с пармезан. Печете 30 до 40 минути, докато се загрее и леко покафенее.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.