14 geniálních triků, jak zabránit rychlému kazení čerstvých potravin

1. Do zásuvky na salát vložte papírové ručníky.

Vyložením ostří několika listy papírových ručníků absorbujete kondenzaci, kterou vegetariáni vytvářejí při chlazení. Přebytečná vlhkost může vašim čerstvým potravinám vadnout a být mnohem rychlejší, takže je papír udrží déle čerstvý. A udržuje vaši ledničku čistší bez jakéhokoli dalšího úsilí, protože nikdo si nezaslouží utrácet své těžce vydělané neděle utíráním okurek.

2. Neoddělujte banány před jídlem.

Tento obsah je importován z Instagramu. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

Můžete si myslet, že super produktivně balíte banány do každodenních porcí, ale ve skutečnosti je trikem, jak je zastavit, nezhnědnout, udržet je pohromadě co nejdéle. Při prvním nákupu zabalte stonky banánů do igelitu a utrhněte je, až když je budete připraveni sníst. To by vám mělo poskytnout tři až pět dní dokonale zralé radosti z banánů.

3. Vložte do sáčku brambor jablko.

Naklíčené brambory jsou na vrcholu seznamu nikoho k jídlu. Ukázalo se, že nejlepším způsobem, jak jim zabránit v odmítnutí, je nechat jablko v sáčku - jablka vyrábět etylenový plyn, který udržuje brambory čerstvější a pevnější a připravené na pár bramborových brambor více týdnů.

4. Jablka však uchovávejte mimo jiné ovoce a zeleninu.

Ethylenový plyn může být dobrý pro brambory, ale je špatný pro téměř všechno ostatní. Uchovávejte jablka mimo mísu s ovocem (a v plastovém sáčku v lednici) a najednou byste zjistili, že vaše další nákupy jsou mnohem lepší.

5. Jahody omyjte v octě.

Protože osud je krutý, bobule jsou a) do značné míry nejdražším ovocem ab) nejrychleji zplesniví bez selhání. Jejich životnost můžete prodloužit tím, že jim dáte koupel v 1 šálku octa a 3 šálcích vody, než je dáte do lednice - to zabije spóry plísní a bakterie, které je rozmazávají. Před uložením je určitě důkladně osušte.

6. Rajčata neuchovávejte v chladničce.

Vážně. Zabijete jejich chuť a ani jejich šťavnatá struktura tak dobře nepřežije v chladu. Abyste svá rajčata co nejlépe využili, nechte je na pultu, aby je mohla dozrát na plný potenciál. FYI, další zelenina, která by neměla žít v lednici, zahrnuje brambory a cibuli, i když by měly být skladovány na chladném tmavém místě, nikoli v dosahu slunce.

7. Celer zabalte do fólie.

V igelitu, který dostanete ze supermarketu, vám celer vydrží maximálně týden nebo dva - nepříjemné, když použijete jen pár stonků najednou. Vyměňte původní obal za list hliníkové fólie - nechá uniknout plyn, který kazí váš celer, místo toho, aby ho celer zachytil jako plast, zůstane celer ostrý dostatečně dlouho na to, aby se více ponořil do humusu Dobrodružství.

8. Zacházejte s bylinkami jako s kyticí.

Nákup čerstvých bylinek v sáčku a jejich udržení tam je jistá cesta do travnatého kašovitého města. Místo toho použijte to, co potřebujete v daný den, a pak zbytek trsu uložte do sklenice vody na parapetu. Můžete dokonce položit několik různých odrůd na stůl místo květin a nechat každého, aby si jídlo nazdobil sám. Ty efektní hostitelko, ty.

9. A když jsou na řadě, zmrazte je v olivovém oleji.

Tento obsah je importován z Instagramu. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.

Když výše uvedená metoda proběhne, můžete bylinky nasekat nadrobno, přidat je do prázdného podnosu na kostky ledu a poté vrch polévat olivovým olejem. Zmrazte, dokud neztuhne, a budou trvat měsíce - použijte, stačí přidat na horkou pánev, dokud se olej nerozvaří.

10. Uchovávejte houby v papírovém sáčku.

Správné trhy používají tyto padouchy z nějakého důvodu - papírové sáčky uchovávají houby mnohem efektivněji než obvyklé plastové nebo polystyrenové nádoby. Vlhkost je pro houby slizká věta, takže jejich skladování tímto způsobem je udržuje čisté a suché (a pokud odejdete jsou příliš dlouhé a zjistí, že jsou příliš suché, můžete jim dát rychlé opláchnutí v umyvadle a oni se hned napumpují nahoru).

11. Avokádo nechte dozrát při pokojové teplotě.

V životě je jen málo věcí smutnějších, než si udělat přípitek z avokáda a najít smutnou, skálopevnou výmluvu pro ovoce. Chraňte své emoce z brunchů tím, že budete avokádo držet venku, dokud nebude zralý (víte, že tam jsou, když po stlačení trochu dávají), poté je dejte do lednice, aby se proces zastavil a byl připraven jíst. Jakmile je rozkrojíte, ponechte kámen ve zbývající polovině vymačkejte trochu citronové šťávy, aby se ještě více uchovaly.

12. Cibuli dejte do punčocháče.

Zjevně to není vaše nejlepší, ale pokud máte starý pár, který viděl lepší dny, mohli byste najít horší úložnou nádobu pro vaši cibuli. Dejte je po jednom, zauzlete mezi každou žárovku a držte je na tmavém a suchém místě, dokud je nebudete potřebovat.

13. Rozinky udržujte vzduchotěsné.

Rozinkám trvá roky, než se pořádně zkazí, ale suchým a gumovým jim trvá jen několik týdnů, pokud je neskladujete správně. Vložením rozinek do vzduchotěsné nádoby nebo vany je udržíte tlusté, vlhké a ideální pro posypání kaší. Pokud se scvrknou, pomůže namočení na hodinu nebo dvě do horké vody, ale jako vždy je prevence lepší než léčba.

14. Ledujte své greeny.

Jsi příliš dobrý na kulhavý salát a víš to. Rehydratujte a osvěžte své listy tím, že je rozdělíte a hodíte do množství ledové vody na 5 až 30 minut, podle toho, jak smutně vypadají. Voila!

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.