12 трика за печене, които правят приготвянето на храна толкова по -лесно

1. Направете своя собствена мътеница с обикновеното мляко и лимонов сок.

Никога повече не купувайте мътеница с този трик! Използвайки мерителна чаша от 1 чаша, добавете 1 супена лъжица лимонов сок или оцет. Напълнете останалата част от чашата с обикновено мляко. Оставете да престои пет минути и ще имате мътеница „направи си сам“, която винаги ще свърши работата! (чрез Джейн Мейнард)

2. Доведете яйцата до стайна температура за пет минути с купа топла вода.

Няма нищо по -разочароващо от това да преминете по средата на рецептата, само за да откриете, че вашите хладилни яйца трябва да са със стайна температура. Ако забравите да извадите яйцата един час преди готвене (Наистина никой помните ли?), просто сложете яйцата в купа с гореща вода за 5 до 10 минути и сте готови! (чрез Яжте Любовта)

3. Направете свое собствено (без глутен!) Овесено брашно с овес и блендер.

Ако търсите чудесна опция за безглутеново брашно, която можете да си направите сами (или просто напълно брашно с невероятен вкус!), Овесеното брашно е за вас. И "рецептата" е отвъд простата-просто смесете малко овес без глутен в блендера си, докато се напудрят! (чрез Брада и капак)

4. Нуждаете се от точилка? Вземете бутилка вино!

Ако използвате точилка само веднъж годишно (ако е така!), Спестете място в шкафа и просто използвайте бутилка вино като точилка! Празен или пълен, отстранете етикета и изстържете всички остатъци, след което измийте външната част на бутилката. Можете също така просто да поставите малко восъчна хартия или пластмасова обвивка върху тестото си и да навиете надясно с етикета върху бутилката. (чрез Джейн Мейнард)

5. Направете торта от вкус на торта като домашно лакомство.

Ако искате всички да мислят, че сместа за кекс, която сте изпекли, е от нулата, просто направете следното: добавете още едно яйце отколкото изисква рецептата на кутията, използвайте разтопено масло вместо масло и вместо това използвайте пълномаслено мляко или мътеница вода. Voilà, "домашна" торта със смес за торта! (чрез Джейн Мейнард)

6. "Зрели" банани във фурната за печене.

Ако вашите банани са идеални за ядене, но не са достатъчно узрели за печене, не се притеснявайте! Печете нужните за вашата рецепта банани във фурна с 300ºF за 30 до 40 минути. Непременно подстелете тавата с пергаментова хартия или фолио, тъй като някои банани могат да изтекат при готвене. След като бананите станат черни и меки, извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат за 20 до 30 минути. Обелете или просто отсечете дъното и изстискайте банана и се захващайте да изпечете банановия си хляб! (чрез Джейн Мейнард)

7. За шоколадови бисквити с перфектна текстура охладете тестото и разбийте тигана.

Ако търсите перфектни шоколадови бисквити, които са хрупкави отвън и дъвчащи отвътре, следвайте тези две стъпки! Първо, винаги охлаждайте тестото преди печене (един час е добре; една нощ е по -добре). Второ, когато извадите бисквитките от фурната, ударете тигана направо надолу върху печката, за да принудите бисквитките да се утаят. (Бонус: Щракнете тук за наистина перфектна рецепта.) (чрез Джейн Мейнард)

8. Пазете кафявата захар от втвърдяване, като хвърлите парче хляб в контейнера.

Искате ли да знаете как да запазите кафявата си захар мека в деня, в който сте отворили опаковката? Това е просто и надеждно: Хвърлете парче хляб в контейнера. Да, това е. Хлябът магически поддържа захарта мека и никога не става плесенясала или груба. (чрез Тази седмица за вечеря)

9. Омекотете маслото в микровълновата - правилният начин.

Повечето рецепти за печене изискват масло, омекотено до стайна температура, което е добре, когато всъщност не забравяте да извадите маслото си предварително. Но кой си спомня да направи това? Никога не се страхувайте, микровълновата е тук. Пуристите ще ви кажат да избягвате микровълновата, но това е така мога успешно се използва за омекотяване на маслото. Винаги използвайте ДВА НИВО НА МОЩНОСТ и започнете с 8 до 10 секунди. Обърнете маслото и след това, на НИВО НА ВЛАСТНОСТ ВТОРО, направете още около пет секунди. (Регулирайте времето според мощността на вашата микровълнова печка.) (чрез Тази седмица за вечеря)

10. Направете домашна кафява захар с бяла захар и меласа.

Това е основен закон на природата, който ще винаги нямате кафява захар, когато имате нужда от нея. Но никога не се страхувайте, просто преработете обикновена стара захар с меласа и ще получите кафява захар „направи си сам“! Използвайте две супени лъжици меласа за всяка чаша захар. (чрез Гледката от Големия остров)

11. Използвайте мокри ръце, за да работите лесно с лепкава храна, като блат и гранола.

Когато правите рецепта за нещо, което е лепкаво, но се очаква да бъде оформено на ръка с точна форма, като напръскване и гранола, първо намокрете ръцете си! Когато ръцете ви са мокри, храната няма да се залепи за пръстите ви, което улеснява привеждането на храната във формата, от която се нуждаете. (чрез Тази седмица за вечеря)

12. Направете свои собствени поръски с помощта на съставки, които вече имате в кухнята си.

Това е хак, който не е точно по-лесно отколкото просто да купувате поръски, но това е лудо-сладко и забавно! Използвайки пудра захар и белтъци, можете да направите свои собствени поръски и да ги направите във всеки вкус или цвят, който искате. (чрез Понички, рокли и мръсотия)

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.