Каква е тенденцията на хранене с „пачуърк“ и как тя се отразява на домакинствата?

Няма такова нещо като „едно хранене за всички“ на семейната трапеза, разкриха нови изследвания.

Проучване, проведено от Sainsbury's е установил, че придирчивите хора, различни вкусове и сблъскващи се графици означават, че британските семейства прекарват повече време в кухнята, приготвяйки и приготвяйки много ястия всеки ден.

Тази тенденция на приготвяне на многобройни ястия е това, което се описва като "пачуърк" начин за хранене на семейства - и това допринася за седемте милиона тона хранителни отпадъци, генерирани от Домакинства във Великобритания всяка година.

Изследването на инициативата Sainsbury's Waste less, Save more, установи, че средно родителите правят две различни ястия за едно хранене всеки ден, за да отговорят на различните нужди на семейството. Една пета прави до три различни ястия на хранене.

От това казва едно на девет семейства те винаги имат остатъчни съставкии почти една трета (27 %) признават, че тези остатъчни съставки, закупени за различни нужди, често се изхвърлят. Това означава, че над 3,5 милиона семейства в Обединеното кралство изхвърлят храни в резултат на хранене за различни вкусове, диети и рутини.

За да помогнат на семействата и домакинствата на „пачуърк“ да имат щастлива и без отпадъци кухня, Sainsbury's предлага следното...

1. Помислете предварително: ако готвите нещо за вечеря, което може да се използва за обяд, гответе допълнителни порции, за да изразходвате всички съставки, така че да се погрижите за предстоящата работна седмица.
2. Замразете с лекота: улеснете себе си и ако само един член на семейството харесва определено ястие замразявайте го на порции че можете да размразите следващата седмица за вечеря.
3. Смесете: ако някой е вегетарианец, гответе ястие, в което месото може да се добави в последния момент. Например, беконните лардони или шунката могат да се добавят към сиренето макарони непосредствено преди сервиране за месоядни.
4. План на хранене: вместо планиране на храненето по дни от седмицата, планирайте по съставки. Ако трябва да купите определени храни за определено ястие, планирайте нещо за следващия ден, което използва някои от същите съставки.
5. Инвестирайте в пластмасови контейнери за храни (този комплект от 14 части, £ 8.55, е бестселър на Amazon), за да улесните разделянето и запазването на порции, които съставяте с останалите съставки.

Вземете вдъхновение, идеи и съвети, където и да сте! Следвай ни в Facebook: Къща Красива Великобритания | Pinterest: Къща Красива Великобритания | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.