Jak se květinový průmysl vyvíjí v reakci na tuto pandemii
Každou položku na této stránce vybral ručně editor House Beautiful. U některých položek, které se rozhodnete koupit, můžeme získat provizi.
Obrazy kytic tulipánů a chryzantém, které byly minulý měsíc zničeny v holandské aukci květin, byly šípem skrz srdce nejednoho milovníka květin. „Nemůžete nařídit [květinám], aby zastavily růst,“ řekl Michel van Schie, mluvčí primárního pěstitelského družstva v zemi, řekl NPR v době, kdy. „A není možné je skladovat, když se neprodávají. Takže jsou ztraceni. "
COVID-19 má i nadále katastrofální dopad na květinový průmysl, protože jaro a léto jsou jeho nejlukrativnějšími obdobími. Více než 350 000 svateb byly nastaveny tak, aby se konaly v USA pouze v dubnu a květnu; po doporučení Centra pro kontrolu nemocí proti shromážděním více než 10 lidí byly tyto svatby do značné míry odloženy nebo výrazně zmenšeny. Spolu s dalšími událostmi náročnými na květiny, jako jsou promoce, se ruší-a Američané jsou stále znepokojenější nepodstatné výdaje-květinové farmy, květinářství pro malé podniky a dokonce i velcí prodejci květin v obchodě s potravinami pocítili, špetka.
Ale ne všechna odvětví jsou ovlivněna stejně. Ve skutečnosti některé školky dokonce zaznamenaly nárůst podnikání.
Tento obsah je importován ze serveru {embed-name}. Možná budete moci najít stejný obsah v jiném formátu, nebo můžete najít další informace na jejich webových stránkách.
Daniel Furman, částečný majitel společnosti Cricket Hill Garden, specializovaná školka v Thomastonu, CT, odhaduje, že se jejich maloobchod v dubnu zdvojnásobil. „Lidé zůstávají doma a tráví více času na svých zahradách,“ říká Furman. Jelikož Cricket Hill již měla prosperující online obchod, školka netrvala dlouho a přizpůsobila svou platformu bezkontaktnímu vyzvednutí - kde zákazníci dorazí, aby našli své předplacené objednávky označené příjmením - nebo aby poslali své pivoňky, ovocné stromy a keře bobulí přes země.
Furman uznává, že pokud by ještě nebyly zřízeny pro elektronický maloobchod a přepravu, bylo by náročné tyto procesy škálovat pod tlakem. „Zlomíte spoustu rostlin, než zjistíte, jak to udělat správně,“ říká. „A myslím, že je to stejné s květinami.“
Podniky jako Rozmarná květinová farma v Blairsville v Georgii dělají vše pro to, aby se této nové výzvě postavili. Jennifer Logan, která je spoluvlastníkem Whimsy Hill se svým manželem Rustym, je zvyklá na zákazníky, kteří na farmě shazují kytice. Vyzvednutí, dodávky květinářství a akce tvořily hlavní část jejich podnikání; nikdy nedoručili. Ale jak se situace vyvíjela, Logan se stal nepohodlným při výměně hotovosti.
„Také jsem nechtěl nikoho povzbuzovat, aby vyšel z jejich domu,“ říká. „Ale já mám skleník plný květin, které právě kvetou.“
Logan narychlo napsal příspěvek na farmu facebooková stránka nabídka rozvozu na verandu - necháte vázu, upustí do ní kytici v hodnotě 15 $ - a byla zdrcena reakcí. Pro první dodací kolo přihlásila Logan svého „teenagera s Toyotou, která má skvělé kilometrové nájezdy“ a projeli celé město, dezinfikovali si ruce mezi jednotlivými zastávkami a postříkali hotovost Lysol. Od té doby trochu formalizovali proces doručení a požádali své zákazníky, aby přešli na možnosti bezhotovostního převodu peněz, jako jsou Venmo a Paypal. Zatímco z běžného roku podnikání stále klesá, Logan byl povzbuzen laskavostí jejích sousedů, kteří velkoryse a obdarovali květiny. „Někteří lidé objednávali tři, čtyři nebo sedm různých objednávek pro jiné lidi a dali mi všechny tyto adresy,“ říká.
I když je pochopitelné, že Američané touží po utrácení právě teď, květiny by neměly být vnímány jako luxusní produkt, říká Carlos Oramas, generální ředitel společnosti skupina drahokamů, společnost, která prodává kytice prostřednictvím obchodů s potravinami, jako jsou Publix a HEB. Květiny obvykle běží od 4 do 25 dolarů nebo 30 dolarů v obchodě s potravinami, přičemž 15 dolarů je průměrný rozsah. Jejich podnikání kleslo asi o 50%, protože obchody s potravinami posunuly skladování, aby upřednostňovaly suché zboží a změnily se nákupní vzorce zákazníků.
Ale „základní 4 dolary vám mohou vydržet až dva týdny,“ říká Oramas. „Květiny existují proto, aby se lidé usmívali. A chlapče, můžeme toho teď hodně využít. “ Oramas ukazuje na studie vědci z Harvardu, Rutgers a dalších univerzit, které doma nacházejí květiny, snižují hladinu stresu, inspirují k propojení a dokonce posilují energii.
Jihyen Crowley pocítila tu pozitivitu, když v posledních týdnech shazovala kytice mimo byty lidí. Crowley je majitelem a vedoucím designu New Yorku Květinář Gotham, která dělá špičkové úpravy; obecně tráví čas na obchodní a koncepční stránce. Ale po spoustě matoucích objednávek ze státu New York, během nichž byla její firma nejprve uzavřena a později dovoleno znovu otevřít pouze s jedním zaměstnancem, Crowley byl zodpovědný za každý kus podnikání - včetně dodávka. Udržovala své zaměstnance na výplatní listině a očekávala, že se Gotham na ni kvalifikuje Program ochrany výplat, ale 20. dubna musel opustit každého poté, co se dozvěděl, že obchod nedostane tu úlevu. Později téhož dne se pokusila požádat o další půjčku, jen aby zjistila, že web havaroval.
„Neznám jediný květinářství, které by obdrželo [PPP] nebo granty pro malé firmy z New Yorku,“ Říká Crowley. „Miliony malých podniků, které žádají o tyto půjčky a granty, nikoho nežádají, aby nám dal peníze zdarma; chceme jen být schopni plavat jeden až tři měsíce tam, kde nebudeme moci pracovat na plný výkon. “Duben byl pro obchod náročný; provozují 30% podnikání, které obvykle dělají, a Crowley byl schopen na svém pracovišti zaplatit pouze částečné nájemné.
Tato zkušenost byla chaotická a vyčerpávající, ale také ji přiblížila příjemcům jejích návrhů. „Právě teď, když dělám dodávky sám, zaklepu na dveře a požádám je, aby počkali 20 sekund, dokud nebudu ve výtahu. A když čekám na výtah, slyším lidi křičet: „Moc děkuji!“ Chci se jen otočit a obejmout je; Dotýká se mě to, “říká Crowley. „Lidé jsou tak rádi, že dostanou něco k narozeninám, nebo když doručím květiny sestrám, které se vzpamatovávají [z COVID-19], cítím tu radost.“
Crowley doufá, že květinový průmysl získá více podpory a jasného směřování před dnem matek, jedním z jejich nejrušnějších dnů v roce. „Vím, že maminky, které jsou tady ve městě, budou tak šťastné, že dostanou květiny,“ říká Crowley. „A oni umět stále dostávat květiny. "
Sledujte House Beautiful na Instagram.
Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.
