Nevěsty musí přestat podávat nahé dorty na svatbách

Všechno to začalo tímto Instagramem.

Tento obsah je importován z Instagramu. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

Po Život na venkově zveřejněno minulý týden, komentáře začaly proudit dovnitř. Následovníci tomu říkali „nedokončený“, „nedbalý“ a „hrozný výstřelek“. Další poznamenal, že to vypadá, že jim došla námraza. Tito čtenáři nejsou sami - Brides.com zahrnovala nahé koláče do svého záběru nejhorší svatební trendy podle plánovačů dříve v roce 2016. A já s nimi všemi plně souhlasím.

Vraťme se však trochu zpět - co přesně je a nahý dort? Pokud jste v posledních letech neplánovali svatbu, možná nevíte, o čem mluvím. Nahé dorty jsou vrstvené dorty, které se po stranách podávají s malou až žádnou polevou - a jsou pravděpodobně jedním z největších svatebních trendů 2010. Na Instagramu je pomocí hashtag téměř půl milionu fotografií

#nakedcake a více než 17 milionů výsledků na Googlu.

Ale když jsou tak populární, proč dort nenávidí?

Tento obsah je importován z Instagramu. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

Když Christina Tosi z Momofuku Milk Bar začala v roce 2007 vyrábět nahé dorty, byly osvěžující alternativou k velkým bílým svatebním dortům. Jejich jedinečnost se ale v posledním desetiletí trochu vytratila. Nežádám, aby se monstra pokrytá fondány minulých desetiletí vrátila, ale je načase, aby se objevil nový trend.

Nahé dorty mohou také vypadat opravdu nedbale, pokud nejsou dobře udělané. Ani pár strategicky rozmístěných čerstvých květin nezachrání dort, aby nevypadal tak, jako by ho zdobil váš šestiletý synovec. (Což kdyby ano, to je rozkošné. Ale pravděpodobně mu neplatíte stovky dolarů.) I když se tento mírně neodborný vzhled může hodit přímo na svatbu v rustikálním stodole, na formální akci může vypadat úplně mimo.

Tento obsah je importován z Instagramu. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

Ale moje největší výtka k nahým koláčům je, že jsou tak suché. Bez zamrzání k utěsnění vlhkosti vrstvy koláče rychle schnou. Pokud nejste největším fanouškem polevy (zalapání po dechu!) A chystáte se servírovat dort během několika hodin po upečení, pokračujte a dort nechte prázdný. Ale svatební dorty obvykle musí být vyrobeny a chlazeny několik dní předtím, aby se ujistil, že je dostatek času na to, aby mohly být doručeny na místo konání, což je spousta času na to, aby se váš nezmrazený dort dostal zatuchlý.

Tento obsah je importován z Instagramu. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

Část této suchosti můžete zabránit výběrem „téměř nahé“ verze, která má tenkou vrstvu polevy kolem celého dortu. Obvykle se tomu říká „drobenka“, aby kousky dortu neskončily v konečné vrstvě polevy. Zatímco tento druh nahého koláče je méně pravděpodobné, že vyschne, protože ve vlhkosti drží trochu máslového krému, často vypadá jako nedokončený.

Než ale budu pokračovat, musím se přiznat: jsem totální pokrytec. Když Kuchařka z mléčného baru vyšlo koncem roku 2011, nemohl jsem přestat péct nahé koláče. Přivedl jsem je na několik narozeninových oslav a dokonce jsem jednu vyrobil pro svatební sprchu mé sestry. Ve skutečnosti moje třetí fotka na Instagramu (někdy také v době, kdy byly fotoaparáty mobilních telefonů hrozné) byla z mrkvového dortu Milk Bar, který obsahoval (uhodli jste to!): Strany bez námrazy.

Tento obsah je importován z Instagramu. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

A ani jsem nepřestal. Byl tu téměř nahý růžový ombre dort.

Tento obsah je importován z Instagramu. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

A co je nejdůležitější, nahý dort se skořicí.

Tento obsah je importován z Instagramu. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

Proč je tedy stále peču, když jsem proti nahým koláčům? Řekněme, že jsem vinen, že jsem to udělal pro 'gram. I když by ten růžový ombre dort nevyschl, kdybych tomu celému dala další vrstvu máslového krému, chtěla jsem, aby všichni viděli odstíny růžového dortu, jak vykukuje po stranách. A když naložíte dort funfetti s vrstvou skořicových rohlíků funfetti, už jste tak daleko smysl pro racionální rozhodování o pečení, že nezáleží ani na tom, zda na vašem povrchu není poleva dort.

Myslím, že jde o to, že pokud se vám líbí vzhled nahých koláčů, jděte do toho. Je to vaše svatba a nakonec vaše rozhodnutí - dělejte to, co vám dělá radost! Jen nebuďte zklamaní, když ten dokonale nedokonalý dort, na který jste se dívali na Pinterestu, bude v době, kdy si dort krájíte, jaksi zatuchlý.

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.