Sunset and Vine Burger Recipe от Bill's Bar и Burger NYC
Всеки елемент на тази страница е ръчно подбран от редактор на House Beautiful. Може да спечелим комисионна за някои от артикулите, които решите да купите.
The Sunset and Vine е класически чийзбургер, създаден от Brett Reichler, B.R. Гост корпоративен изпълнителен готвач, за Bill's Bar & Burger. Използвайте прясно смляно говеждо месо, кифличка със семена, американско сирене и техния специален сос. Научете повече за Кухня на годината в нашето ръководство за Кухня на годината 2010 с Джеф Луис.
Обслужва 1
5 унции прясно смляно говеждо месо (вашият месар може да ви достави смлян патрон 80/20)
Сол и черен пипер, на вкус
1 резен американско сирене
1 кифличка за хамбургер, семена
1 лист романова салата
1 филия зрял домат
Специален сос (рецептата по -долу)
Кисели краставички (за гарнитура)
1. Загрейте предварително тиган от чугун или тиган на силен огън. Вземете 5 унции смляно месо и го оформете на ръка на топка и подправете отвън обилно със сол и черен пипер.
2. Поставете месото в тиган и притиснете месото с шпатула. Оставете месото да се карамелизира и стане хрупкаво, около две минути. С шпатула изхвърлете бургера от тигана и го обърнете. Залейте бургер със сирене и гответе още 20-30 секунди.
3. Поставете бургер върху препечен кифла със семена и облечете бургер по ваш вкус. Заливаме нашия бургер Sunset and Vine със зелена салата, домат и специален сос, с кисели краставички отстрани. Други гарнитури, които са чудесни за запечен бургер, са мексикански люти чушки, бекон, лук (суров или карамелизиран) и гъби.
4. За ядене: Задръжте бургер, отхапете и докато сокът капе по брадичката ви, не забравяйте да се усмихнете ...
Специален сос:
В Bill's Bar & Burger смесваме майонеза с домашно приготвен сос за барбекю от Wildwood Barbeque заедно с няколко други тайни съставки. Ето една версия, която да си направите у дома.
В купа разбийте заедно 1 чаша майонеза с 1/2 чаша от любимия си сос за барбекю (Open Pit работи добре), 1 чаена лъжичка сос Worcestershire и 1 чаена лъжичка Tabasco.
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.
