Horká místa pro hygienu v kuchyni

Použijte tuto rutinu kuchyňské hygieny ke zničení choroboplodných zárodků a udržení zdravé rodiny.

Ve vaší kuchyni jsou klíčové oblasti, kterým hrozí kontaminace. Profesorka Sally Bloomfieldová z Mezinárodního vědeckého fóra o domácí hygieně má tuto radu, která jim pomáhá udržet je bez zárodků.

1. Tvé ruce

Po dotyku domácích zvířat, návštěvě toalety nebo manipulaci s potravinami nebo povrchy, které mohou být kontaminovány, si důkladně umyjte ruce mýdlem a tekoucí vodou. Vysušte si ruce jednorázovými papírovými ručníky. Pokud nemáte přístup k mýdlu a tekoucí vodě a pro extra ochranu po běžném mytí rukou, použijte dezinfekční prostředek na bázi alkoholu.

2. Kontaktní místa pro potraviny

Po manipulaci a přípravě syrových potravin očistěte dezinfekčním prostředkem všechny povrchy, nádobí a utěrky přicházející do styku s potravinami. Před manipulací a přípravou hotových jídel byste měli také umýt všechny kontaktní povrchy, nádobí a utěrky.

3. Syrové a vařené potraviny

Organismy otravy jídlem lze mezi potravinami přenášet přímým kontaktem, proto zajistěte, aby byly syrové a vařené potraviny uchovávány odděleně.

4. Utěrky

Utěrky patří mezi nejhorší viníky šíření choroboplodných zárodků v kuchyni, proto je důležité je po každém použití důkladně vyčistit. Perte je v pračce při teplotě nejméně 60 ° C nebo namočte do pracího prostředku a vody, poté opláchněte a ponořte do dezinfekčního roztoku nebo vroucí vody alespoň na 20 minut.

5. Sekací desky

K krájení masa a zeleniny používejte samostatné prkénka. Bakterie mohou na povrchu přežít celé hodiny, proto prkénka po použití důkladně vydrhněte horkou mýdlovou vodou, poté opláchněte pod horkou, nejlépe vařící, vodou a osušte papírovými utěrkami, aby nedošlo ke kontaminaci choroboplodnými zárodky na čaji ručníky.

Získejte inspiraci, nápady a rady, ať jste kdekoli! Následuj nás na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Cvrlikání: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.